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Cobarde - Vista Terraza - Cobarde Oaxaca, Oaxaca de Juárez, OAX

Cobarde Oaxaca

4.0
4
108 opiniones
Entre 310 y 500 Mex$
Asiática
Macedonio Alcala Caso 147, Oaxaca de Juárez, OAX 68148

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2 personas
19:00
Reservado 12 veces hoy

Información sobre este restaurante

  • Lugar de moda
  • Ideal para comidas en la terraza
  • Ideal para grupos
Cobarde: Un Oasis Culinario en el Corazón de Oaxaca

Cobarde es más que un restaurante; es una experiencia. Ubicado en el corazón de Oaxaca, frente al majestuoso monasterio de Santo Domingo de Guzmán.

Al entrar, serás recibido por una sinfonía de texturas y materiales. El cemento pulido, el acero y el vidrio se mezclan armoniosamente con el ladrillo expuesto y la madera reciclada, creando un espacio que es a la vez moderno y acogedor. La suave iluminación del bar resalta la belleza natural del mortero de tierra roja y los muebles artesanales.

El menú de Cobarde es un testimonio de su espíritu global. Utilizando los mejores ingredientes locales, los chefs entrelazan sabores de todo el mundo, creando platos que son tanto familiares como sorprendentes. Desde los delicados gnudi hasta el aromático pho.

Cobarde también es orgulloso ganador de una insignia de la Guía Michelin, un testimonio de sus excepcionales estándares culinarios y su compromiso con la excelencia.

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Zonas

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precio
    Entre 310 y 500 Mex$
  • Cocinas
    Asiática, Mexicana, Del Medio Oriente
  • Horarios
    lu., ju.–sá. 13:00–00:00 ma., mi., do. 13:00–23:00
  • Número de teléfono
    951 165 6913
  • Página web
    https://cobarde.com.mx/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Pako Cortés
  • Servicio de comidas
    Para catering favor de llamar al teléfono 55 5165 6913
  • Establecimiento del evento privado
    Para eventos privados favor de llamar al teléfono 55 5165 6913
  • Delivery & takeout
    Pedir directamente
  • Ubicación
    Macedonio Alcala Caso 147, Oaxaca de Juárez, OAX 68148
  • Zona
    Oaxaca
  • Esquina con la calle:
    Entre Calle Ignacio Allende y Plazuela del Carmen Alto.
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Adicional
    Admite la entrada de perros, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Carta

El menú de Cobarde Oaxaca fue actualizado por última vez el 2024-12-26.

Entradas

  • Coliflores Rostizadas230,00 MXN

    Coliflor Romanesco, Cebolla Frita.

    • Calabaza Dulce235,00 MXN

      Raita (Aderezo de Yogurt con Pepino), Salsa XO, Frijol, Pistache.

      • Ceviche Thai de Callo350,00 MXN

        Tamarindo, rábanos, maíz, camote.

        • Brócoli Rostizado230,00 MXN

          Ajo, Panal de Abeja.

          • Ensalada del Huerto220,00 MXN

            Chabacano, Queso Cabra, Pasas Rubias.

            • Ensalada Tandoor235,00 MXN

              Chícharo, Parmesano, Tocino, Aderezo cremoso.

              • Gnudis de Queso240,00 MXN

                Pasta de queso de la Toscana, Mantequilla Avellanada, Arándano.

                • Naan Tostado de Lengua245,00 MXN

                  Alcaparra, Shishito, Yuzu.

                  • Pho de Pollo Rostizado220,00 MXN

                    Sopa Vietnamita Aromática, Noodles de Arroz, Menta, Serrano.

                    • Ramen Carbonara Picante270,00 MXN

                      Panchetta, Salsa XO, Macha, Cebollín.

                      • Almeja Pismo220,00 MXN

                        Amasake, yuzu, mango verde, jícama.

                        Fuertes

                        • Dumplings de Pollo330,00 MXN

                          Jengibre, Salsa Gochujang (Chiles Coreanos Fermentados), Soja, Cerdo.

                          • Camarones Tandoor290,00 MXN

                            Salsa de Coco, Limón Fermentado, Manzana de Coco, Aceite de Chiles.

                            • Pescado Kosho450,00 MXN

                              Salsa kosho, Papaya Verde, Ensalada de Quelites.

                              • Pollo Frito - Pad Thai310,00 MXN

                                Tamarindo, Cambary, Chips de Ajo, Cacahuate.

                                • Pulpo y Tuétano350,00 MXN

                                  Habanero, Acelga, Coliflor.

                                  • Pollo Tawa350,00 MXN

                                    Salsa de Yogurt Masala, Shishito Peppers, Naan.

                                    • Dry Age Hanger Steak440,00 MXN

                                      Corte de carne Americano, Kombu, Harissa Chimichurri, Col Bruselas.

                                      • Cordero380,00 MXN

                                        Kinchi Blanco y Rojo, Puré de Piña, Tamarindo.

                                        Postres

                                        • Mont Blanc de caramelo160,00 MXN

                                          Feulletin/Mousse de chocolate oscuro/cacahuate

                                          • Cremoso Aguacate160,00 MXN

                                            Citricos ciruela y granita de coco

                                            • Pastel Ruso de Miel160,00 MXN

                                              Crema de manzanilla/Bombón de miel

                                              • Crème Brûlée160,00 MXN

                                                Maracuya, sake

                                                Última actualización: 26 de diciembre de 2024

                                                Lo que opinan 108 comensales

                                                Opiniones sobre Cobarde Oaxaca de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

                                                Valoraciones y opiniones generales

                                                Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

                                                4.0
                                                4 según las valoraciones recientes
                                                • 4Comida
                                                • 3,9Servicio
                                                • 4,2Ambiente
                                                • 3,9Calidad/precio

                                                Ruido • Moderado

                                                Destaca en

                                                • Oaxaca

                                                  Lugar de moda

                                                • Oaxaca

                                                  Ideal para buenas vistas

                                                • Oaxaca

                                                  Con opciones vegetarianas

                                                • Oaxaca

                                                  Los más reservados

                                                • Oaxaca

                                                  Ideal para vinos refinados

                                                • Oaxaca

                                                  Ideal para comidas en la terraza

                                                • Oaxaca

                                                  Con opciones vegetarianas

                                                • Oaxaca

                                                  Los más reservados

                                                108 opiniones

                                                1. INGRID VIP

                                                  México6 opiniones

                                                  1.0

                                                  Comieron hace 3 días

                                                  1. Global 1
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 1
                                                  4. Ambiente 1
                                                  La comida excelente, el servicio un poco tardado, debes de ser extranjero para que te den las mejores mesas.
                                                  Cobarde OaxacaRespondió hace 1 día
                                                  Lamentamos profundamente que su experiencia en nuestro restaurante no haya estado a la altura de sus expectativas. Nos tomamos muy en serio sus comentarios y ya estamos revisando nuestro servicio para asegurarnos que situaciones como esta no se repitan.

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                2. Alondra

                                                  Oaxaca1 reseña

                                                  1.0

                                                  Comieron hace 7 días

                                                  1. Global 1
                                                  2. Comida 1
                                                  3. Servicio 1
                                                  4. Ambiente 3
                                                  A la comida le hace falta sabor y el servicio es pesimo, la Hostess es grosera, y lo otro es Que no pedimos postre por lo cual me contestaron “okey entonces le traigo su cuenta” .
                                                  Cobarde OaxacaRespondió hace 6 días
                                                  Lamentamos que tu experiencia no haya sido satisfactoria. Nos gustaría conocer más detalles para abordar los problemas mencionados. Por favor, contáctanos directamente en gerente@cobarde.mx para atender tus inquietudes.

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                3. Andres VIP

                                                  México230 opiniones

                                                  3.0

                                                  Fecha de la visita: 30 de marzo de 2025

                                                  1. Global 3
                                                  2. Comida 3
                                                  3. Servicio 3
                                                  4. Ambiente 2
                                                  Buena la comida le falta al platillo del Pad tai y el servicio le falta conocimiento y seguimiento a la mesa .
                                                  Cobarde OaxacaRespondió el 1 de abril de 2025
                                                  Gracias por compartir tu experiencia. Nos complace que hayas disfrutado de la comida. Tomamos nota de su sugerencia sobre el servicio y trabajaremos en ello para mejorar. Esperamos recibirte nuevamente.

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                4. Emma

                                                  Melbourne2 opiniones

                                                  3.0

                                                  Fecha de la visita: 30 de marzo de 2025

                                                  1. Global 3
                                                  2. Comida 4
                                                  3. Servicio 3
                                                  4. Ambiente 4
                                                  Mi pareja y yo teniamos muchas ganas de cenar en Cobarde. Reservamos un sábado para las 21h30. A las 22h30 ya habiamos comido entradas y fuerte y tomamos 2 cócteles cada uno. Cuando le pedimos un descanso de 10 minutos antes de comer el postre al camarero, la cocina nos lo negó. Fue una desgracia porque el resto de la cena estaba buena y la estábamos disfrutando. Se nota cuando los chefs se quieren ir a casa temprano y fue desagradable sentirse apurado.
                                                  Cobarde OaxacaRespondió el 1 de abril de 2025
                                                  Lamentamos profundamente que su experiencia en nuestro restaurante no haya estado a la altura de sus expectativas. Nos tomamos muy enserio sus comentarios y ya estamos revisando nuestro servicio para asegurarnos que situaciones como esta no se repitan.

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                5. Alejandro

                                                  México1 reseña

                                                  4.0

                                                  Fecha de la visita: 22 de marzo de 2025

                                                  1. Global 4
                                                  2. Comida 3
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 4
                                                  Excelente servicio y muy amables todos. Les hice un par de solicitudes sobre la mesa y la vista y estuvieron muy al pendiente para ayudarme. La comida muy rica. El Pad-Thai muy bueno, aunque los dumplings de pollo venían un poco secos.
                                                  Cobarde OaxacaRespondió el 22 de marzo de 2025
                                                  Muchas gracias por tu comentario! Nos alegra saber que disfrutaste de nuestra comida y ambiente. Esperamos verte de nuevo pronto.

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                6. David VIP

                                                  Nueva York1 reseña

                                                  5.0

                                                  Fecha de la visita: 17 de marzo de 2025

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  Toda la comida buenísima y el personal muy amable.
                                                  Cobarde OaxacaRespondió el 20 de marzo de 2025
                                                  ¡Muchas gracias por tu comentario! Nos alegra saber que disfrutaste de nuestra comida y ambiente. Esperamos verte de nuevo pronto.

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                7. Elias VIP

                                                  México24 opiniones

                                                  3.0

                                                  Fecha de la visita: 17 de marzo de 2025

                                                  1. Global 3
                                                  2. Comida 4
                                                  3. Servicio 3
                                                  4. Ambiente 3
                                                  Reservamos para nuestro Aniversario, la verdad que nos desilusionó, si bien el personal fue siempre amable; tardaron en tomarnos la orden; el servicio fue lento, la carta de vinos muy limitada y cuando finalmente pides algo no lo tienen disponible, después de 40 minutos de haber ordenado los alimentos, y de habernos comido ya las entradas, nos ofrecieron disculpas por que se quedaron sin los camarones para nuestro platillo, no ofrecieron cambiarlo sin costo, si bien se agradece la atención, creo que les falta un poco de esmero con la calidad del servicio.
                                                  Cobarde OaxacaRespondió el 20 de marzo de 2025
                                                  Gracias por tu visita y tus observaciones. Lamentamos la espera que experimentaste; estamos trabajando para mejorar nuestros tiempos de servicio. Esperamos que nos des otra oportunidad para brindarte una mejor experiencia.

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                8. David

                                                  Nueva York1 reseña

                                                  4.0

                                                  Fecha de la visita: 15 de marzo de 2025

                                                  1. Global 4
                                                  2. Comida 4
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  Muy ricos alimentos y lugar perfecto para cenar en pareja
                                                  Cobarde OaxacaRespondió el 16 de marzo de 2025
                                                  Muchas gracias por tu comentario! Nos alegra saber que disfrutaste de nuestra comida y ambiente. Esperamos verte de nuevo pronto.

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                9. Comensal de OpenTable

                                                  México1 reseña

                                                  5.0

                                                  Fecha de la visita: 4 de marzo de 2025

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  Un Restaurante con una propuesta gastronómica diferente en Oaxaca qué fusiona diferentes estilos de cocinas Asia y Europa creando así su propio concepto, con ambiente relajado y buena música con una vista increíble al templo de Santo Domingo Recomendamos que prueben: El Pollo Tawa, Pescado Kosho y la Calabaza Dulce.
                                                  Cobarde OaxacaRespondió el 4 de marzo de 2025
                                                  Muchas gracias por tu comentario! Nos alegra saber que disfrutaste de nuestra comida y ambiente. Esperamos verte de nuevo pronto.

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                10. Mildred VIP

                                                  México9 opiniones

                                                  4.0

                                                  Fecha de la visita: 21 de febrero de 2025

                                                  1. Global 4
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 3
                                                  4. Ambiente 3
                                                  La comida es muy buena el lugar lindo, pero se cayó nuestra copa bebida por un hoyo muy grande en la mesa, al momento de la cuenta les dijimos que pues es su responsabilidad las mesas estén bien que por atención pues no deberían cobrarla, la gerente se acercó de una manera muy prepotente y grosera nos indicó que si no nos alcanzaba ella la pagaba fue en extremo grosera, no regresaré y no lo recomendaría por ese tipo de servicios

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                Preguntas frecuentes

                                                Cobarde Oaxaca permite hacer pedidos para llevar por teléfono llamando al 951 165 6913.

                                                Cobarde Oaxaca tiene una valoración de 4 estrellas de 108 cliente(s) de OpenTable.

                                                Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

                                                1. Inicio
                                                2. México
                                                3. Oaxaca
                                                4. Oaxaca
                                                5. Oaxaca

                                                Haz una reserva

                                                2 personas
                                                19:00
                                                Reservado 12 veces hoy
                                                Google Map para Cobarde Oaxaca

                                                Macedonio Alcala Caso 147, Oaxaca de Juárez, OAX 68148

                                                Zonas

                                                Información adicional

                                                • Esquina con la calle:
                                                  Entre Calle Ignacio Allende y Plazuela del Carmen Alto.
                                                • Zona
                                                  Oaxaca
                                                • Horarios
                                                  lu., ju.–sá. 13:00–00:00 ma., mi., do. 13:00–23:00
                                                • Precio
                                                  Entre 310 y 500 Mex$
                                                • Cocinas
                                                  Asiática, Mexicana, Del Medio Oriente
                                                • Ambiente
                                                  Informal
                                                • Dress code
                                                  Informal y elegante
                                                • Parking details
                                                  Estacionamiento en vía pública
                                                • Opciones de pago
                                                  AMEX, Mastercard, Visa
                                                • Chef ejecutivo
                                                  Pako Cortés
                                                • Adicional
                                                  Admite la entrada de perros, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores
                                                • Delivery & takeout
                                                  Pedir directamente
                                                • Página web
                                                  https://cobarde.com.mx/
                                                • Número de teléfono
                                                  951 165 6913
                                                • Servicio de comidas
                                                  Para catering favor de llamar al teléfono 55 5165 6913
                                                • Establecimiento del evento privado
                                                  Para eventos privados favor de llamar al teléfono 55 5165 6913
                                                Descubre
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