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Cocina de Autor at Grand Velas Cabos, Cabo San Lucas, BCS

Cocina de Autor at Grand Velas Cabos

4.7
4,7
16 opiniones
500 Mex$ o más
Regional americana (creativa occidental)

Haz una reserva

2+ personas
19:00
Reservado 1 vez hoy
  • Innovador
  • Joya del vecindario
  • Genial para ocasiones especiales
Cocina de Autor ofrece una auténtica experiencia culinaria. Más que un restaurante, se trata de un concepto con el sello Grand Velas de la mano del chef Sidney Schutte –Dos Estrellas Michelín–, quien trae desde Holanda su toque único y reinterpretación de la cocina contemporánea con sabores que cobran vida en cada bocado.
El recorrido por su fascinante gastronomía inicia en el Bar de Autor con coctelería creada por expertos mixólogos, para después degustar un menú de ocho o diez tiempos con los sabores extraordinarios del Chef Schutte, maridados con la selección de vinos del sommelier Armando Hernandez.

EDADES
Mayores de 18 años.

CÓDIGO DE VESTIR
Casual-elegante. Hombres: camisa de cuello, pantalones de vestir y zapato cerrado para los caballeros. Mujeres: vestidos, faldas o pantalones de vestir para las damas. No se permiten sandalias de playa, camisetas ni shorts.

Información adicional

Lo que opinan 16 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.7
4,7 según las valoraciones recientes
  • 4,8Comida
  • 4,8Servicio
  • 4,6Ambiente
  • 4,3Calidad/precio

RuidoModerado

Destaca en

  • Baja California Sur

    Innovador

  • Baja California Sur

    Joya del vecindario

  • Baja California Sur

    Genial para ocasiones especiales

  • Cabo San Lucas

    Mejor comida

  • Cabo San Lucas

    Innovador

  • Cabo San Lucas

    Joya del vecindario

  • Cabo San Lucas

    Ideal para vinos refinados

  • Cabo San Lucas

    Genial para ocasiones especiales

16 opiniones
  1. Fernando

    México

    2 opiniones

    VIP
    5.0

    2 opiniones

    Fecha de la visita: 26 de agosto de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Sublime experiencia. El menú es una delicia en cada uno de sus tiempos, el ambiente es perfecto y el servicio impecable

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  2. Octavio

    México

    4 opiniones

    VIP
    5.0

    4 opiniones

    Fecha de la visita: 11 de agosto de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    ¡Simplemente espectacular!. Es una inmersión a los ingredientes mexicanos con maridaje de vinos mexicanos desde Valle de Guadalupe, Guanajuato y Querétaro. Los chefs, sommeliers se esmeraron en hacerlo perfecto. Vale cada centavo invertido.

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  3. Comensal de OpenTable

    México

    7 opiniones

    VIP
    4.0

    7 opiniones

    Fecha de la visita: 24 de junio de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 3
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    No obstante la creatividad y buena ejecución, la mayoría de los platos tienen poco sabor. Las porciones son pequeñas y el precio elevado. No había una lista de vinos por copeo disponible.

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  4. Comensal de OpenTable

    Baja California

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 22 de junio de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Una gran experiencia de sabores exquisitos, buen servicio.

    ¿Te ha parecido útil?

  5. Comensal de OpenTable

    Baja California

    4 opiniones

    VIP
    5.0

    4 opiniones

    Fecha de la visita: 9 de febrero de 2019

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Servicio excelente El detalle del pastel fue la cereza del pastel literal Además de que estaba delicioso el pastel Sin duda lo recomiendo y regresaría

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  6. Daniel

    Nueva York

    3 opiniones

    VIP
    4.0

    3 opiniones

    Fecha de la visita: 6 de octubre de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Amazing food! The best restaurant in Cabo, we celebrate our anniversary and the staff were super nice with us.

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  7. Comensal de OpenTable

    Los Ángeles

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 3 de agosto de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Absolutely amazing restaurant. The food, the service, the ambience - everything was exceptional.

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  8. Comensal de OpenTable

    Dallas

    8 opiniones

    5.0

    8 opiniones

    Fecha de la visita: 26 de julio de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    My husband and I have backgrounds in the Food and Beverage industry and we have eaten at Michelin star restaurants all over the world. While the experience at Cocina de Autor was not at the same level of a European or American Michelin star restaurant the experience was very good and worth the trip. Javier our waiter was outstanding!! Very knowledgeable about the wines from the tasting menu and he did a wonderful job describing each dish. The whole tasting menu was creative, beautifully executed and tasty. The wine pairing were a bit of a hit or miss. Some worked perfectly with the dish, a few needed more years of bottle aging and a couple were just OK. The prices for the experience seemed high for Mexico, and were comparable to Europe and America.

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  9. Vlad

    San Francisco

    3 opiniones

    5.0

    3 opiniones

    Fecha de la visita: 29 de junio de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Had one of the most incredible meals of our lives here - definitely go for the 10 course option!

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  10. Comensal de OpenTable

    México

    1 reseña

    VIP
    3.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 23 de junio de 2024

    1. Global 3
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 2
    Have been to a over a dozen Michelin Star restaurants around the world and this was by far the worst one - shocked they even have a Michelin Star. The good: food is excellent and well plated/ presented. The bad: it is wildly overpriced for the experience. Was told there was no wine pairing for the 8-course. Alternative was to order one of only 5 cocktails (or 2 mocktails) as there was no wine by the glass. After ordering a cocktail was told they could offer the wine pairing wines by the glass. Go figure. Went on Saturday night and the hotel was having a wedding which was so loud, it felt like you were in the wedding. You could hear the wedding MC at our table inside and the music was so loud it drowned out the electric harpist playing for the restaurant. Save your money - there are restaurants with just as good food with better views/ambience in Cabo.

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Preguntas frecuentes

Cocina de Autor at Grand Velas Cabos tiene una valoración de 4,7 estrellas de 16 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2+ personas
19:00
Reservado 1 vez hoy
Google Map para Cocina de Autor at Grand Velas Cabos

Carretera Transpeninsular Km. 17, San José del Cabo, Corredor Turístico, Municipio de Los Cabos, Cabo San Lucas, BCS 23405

Información adicional

  • Zona
    Cabo San Lucas
  • Horarios
    Cena ma.–do. 18:00–23:00
  • Precio
    500 Mex$ o más
  • Cocinas
    Regional americana (creativa occidental)
  • Ambiente
    Cena fina
  • Dress code
    De vestir
  • Parking details
    Contamos con Valet parking, estacionamiento techado
  • Public transit
    Contamos con servicio de taxi en el lobby del hotel
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Sidney Schutte
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cargo por descorche, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos, Vista
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