!Date Gusto! con nuestras tortillas hechas en casa
Pa'Abrir Boca
Torre de Mariscos
Servida con camarón Cristal, Pulpo, Atún, Camarón Pacotilla y Surimi
- 350gr450,00 MXN
Aguachile Tatemado de Camarón
- 250gr215,00 MXN
Palomitas de Camarón
- 150gr185,00 MXN
Tostadas de Atún Fresco
- 1pza / 120gr155,00 MXN
Pulpo a la Gallega
- 300gr495,00 MXN
Tacos de Pork Belly
crujiente con Guacamole
- 3pzas175,00 MXN
Croquetas de Cochinita Pibil
- 6pzas135,00 MXN
Pinchos de Steak Tártara de Filete
- 5pzas175,00 MXN
Aguachile de Res
- 150gr265,00 MXN
Machitos Fritos
- 3pzas155,00 MXN
Palomitas de Pollo
- 200gr155,00 MXN
Huevos Rotos
- 2pzas85,00 MXN
- Con Jamón Serrano (70gr) Más135,00 MXN
- Con Chorizo (70gr) Más135,00 MXN
- Con Chistorra (70gr) Más65,00 MXN
Queso Fundido "Tres Marías"
- 370gr210,00 MXN
Entremés "Ribera"
Jamón Serrano, Chistorra, Queso Manchego, Chorizo y Jamón Cocido (80 gr de c/u)
- 400gr295,00 MXN
Queso Fundido Natural
- 300gr175,00 MXN
Tortilla Española
- 150gr85,00 MXN
De la Olla y del Huerto
Consomé "Ribera"
- 300ml75,00 MXN
Caldo de Birria de Cabrito
- 300ml80,00 MXN
Caldo de Camarón
- 300ml80,00 MXN
Jugo de Carne
- 300ml90,00 MXN
Frijoles Charros
- 300ml75,00 MXN
Sopa de Tortilla "Azteca"
- 300ml80,00 MXN
Ensalada César155,00 MXN
Preparada en su mesa 200gr
Ensalada Mixta
- 250gr85,00 MXN
Ensalada Toscana
Servida con mezcla de lechugas, jitomate cherry, queso mozzarella fresco, cebolla morada y aderezo de albahaca y manzana
- 250gr165,00 MXN
Los Antojitos
Crujientes "Ribera"
- 4pzas80,00 MXN
Gorditas de Chicharrón Prensado
- 1pza55,00 MXN
Chalupitas Poblanas con Pollo
- 6pzas80,00 MXN
Sopes con Pollo o Chorizo
- 2pzas65,00 MXN
Panuchos con Cochinita Pibil
- 2pzas75,00 MXN
Quesadillas
De Chicharrón Prensado o Chorizo con Papas o Champiñones o Flor de Calabaza o Huitlacoche o de Queso Oaxaca o Tinga de Pollo
- 2pzas45,00 MXN
Platón de Antojitos
3 Crujientes "Ribera", 3 Chalupitas, 2 Sopes, 1 Gordita de Chicharrón Prensado
- 380gr235,00 MXN
Salsa Molcajeteada o Martajada a Tu Gusto
De Chile Morita o Jalapeño o Habanero o de Serrano o de Árbol o Chipotle
- 200gr75,00 MXN
Los Meros... Meros
El Cabrito de la Ribera
A escoger: Espaldilla con media Riñonada o Pierna con media Cabeza y medio Pescuezo e incluye Caldo de Camarón o Frijoles Charros
- 1pza / 550gr525,00 MXN
Pámpano a la Sal
- 400gr415,00 MXN
Lomo de Robalo en vinagreta Mediterránea
- 250gr495,00 MXN
Lomo de Salmón a la Manzana
- 250gr375,00 MXN
Lechón al Horno555,00 MXN
1pza / 550gr: Pierna o Espaldilla
Clásicos Cantineros
Banderillas de Camarón Roca
- 6pzas U 15395,00 MXN
Rollos de Pollo Napolitanos
Empanizados y rellenos de Pepperoni y Queso
- 250gr275,00 MXN
Enchiladas con Pollo
Rojas o verdes o mole Poblano
- 3pzas175,00 MXN
Cochinita Pibil
- 250gr225,00 MXN
Carne en su Jugo estilo Jalisco
- 200gr360,00 MXN
Chamorro al Horno
Estilo Carnitas o Adobo de 3 Chiles
- 350gr325,00 MXN
Cachopo de Res
Milanesa rellena de Jamón Serrano y Queso
- 200gr395,00 MXN
Corazón de Filete en Mantequilla de Romero
- 250gr375,00 MXN
Molcajete de Chamorro Emborrachado
- 400gr385,00 MXN
Albóndigas Divorciadas
- 4pzas180,00 MXN
Arrachera Campestre
Servida con Chiles Toreados, Chorizo y Nopal Asado
- 200gr325,00 MXN
Molcajete Ranchero con Arrachera
- 300gr335,00 MXN
Pá'Completar
Guacamole a la Mexicana con Chicharrón
- 220gr85,00 MXN
- 350gr160,00 MXN
Papas a la Francesa
- 200gr90,00 MXN
Frijoles Bayos Refritos
- 220gr65,00 MXN
Arroz Blanco o Rojo
- 200gr70,00 MXN
Verduras Cocidas
- 220gr75,00 MXN
Frijoles de la Olla
- 200gr70,00 MXN
Orden de Chicharrón
- 50gr55,00 MXN
- 100gr105,00 MXN
Orden de Queso Panela Fresco
- 100gr75,00 MXN
Orden de Chistorra Frita
- 100gr65,00 MXN
Orden de Totopos
- 100gr35,00 MXN
¡Taaaaaacos Joven!
De Cabrito
- 4pzas335,00 MXN
De Gaoneras de Filete
- 3pzas270,00 MXN
De Robalo "Ribera"
- 3pzas280,00 MXN
De Camarón "Rosarito"
- 3pzas190,00 MXN
Planchados de Cochinita Pibil
- 3pzas135,00 MXN
De Arrachera" Mercado Hidalgo"
- 5pzas255,00 MXN
De Lechón
- 5pzas395,00 MXN
Tortugas y Sandwiches
Todas servidas con Papas a la Francesa y Chiles Curados
Sándwich de Pollo
Servido con Queso Monterrey Jack, Cebolla Caramelizada y Aderezo de Habanero
- 150gr175,00 MXN
Philly Steak Sándwich
Servido con Filete de Res, Queso Mozzarella, viruta de Cebolla Frita y aderezo de Roquefort picante
- 120gr220,00 MXN
Del "Chavo del 8"
- 120gr110,00 MXN
De Pierna
- 170gr185,00 MXN
Cubana
- 170gr195,00 MXN
Catalana de Jamón Serrano
- 120gr235,00 MXN
De Milanesa de Filete
- 120gr205,00 MXN
Final Feliz
Flan de la Casa
- 120gr70,00 MXN
Mousse de Guayaba
- 120gr75,00 MXN
Strudel de Manzana
- 120gr135,00 MXN
Chongos Zamoranos
- 120gr95,00 MXN
Ate con Queso Manchego
- 190gr115,00 MXN
Pasteles Surtidos
- 120gr80,00 MXN
Helados
Vainilla o Fresa o Chocolate
- 2 Bolas60,00 MXN
Helados Casa Visconti
Ferrero Roche o pistache
- 2 Bolas125,00 MXN
Crepas
Suzette o cajeta o chocolate
- 3pzas105,00 MXN
- 6pzas185,00 MXN