Chango

4.2

4,2

6 opiniones

Entre 310 y 500 Mex$

Fusión/ecléctica

Innovador
Ideal para cervezas artesanales
Genial para ocasiones especiales

Somos un restaurante de cocina contemporánea de autor que esta basada en una mezcla de platillos clásicos internacionales con la firma distintiva de su chef , llevando esta tendencia hasta su barra, en donde a demás, ofrece una gran variedad de cócteles de la casa.

No disponible en OpenTable

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Ambiente
Casual elegante
Precio
Entre 310 y 500 Mex$
Cocinas
Fusión/ecléctica
Horarios
lu., mi.–do. 13:45–18:30 ju.–sá. 18:30–00:30 Cena lu., mi. 18:30–23:30
Número de teléfono
443 312 6213
Página web
http://www.changorestaurante.com/
Opciones de pago
Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Daniel Aguilar Bernal

Ubicación
Sor Juana Ines de la Cruz 129, Col. Centro, Morelia, MIC 58000
Zona
Morelia
Esquina con la calle:
Bartolomé de las casas
Parking details
Esta ubicado a una sola cuadra del restaurante y con nuestro sello es gratis.
Adicional
Asientos en la barra, Bar completo, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Granja a la mesa, Hora feliz, Mesas en la terraza, Para no fumadores, Restaurante bar, Salón privado, Trae tu propio vino, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores, Zona interior para fumadores

Carta

Primeros

TARTA DE HIGO Y QUESO DE CABRA
JAMÓN SERRANO DESHIDRATADO + REDUCCIÓN DE BALSÁMICO + ARÚGULA.
ENSALADA VERDE
BETABEL ASADO + SUPREMA DE NARANJA + NUEZ QUEMADA + QUESO FETA + VINAGRETA DE AJONJOLÍ.
ENSALADA GORDA
QUESO DE CABRA + NUEZ CRISTALIZADA + MELÓN + VINAGRETA DE BALSÁMICO.
CAMARONES
COCO + SALSA DE MANGO + ACEITE DE MORITA + CILANTRO.
CREMA DE JITOMATE ROSTIZADO
MASCARPONE DE TRUFA + CROUTONS.
POLENTA FRITA
ROUILLE DE TOMATE SECO + QUESO AZUL.
PAPAS ROTAS
CHIPOTLE + SALSA AGRIDULCE.
PULPO A LA GALLEGA
PAPA PAILLE + CHILE MORITA.
PROVOLETA
PERA + REDUCCIÓN DE BALSÁMICO + ANTIPASTO DE ACEITUNA.
MUFFULETTA
PAN RÚSTICO + JAMÓN SERRANO + QUESO MANCHEGO + ANTIPASTO DE ACEITUNAS + ARÚGULA.
CARPACCIO DE RES
PORTOBELLO + ESPARRAGO + QUESO DE CABRA.
CARPACCIO DE SALMÓN GRAVLAX
CREMA ACIDA + PAN RÚSTICO DE ELOTE + ALCAPARRA FRITA.

Segundos

RAVIOLES DE CANGREJO Y CÍTRICOS
SALSA DE AZAFRÁN + PEREJIL FRITO + PERA.
LASAGNA
VEGETALES ASADOS + QUESO DE CABRA + BECHAMEL DE MORRÓN.
RISOTTO DE NARANJA
JENGIBRE + CALABACITA + CAMARONES.
SALMÓN
SALSA DIJONNAISE + ZANAHORIA Y MANZANA GLASEADAS + CROCANTE DE ALMENDRA.
FILETE DE ATÚN CROCANTE
SALSA ROMESCO + TAPENADE DE ACEITUNA NEGRA + GASPACHO MORELIANO.
FILETE DE PESCADO
JAMÓN SERRANO + SALSA DE PARMESANO + UVAS AL VINO TINTO.
POLLO AL CHUTNEY DE MANGO
ARROZ AL CURRY + CACAHUATE + CILANTRO.
BONDIOLA DE CERDO CONFITADA Y GLASEADA EN CHUTNEY DE MANGO
PURÉ DE CAMOTE + SALSA DE QUESO BRIE AHUMADA.
BIFE DE CHORIZO
CARACÚ AL HORNO + PURÉ DE PAPA + JITOMATE CHERRY AL PESTO.

Postres

BANOFFEE
DULCE DE LECHE + PLÁTANO + CREMA DE CARDAMOMO.
DEGUSTACIÓN DE HELADOS
(TARTA DE MANZANA CON AZÚCAR DE NUEZ, VAINILLA + TOUILLE DE ALMENDRA Y NARANJA, FRUTA DE LA TEMPORADA + BASTONES DE BEIGNETS).
BEIGNETS
QUESO CREMA + REDUCCIÓN DE TINTO Y FRUTOS ROJOS.
TARTA TIBIA DE MANZANA
CRUMBLE DE ALMENDRA + HELADO CASERO DE VAINILLA + AZÚCAR DE NUEZ.
FONDANT DE CHOCOLATE
HELADO DE VAINILLA + MERENGUE DE MENTA + FRUTOS ROJOS.
CRÈME BRÛLÉE
LEMON GRASS + JENGIBRE.

Lo que opinan 6 comensales

Valoraciones y opiniones generales

4.2

4,2 según las valoraciones recibidas

4,5Comida
4,2Servicio
3,7Ambiente
3,9Calidad/precio

Ruido • Energético

6 opiniones

N
Nava
México
6 opiniones
1.0
6 opiniones
Fecha de la visita: 4 de febrero de 2018
1. Global 1
2. Comida 2
3. Servicio 1
4. Ambiente 1
No concerda el nivel ni la calidad del restaurante con lo mostrado en la página Web.
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Michoacán
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 26 de agosto de 2017
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Un lugar con una cocina inovadora. Lugar muy acogedor para cualquier ocasión.
¿Te ha parecido útil?
DI
DIEGOGDELAC
VIP
Nueva York
13 opiniones
5.0
13 opiniones
Fecha de la visita: 21 de abril de 2017
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Me sorprendió muy gratamente la carta y los platillos La verdad muy bien y disfrute mucho la comida. Un poco de calor en la terraza, pero el día estaba precioso
¿Te ha parecido útil?
AD
AntonioD
VIP
México
20 opiniones
5.0
20 opiniones
Fecha de la visita: 26 de marzo de 2016
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Comimos una tabla de quesos, una ensalada con betabel y naranja y un pulpo que te mueres, pero aún mejor es la tarta de higo... Es lo máximo. El lugar y cada detalle del concepto está súper bien pensado... Hasta el uniforme de los meseros está pensado. Gran lugar!
¿Te ha parecido útil?
JE
JonE
Minneapolis
20 opiniones
5.0
20 opiniones
Fecha de la visita: 4 de mayo de 2017
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Sat upstairs in the terrace and had a nice dinner. The fig and goat cheese tarte was great as was the salmon.
¿Te ha parecido útil?
E
Efege
México
20 opiniones
4.0
20 opiniones
Fecha de la visita: 16 de septiembre de 2016
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Great place near downtown, figues tart is exceptional. To noisy to have lunch/ dinner Music level according to a drink time Great service
¿Te ha parecido útil?

Preguntas frecuentes

Chango tiene una valoración de 4,2 estrellas de 6 cliente(s) de OpenTable.

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Esquina con la calle:
Bartolomé de las casas
Zona
Morelia
Horarios
lu., mi.–do. 13:45–18:30 ju.–sá. 18:30–00:30 Cena lu., mi. 18:30–23:30
Precio
Entre 310 y 500 Mex$
Cocinas
Fusión/ecléctica
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Esta ubicado a una sola cuadra del restaurante y con nuestro sello es gratis.
Opciones de pago
Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Daniel Aguilar Bernal
Adicional
Asientos en la barra, Bar completo, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Granja a la mesa, Hora feliz, Mesas en la terraza, Para no fumadores, Restaurante bar, Salón privado, Trae tu propio vino, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores, Zona interior para fumadores

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http://www.changorestaurante.com/
Número de teléfono
443 312 6213

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TARTA DE HIGO Y QUESO DE CABRA

ENSALADA VERDE

ENSALADA GORDA

CAMARONES

CREMA DE JITOMATE ROSTIZADO

POLENTA FRITA

PAPAS ROTAS

PULPO A LA GALLEGA

PROVOLETA

MUFFULETTA

CARPACCIO DE RES

CARPACCIO DE SALMÓN GRAVLAX

Segundos

RAVIOLES DE CANGREJO Y CÍTRICOS

LASAGNA

RISOTTO DE NARANJA

SALMÓN

FILETE DE ATÚN CROCANTE

FILETE DE PESCADO

POLLO AL CHUTNEY DE MANGO

BONDIOLA DE CERDO CONFITADA Y GLASEADA EN CHUTNEY DE MANGO

BIFE DE CHORIZO

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BANOFFEE

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TARTA TIBIA DE MANZANA

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