POUR COMMENCER
TO START
Huitres spéciales n°3 Gillardeau5,00 €
Special Oyster
Croquettes de poisson/ Sauce Cocktail18,00 €
Fish Croquettes
Eperlans frits17,00 €
Sauce gribiche
Thon Brûlé en vinaigrette de pimientos/ Herbes fraiches36,00 €
Carpaccio de poisson aux fruits exotiques32,00 €
Légumes croquants
Salmonejo basilic et verveine citron/ Jabugo28,00 €
Soupe froide
Avocat au feu de bois et amandes / Crevettes sauce cocktail32,00 €
Acocado, Almond and Shrimp
Thon snacké mariné au citron, garniture d'une niçoise28,00 €
Seared tuna with lemon, elements of a niçoise salad
LES SANDWICHES
SANDWICHES
Wrap de poisson fumé/ Croquants de légumes vinaigrés33,00 €
Smoked fish wrap
Bun'n Roll de langouste fumée39,00 €
Le Chris Burger marin37,00 €
Risotto of the day
POUR SUIVRE
TO FOLLOW
Maquereaux Vinaigrette de légumes42,00 €
Mackerel and vegetables vinaigrette
Entrecôte48,00 €
Rib Steak
Saint Jacques/ Crémeux de pommes de terre et son carpaccio de cèpes/ Copeaux de truffe50,00 €
Scallops, Mashed potatoes
Poisson du jour (selon arrivage)
Fish of the day
Pigeon en crapaudine/ Sauce Diable47,00 €
Whole Bresse chicken roasted with thyme
Langouste Locale
Local lobster
Thon Rouge de ligne45,00 €
Bluefine Tuna
ACCOMPAGNEMENT
SIDES
Tomate au basilic7,00 €
Tomatoes with basil
Frites7,00 €
French Fries
Crémeux de pommes de terre à la ciboule et algues7,00 €
Mashed Potatoes
spaghetti de courgette et pignon de pin7,00 €
Courgette Spaghetti and Pine Nuts
Frites8,00 €
French fries
Salade verte7,00 €
Green salad
POUR FINIR
TO CONCLUDE
Riz au lait vanillé/ Cappucino chocolat pour les grands enfants16,00 €
Vanilla Rice Pudding hocolate cappucino
Vaporeux chocolat16,00 €
chocolate vapour
Pain perdu caramel au beurre salé / crème glacée aux cacahuètes grillées16,00 €
Salted caramel Pain Perdu
Crème brûlée à la vanille16,00 €
Vanilla crème brûlée
Salade de fruits frais "Summer Body"16,00 €
"Summer Body" fruits salad
Crème brûlée à la pistache, madeleine tiède15,00 €
Pistachio crème brûlée, warm madeleine
MENU ENFANT
KIDS MENU - 25 €. Choix de / Choice of
Filet de volaille
chicken breast
Poisson du jour
fish of the day
Fish & chips
Garniture au choix / sides
Pâtes, légumes, frites, purée
Pasta, vegetables, french fries, mashed potatoes
DESSERT
Choix de / Choice of
2 boules de glace
2 scoops of ice cream
