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Carmela y Sal, Ciudad de México, CDMX
Emblema

Carmela y Sal

500 Mex$ o más
Mexicana

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 23 veces hoy

Información sobre este restaurante

  • Genial para ocasiones especiales
  • Perfecto para comidas de negocios
  • Elegante
Carmela no es de aquí, pero tampoco de allá.
Su cocina se inspira en nuestras tierras, pero sus ingredientes pueden nacer en cualquier parte.
Y además, Carmela pone en la olla algo totalmente único. La sal de su vida. En cantidades que sólo conoce su corazón.
Carmela cocina como en su casa.
Rodeada de amor, colores, texturas y recuerdos.
¿Qué vienes a comer? Sentimientos, pero al plato.

Chef propietaria: Gabriela Ruiz Lugo, considerada la mejor chef de México en 2019

Carmela y Sal es considerado por diversas listas gastronómicas como uno de los mejores restaurantes de México.

Numeros de Teléfono Alternativo: 5520777107

Por qué son un Emblema

Chef ejecutivo Gabriela Ruiz Lugo

Del equipo editorial de OpenTable: Carmela y Sal es un espacio gastronómico encantador, donde se combina el estilo con un ambiente acogedor. La chef Gabriela Ruiz dirige este restaurante donde ofrece un menú que celebra sus raíces de Tabasco a modo de concierto culinario. Para empezar, disfruta de unas tostadas de mentiras, antes de pasar al ceviche de pescado y al cerdo a la parrilla. Para terminar, no puede faltar la banana con dulce de leche. Acompaña una comida deliciosa con uno de sus exquisitos vinos o de sus cócteles artesanales para disfrutar de una experiencia gastronómica extraordinaria en uno de los mejores restaurantes según World's 50 Best.

Zonas

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precio
    500 Mex$ o más
  • Cocinas
    Mexicana
  • Horarios
    lu.–mi. 13:00–23:00 ju.–sá. 13:00–23:30 do. 13:00–20:00
  • Número de teléfono
    55 2077 7107
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Zona
    Lomas/Reforma
  • Parking details
    Estacionamiento techado con seguridad privada
  • Public transit
    Metro Auditorio Nacional y Metrobús Estación Campo Marte
  • Entretenimiento
    Cocina de la Chef Gabriela Ruiz, Coctelería diseñada por Jan Van Ongevalle (The Pharmacy Bélgica)
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Cargo por descorche, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Vegana, Vinos

Lo que opinan 2309 comensales

Opiniones sobre Carmela y Sal de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.7
4,7 según las valoraciones recientes
  • 4,7Comida
  • 4,7Servicio
  • 4,6Ambiente
  • 4,5Calidad/precio

RuidoModerado

Destaca en

  • Ciudad de México

    Mexicana

  • Ciudad de México

    Mexicana

2309 opiniones
  1. Alberto

    México7 opiniones

    5.0

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente lugar para comida del sur de México muy recomendable

    ¿Te ha parecido útil?

  2. Comensal de OpenTable

    Cancún2 opiniones

    2.0

    Comieron hace 3 días

    1. Global 2
    2. Comida 2
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 2
    Me habían recomendado mucho este restaurante y la verdad me decepcionó mucho, nos sentimos estafados , el mesero nos recomendó los tacos de lechuga , dijo que eran unos tacos vegetarianos muy buenos , literalmente es un plato de lechuga y te dan aderezo y tortilla aparte , si no mal recuerdo costaba casi 300 ps, nunca nos fijamos en los precios pero esto nos pareció una burla , las tortillas eran demasiado pequeñas y los trozos de lechuga más grandes que la tortilla, ( lo que más nos sorprendió fue que el mesero lo recomendara ) además de eso el servicio fue muy lento, los platos fuertes no nos sorprendieron además les faltó creatividad todos los platillos tenían la misma decoración que además me parece que no iba con el sabor del platillo. Había mucho ruido me sentí como en un VIPS, solo sentínos una mayor atención cuando pedimos las segunda botella de vino pero me pareció muy incómodo que apesar que de que no era tarde empezaron a recoger el restaurante ( nos hubieran dicho en la segunda botella que ya iban a cerrar y nos íbamos a otro lugar, ni siquiera nos terminamos la botella porque sentimos que nos estaban corriendo )

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  3. LuisB

    México2 opiniones

    5.0

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Extraordinaria experiencia, me encantó, volvería a ir. La pasamos muy bien y Iván Trejo excelente

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  4. Moises

    México1 reseña

    3.0

    Comieron hace 6 días

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    Las dos entradas (ensalada de betabel y tostadas de jaiba) eran puro limón: extraordinariamente ácidos. Los platos fuertes muy buenos, un ceviche y un pescado con pipián. Esos dos platos salvaron la comida. El servicio muy atento y agradable. El lugar, pasable.

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  5. Ariela VIP

    México8 opiniones

    5.0

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Todo súper! Riquísima comida, excelente servicio, buena música. En general, nos encantó. Volveremos sin duda.

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  6. Comensal de OpenTable

    México2 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 3 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente comida, excelente servicio y precio considerable recomendable

    ¿Te ha parecido útil?

  7. pablo

    Monterrey3 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 1 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Muy bien las de mentira muy buenas !!

    ¿Te ha parecido útil?

  8. Fernando

    México9 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 1 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Maravilloso lugar, todo lo que hemos probado es increíble.

    ¿Te ha parecido útil?

  9. Yanina VIP

    México1 reseña

    5.0

    Fecha de la visita: 27 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Me encantó! La comida deliciosa, todo lo que pedimos estaba increíble, el lugar muy amplio. Amo la creatividad de la chef, las tostadas de pulpo fueron las ganadoras y los envueltos de plátano macho de otro nivel. Definitivamente regresaría a probar otras cosas.

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  10. Nelly

    México2 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 26 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    La comida y el servicio es bueno, me gustó mucho, definitivamente regresaría y lo recomendaría

    ¿Te ha parecido útil?

Preguntas frecuentes

Carmela y Sal tiene una valoración de 4,7 estrellas de 2309 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 23 veces hoy
Google Map para Carmela y Sal

Calle Pedregal 24, Col. Molino del Rey, Ciudad de México, CDMX 11040

Zonas

Información adicional

  • Zona
    Lomas/Reforma
  • Horarios
    lu.–mi. 13:00–23:00 ju.–sá. 13:00–23:30 do. 13:00–20:00
  • Precio
    500 Mex$ o más
  • Cocinas
    Mexicana
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento techado con seguridad privada
  • Public transit
    Metro Auditorio Nacional y Metrobús Estación Campo Marte
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Entretenimiento
    Cocina de la Chef Gabriela Ruiz, Coctelería diseñada por Jan Van Ongevalle (The Pharmacy Bélgica)
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Cargo por descorche, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Vegana, Vinos
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