Emblema

Carbón Cabrón

500 Mex$ o más

Parrilla

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2 personas

20 dic 2024

20:30

Reservado 11 veces hoy

Innovador
Genial para ocasiones especiales
Ideal para cócteles creativos

Comparta una experiencia gastronómica única para atraer a los comensales.

Pide a domicilio o para llevar

Por qué son un Emblema

Chef ejecutivo Poncho Cadena

Del equipo editorial de OpenTable: Este restaurante, donde predomina la madera y cuya parrilla es impresionante, destaca por su estilo y por preparar una carne a la parrilla llena de sabor. Bajo la dirección del chef Poncho Cadena, se ofrece una cocina dinámica y unos cócteles creativos que han permitido al restaurante formar parte de las recomendaciones de la Guía MICHELIN. Su comida extraordinaria se une a un ambiente sofisticado y acogedor para celebrar la gastronomía en su máxima expresión.

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precio
500 Mex$ o más
Cocinas
Parrilla, Regional mexicana (Baja Med)
Horarios
Cena Diario 18:00–22:00
Número de teléfono
624 688 6781
Página web
https://www.carboncabron.com/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante

Ubicación
Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado, San José del Cabo, BCS 23400
Zona
San José del Cabo
Parking details
Amplio estacionamiento sin valet parking
Public transit
Dos paradas cercanas sobre la carretera Transpeninsular, una dirección lleva a San Jose del Cabo y la otra a Cabo San Lucas
Entretenimiento
Cocina abierta
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida para llevar, Mesa del chef, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Salón privado, Vegana, Vinos, Zona exterior para fumadores

Lo que opinan 585 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.9

4,9 según las valoraciones recientes

4,9Comida
4,9Servicio
4,7Ambiente
4,5Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

Baja California Sur
Innovador
San José del Cabo
Mejores en general
San José del Cabo
Mejor comida
San José del Cabo
Mejor servicio
San José del Cabo
Innovador

585 opiniones

J
José Joaquín
Nueva York
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 9 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Siempre que visito este lugar, me parece una linda sorpresa. Ingredientes top y un gran uso de su parrilla
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M
Maria G
México
1 reseña
4.0
1 reseña
Fecha de la visita: 1 de noviembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Todo estuvo sorprendente y delicioso hasta que llegó el postre. La crema inglesa estaba salada, aún mezclando todo, era demasiado. Lo comentamos solo para retroalimentar pero no fue muy buena la reacción de la mesera. Lástima. ¡Felicidades chef!
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F
Francisco
Los Ángeles
3 opiniones
5.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 26 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Todo lo que probamos fue genuinamente perfecto, desde la coctelería hasta los platillos principales, el postre y los vinos por copa. Que gran lugar. Me asombró.
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OT
Comensal de OpenTable
Baja California
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 22 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
No tengo palabras para describir lo maravilloso que fue esa cena gracias itzel por tu excelente y profesional atención en mi cena un placer que nos atendieras gracias a esas personas que no conocí pero que se que están detrás de esta gran experiencia buen trabajo cabrones carbones
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J
Javier Andres
México
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 16 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
El servicio excelente y la comida muy rica muy buen lugar para cenar,
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
México
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 18 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Concepto muy bueno y diferente, la comida muy rica.
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J
Jose
Londres
1 reseña
3.0
1 reseña
Fecha de la visita: 8 de agosto de 2024
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
El lugar tiene mucha personalidad, los platillos de carne muy buenos. Ahora los demás adicionales del menú parecen un poco fuera de lugar. La atención al detalle puede mejorar, por ejemplo los platos son tan grandes que no caben en la mesa. La carne muy bien asada y excelente el termino. Llegué buscando una experiencia muy "tosca" pero refinada, por como manejan sus fotografías y redes. Me encontré con un lugar que dió en el clavo en su decoración pero se alejo de asar proteína y buscaron meter cosas adicionales al menú que le resta bastante a la experiencia. Si vas aquí ve directo a la carne. El que te sirvan agua de botella de vidrio (que cobran carísimo) y no te pregunten si quieres de esa agua, se me hace de muy mal gusto. Una práctica común en restaurantes, lamentablemente aquí también tienen esa práctica.
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k
katia
Chicago
8 opiniones
5.0
8 opiniones
Fecha de la visita: 7 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Fue delicioso de nuevo Nos gusta mucho este lugar, por la comida , pero el servicio tambien excelente Lo recomiendo mil , no se lo pierdan
¿Te ha parecido útil?
JP
JorgeP
VIP
Baja California
4 opiniones
5.0
4 opiniones
Fecha de la visita: 4 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente como siempre, es uno de nuestros lugares favoritos para comer carne.
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Los Ángeles
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 6 de julio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
deliciosa comida y gran servicio. Buenidimas las verduras y las carnes, los drinks tambien. El servicio muy atento.
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Preguntas frecuentes

Carbón Cabrón permite hacer pedidos para llevar por teléfono llamando al 624 688 6781.

Carbón Cabrón tiene una valoración de 4,9 estrellas de 585 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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20 dic 2024

20:30

Reservado 11 veces hoy

Pide a domicilio o para llevar

Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado, San José del Cabo, BCS 23400

Información adicional

Zona
San José del Cabo
Horarios
Cena Diario 18:00–22:00
Precio
500 Mex$ o más
Cocinas
Parrilla, Regional mexicana (Baja Med)
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Amplio estacionamiento sin valet parking
Public transit
Dos paradas cercanas sobre la carretera Transpeninsular, una dirección lleva a San Jose del Cabo y la otra a Cabo San Lucas
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Entretenimiento
Cocina abierta
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida para llevar, Mesa del chef, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Salón privado, Vegana, Vinos, Zona exterior para fumadores

Página web
https://www.carboncabron.com/
Número de teléfono
624 688 6781

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