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Carmela y Sal, Ciudad de México, CDMX
Emblema

Carmela y Sal

Insignia con el logotipo de Visa

Visa Dining Collection

500 Mex$ o más
Mexicana
Calle Pedregal 24, Col. Molino del Rey, Ciudad de México, CDMX 11040

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 22 veces hoy

Información sobre este restaurante

  • Genial para ocasiones especiales
  • Perfecto para comidas de negocios
  • Elegante
Carmela no es de aquí, pero tampoco de allá.
Su cocina se inspira en nuestras tierras, pero sus ingredientes pueden nacer en cualquier parte.
Y además, Carmela pone en la olla algo totalmente único. La sal de su vida. En cantidades que sólo conoce su corazón.
Carmela cocina como en su casa.
Rodeada de amor, colores, texturas y recuerdos.
¿Qué vienes a comer? Sentimientos, pero al plato.

Chef propietaria: Gabriela Ruiz Lugo, considerada la mejor chef de México en 2019

Carmela y Sal es considerado por diversas listas gastronómicas como uno de los mejores restaurantes de México.

Numeros de Teléfono Alternativo: 5520777107

Por qué son un Emblema

Chef ejecutivo Gabriela Ruiz Lugo

Del equipo editorial de OpenTable: Carmela y Sal es un espacio gastronómico encantador, donde se combina el estilo con un ambiente acogedor. La chef Gabriela Ruiz dirige este restaurante donde ofrece un menú que celebra sus raíces de Tabasco a modo de concierto culinario. Para empezar, disfruta de unas tostadas de mentiras, antes de pasar al ceviche de pescado y al cerdo a la parrilla. Para terminar, no puede faltar la banana con dulce de leche. Acompaña una comida deliciosa con uno de sus exquisitos vinos o de sus cócteles artesanales para disfrutar de una experiencia gastronómica extraordinaria en uno de los mejores restaurantes según World's 50 Best.

Zonas

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precio
    500 Mex$ o más
  • Cocinas
    Mexicana
  • Horarios
    lu.–mi. 13:00–23:00 ju.–sá. 13:00–23:30 do. 13:00–20:00
  • Número de teléfono
    55 2077 7107
  • Página web
    http://www.carmelaysal.mx/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Ubicación
    Calle Pedregal 24, Col. Molino del Rey, Ciudad de México, CDMX 11040
  • Zona
    Lomas/Reforma
  • Parking details
    Estacionamiento techado con seguridad privada
  • Public transit
    Metro Auditorio Nacional y Metrobús Estación Campo Marte
  • Entretenimiento
    Cocina de la Chef Gabriela Ruiz, Coctelería diseñada por Jan Van Ongevalle (The Pharmacy Bélgica)
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Cargo por descorche, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Vegana, Vinos

Destacado en

Carta

Ver carta en el sitio web del restaurante

Lo que opinan 2343 comensales

Opiniones sobre Carmela y Sal de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.7
4,7 según las valoraciones recientes
  • 4,7Comida
  • 4,7Servicio
  • 4,6Ambiente
  • 4,5Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

  • Ciudad de México

    Mexicana

  • Ciudad de México

    Mexicana

2343 opiniones

  1. Hugp VIP

    México21 opiniones

    5.0

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Como siempre excelente servicio y comida. La atención muy buena

    ¿Te ha parecido útil?

  2. Anibal

    Miami4 opiniones

    5.0

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Impresionante experiencia sobre la cocina tradicional mexicana y su evolución a partir de fusión con sabores del entorno natural de México. Altamente recomendable para los aventureros del sabor.

    ¿Te ha parecido útil?

  3. Jorge

    México1 reseña

    5.0

    Fecha de la visita: 30 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente, todo muy rico y atención de primera, muy recomendable

    ¿Te ha parecido útil?

  4. José Alfredo

    México5 opiniones

    4.0

    Fecha de la visita: 29 de marzo de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Muy bonito lugar, estacionamiento fácil, carta sencilla pero muy rico en general todo. Platillos regionales con un toque de distinción. Recomendación adecuada para una tarde de fin de semana relajado

    ¿Te ha parecido útil?

  5. Roberto

    Unspecified3 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 29 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Pedimos short ribs y lechón, además de tostadas de pulpo y de ceviche. Todo muy bien preparado, las porciones ideales. El servicio, excelente.

    ¿Te ha parecido útil?

  6. Fatima

    México1 reseña

    4.0

    Fecha de la visita: 28 de marzo de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Un poco salados dos platillos. Lo demás muy bien. Excelente servicio

    ¿Te ha parecido útil?

  7. Efren

    México2 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 27 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Un lugar que cambia la forma de ver la comida siempre para bien. Es un disfrute estar en un lugar con ese sazón y ese ambiente. Dificil irse de ahi.

    ¿Te ha parecido útil?

  8. Marycarmen VIP

    México19 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 27 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Además de la excelente carta con comida deliciosa, el servicio de todo el Personal fue excepcional, lo hacen a uno sentir muy cómodo. Nos gustó mucho la propuesta de la chef, disfrutamos mucho los platillos, gracias !!

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  9. Alejandro VIP

    Las Vegas6 opiniones

    3.0

    Fecha de la visita: 26 de marzo de 2025

    1. Global 3
    2. Comida 5
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 3
    La extraordinaria comida es lo único que rescata al lugar. Servicio mediocre revisando el celular, recepcionista forzada con cero carisma no te hace sentir bienvenido y a pesar que reserve semanas antes, me dieron la mesa junto al baño. La champaña por copeo sin burbujas.

    ¿Te ha parecido útil?

  10. Bethliza

    México1 reseña

    5.0

    Fecha de la visita: 25 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    Me encantó, fuimos a celebrar, la comida deliciosa, el servicio muy bien y con una excelente selección de vinos

    ¿Te ha parecido útil?

Preguntas frecuentes

Carmela y Sal tiene una valoración de 4,7 estrellas de 2343 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

  1. Inicio
  2. México
  3. Ciudad de México
  4. Ciudad de México
  5. Lomas/Reforma

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2 personas
19:00
Reservado 22 veces hoy
Google Map para Carmela y Sal

Calle Pedregal 24, Col. Molino del Rey, Ciudad de México, CDMX 11040

Zonas

Información adicional

  • Zona
    Lomas/Reforma
  • Horarios
    lu.–mi. 13:00–23:00 ju.–sá. 13:00–23:30 do. 13:00–20:00
  • Precio
    500 Mex$ o más
  • Cocinas
    Mexicana
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento techado con seguridad privada
  • Public transit
    Metro Auditorio Nacional y Metrobús Estación Campo Marte
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Entretenimiento
    Cocina de la Chef Gabriela Ruiz, Coctelería diseñada por Jan Van Ongevalle (The Pharmacy Bélgica)
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Cargo por descorche, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Vegana, Vinos

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