Calabrasa

Name: Calabrasa
Address: Passeig Born 27, Barcelona, Barcelona, España, 08003
Telephone: 933 10 07 86
Price range: Entre 31 y 50 €
Rating: 4.3

4.3

4,3

10 opiniones

Entre 31 y 50 €

Catalana

Haz una reserva

2 personas

18 dic 2024

19:00

Encantador
Ideal para comidas en la terraza
Ideal para grupos

Restaurante gastronómico con platos sorprendentes. Prueba nuestras tapas como los donetes de foie, los bao de toro o nuestros dados de tapioca! y acaba con una de nuestras carnes o pescados a la brasa

Información adicional

Ambiente
Informal
Precio
Entre 31 y 50 €
Cocinas
Catalana, Española, Tapas/pequeños platos
Horarios
Cada día 13:00–23:30
Número de teléfono
933 10 07 86
Página web
http://www.calabrasa.com/
Opciones de pago
Mastercard, Visa
Dress code
De vestir

Ubicación
Passeig Born 27, Barcelona, Barcelona 08003
Zona
El Gòtic
Esquina con la calle:
Rec
Parking details
Parking Plaça Comercial
Public transit
Estación de FranciaMetro BarcelonetaMetro Jaume I
Adicional
Cacher, Comida al aire libre, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Vinos

Carta

LA CARTA DE CALABRASA

Us presentem la carta que hem elaborat per al delit dels nostres clients més exigents. L'hem dividit en dues tipologies de producte, els productes de terra ferma i els productes de mar endins. Seleccionem diàriament les millors carns i els peixos i mariscs més frescos per cuinar-los amb amor a la brasa de carbó d'alzina

Per Començar

Musclos a la Brasa amb Vinagreta de Maracujà8,60 €
Cassoleta de Gambes amb Allada, bitxo i oli d'oliva11,60 €
Pop a la Brasa amb Parmentier de la Vera16,60 €
Croquetes de Mar Endins8,80 €
Croquetes de Terra Ferma8,80 €
Daus de Tonyina Marinada amb Soja, Gingebre i Llimona a la Brasa13,80 €
Escalivada en Textures amb Torradetes de Pa9,60 €
Pernil Ibèric de Glà D.O. Guijuelo17,50 €
Degustació de Formatges del Molí de Ger15,50 €
Cloïsses a la Marinera12,60 €
Escopinyes a la Brasa11,50 €
Navalles a la Brasa9,40 €
Tellerines a la Brasa12,80 €
Musclos a la Brasa7,80 €
Gambes a la Brasa13,50 €

Amanides i Verdures

Cors de Carxofa amb el seu Paté, Encenalls de Pernil de Glà i Salsa de Parmesà13,50 €
Graellada de Verduretes Baby a la Brasa amb Romesco Casolà14,20 €
Amanida de Burrata, Ruca, Maduixes, Taronja i Pipes de Carbassa10,60 €
Espàrrecs a la Brasa amb salsa Romesco8,80 €

Acompanyaments i Salses

Pa cuit al Forn de Brasa2,50 €
Salses2,00 €
Allioli, Romesco, de Foie, de Vi Ranci, de Vi blanc, d'Algues
Escalivada6,00 €
Patates al forn4,50 €
Mongetes Seques Saltejades4,50 €

Les Carns a la Brasa

Picantó Sencer a la Brasa amb Bastons de Polenta al Romaní13,50 €
Entrecot de Vedella 400gr a la Brasa19,50 €
"Txuletón" 800gr de Vaca Vella Madurada36,40 €
Costelles de Lletó a la Brasa15,80 €
Costellam de Porc Duroc a Baixa Temperatura Acabat en Brasa i Glacejat14,80 €
Conill en Dues Coccions amb Parmentier de Pastanaga i Xirivia a la Brasa12,50 €
Galta de Vaca Vella a la Ratafia amb Pa Casolà Fregit16,40 €

Els Peixos a la Brasa

mínim 2 pax, preu per persona

Calamar a la Brasa amb la seva Tinta i Allioli de Cítrics13,50 €
Corball a la Brasa amb Salsa d'Ametlles Torrades i Cruixent d'All Negre17,40 €
Rap a la Brasa amb Base de Pinya, Chutney de Mango Picant i Flam de Coco18,00 €
Llobarro a la brasa amb fritada d'all17,50 €
Llamàntol a la Brasa amb Mantega de Safrà i Llimona24,60 €
Mariscada Calabrasa32,00 €

Els Arrossos al Carbó

minim dos persones

Arròs de Muntanya amb Costella Ibèrica, Carxofes i Bolets
- per persona15,40 €
Arròs Mariner d'Ortigues de Mar, Calamar, Algues, Escopinyes i Cloïses
- per persona16,80 €
Arròs Mariner de Llamàntol, Calamars, I Cloïses
- per persona23,40 €

Lo que opinan 10 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.3

4,3 según las valoraciones recibidas

4,3Comida
4,4Servicio
4,2Ambiente
4,1Calidad/precio

Ruido • Moderado

10 opiniones

NA
NachoA
Barcelona
1 reseña
2.0
1 reseña
Fecha de la visita: 2 de febrero de 2024
1. Global 2
2. Comida 2
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Sensación agridulce. 15% extra por cenar en la terraza me parece excesivo. El servicio muy correcto y atento. Cena en pareja, pedimos steak tartar, baos de chipirones, flores de queso suizo, ensalada de burrata, pa amb tomaquet y botella de vino blanco verdejo. No había nada que estuviera malo, pero.... el pa amb tomaquet se notaba recalentado, no estaba recién tostado, el pan del bao seco por dentro, se nota que llevaba tiempo preparado y este tipo de platos se tiene que hacer al instante, sino pierden mucho. Steak tartar, buena calidad de producto, pero se han pasado tres pueblos con los cítricos en la maceración y eso que a mi me flipan los platos potentes de sabor. El queso y la ensalada correctos. En menos de 5 min teníamos todos los platos en la mesa, evidentemente nada recién hecho. Todo 80€ aprox. El vino poco más de 25€. Calidad-precio-cantidad... caro.
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OT
Comensal de OpenTable
VIP
México
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 12 de junio de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 3
Muy rico pero eran pocos meseros para tantas mesas. Olía mucho a pipí
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s
sumeet
Vancouver
11 opiniones
5.0
11 opiniones
Fecha de la visita: 30 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Fantastic service! Octopus was excellent as was the cheese board
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Nashville
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 26 de junio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amazing experience, fantastic food and fabulous service.
¿Te ha parecido útil?
I
Izabella
Barcelona
1 reseña
3.0
1 reseña
Fecha de la visita: 6 de abril de 2024
1. Global 3
2. Comida 4
3. Servicio 2
4. Ambiente 2
Once I arrived, the waiter told me that she doesn't see out reservations, when I said I made it with Open table she started laugh without any explanation. The restaurant was quite empty at that time so I asked if I can have table more inside, at the beginning they didn't agree but then they moved us again, the main waiter was quite rude, another people also had issues with reservation and instead on explain it quietly, the personnel was shouting through the whole room, at least the food was quite good.
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OT
Comensal de OpenTable
VIP
Nueva York
2 opiniones
4.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 24 de septiembre de 2022
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
The table was not ready but in a few mineutes they set one dornus
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Hamburgo
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 4 de mayo de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Einzigartige Küche, tolles Ambiente, super Preis-Leistungsverhältnis! Klare Empfehlungen!!
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Birmingham
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 25 de febrero de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Excellent food and service.
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
VIP
Nueva York
3 opiniones
2.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 24 de diciembre de 2019
1. Global 2
2. Comida 3
3. Servicio 2
4. Ambiente 3
Family of four, each entree was brought out separately and ultimately the last meal was brought out when everyone else was finished. Servers were friendly enough and apologized. But then we paid cash, which they rang up as a credit transaction, and apparently this caused them so much confusion, we literally had to wait ten minutes for our change.
A 2 personas les ha parecido útil
OT
Comensal de OpenTable
Barcelona
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 6 de noviembre de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amazing paella and grilled meat! Nice typical catalan restaurant in el Born.
¿Te ha parecido útil?

Preguntas frecuentes

Calabrasa tiene una valoración de 4,3 estrellas de 10 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

18 dic 2024

19:00

Passeig Born 27, Barcelona, Barcelona 08003

Información adicional

Esquina con la calle:
Rec
Zona
El Gòtic
Horarios
Cada día 13:00–23:30
Precio
Entre 31 y 50 €
Cocinas
Catalana, Española, Tapas/pequeños platos
Ambiente
Informal
Dress code
De vestir
Parking details
Parking Plaça Comercial
Public transit
Estación de FranciaMetro BarcelonetaMetro Jaume I
Opciones de pago
Mastercard, Visa
Adicional
Cacher, Comida al aire libre, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Vinos

Página web
http://www.calabrasa.com/
Número de teléfono
933 10 07 86

Calabrasa

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LA CARTA DE CALABRASA

Per Començar

Musclos a la Brasa amb Vinagreta de Maracujà8,60 €

Cassoleta de Gambes amb Allada, bitxo i oli d'oliva11,60 €

Pop a la Brasa amb Parmentier de la Vera16,60 €

Croquetes de Mar Endins8,80 €

Croquetes de Terra Ferma8,80 €

Daus de Tonyina Marinada amb Soja, Gingebre i Llimona a la Brasa13,80 €

Escalivada en Textures amb Torradetes de Pa9,60 €

Pernil Ibèric de Glà D.O. Guijuelo17,50 €

Degustació de Formatges del Molí de Ger15,50 €

Cloïsses a la Marinera12,60 €

Escopinyes a la Brasa11,50 €

Navalles a la Brasa9,40 €

Tellerines a la Brasa12,80 €

Musclos a la Brasa7,80 €

Gambes a la Brasa13,50 €

Amanides i Verdures

Cors de Carxofa amb el seu Paté, Encenalls de Pernil de Glà i Salsa de Parmesà13,50 €

Graellada de Verduretes Baby a la Brasa amb Romesco Casolà14,20 €

Amanida de Burrata, Ruca, Maduixes, Taronja i Pipes de Carbassa10,60 €

Espàrrecs a la Brasa amb salsa Romesco8,80 €

Acompanyaments i Salses

Pa cuit al Forn de Brasa2,50 €

Salses2,00 €

Escalivada6,00 €

Patates al forn4,50 €

Mongetes Seques Saltejades4,50 €

Les Carns a la Brasa

Picantó Sencer a la Brasa amb Bastons de Polenta al Romaní13,50 €

Entrecot de Vedella 400gr a la Brasa19,50 €

"Txuletón" 800gr de Vaca Vella Madurada36,40 €

Costelles de Lletó a la Brasa15,80 €

Costellam de Porc Duroc a Baixa Temperatura Acabat en Brasa i Glacejat14,80 €

Conill en Dues Coccions amb Parmentier de Pastanaga i Xirivia a la Brasa12,50 €

Galta de Vaca Vella a la Ratafia amb Pa Casolà Fregit16,40 €

Els Peixos a la Brasa

Calamar a la Brasa amb la seva Tinta i Allioli de Cítrics13,50 €

Corball a la Brasa amb Salsa d'Ametlles Torrades i Cruixent d'All Negre17,40 €

Rap a la Brasa amb Base de Pinya, Chutney de Mango Picant i Flam de Coco18,00 €

Llobarro a la brasa amb fritada d'all17,50 €

Llamàntol a la Brasa amb Mantega de Safrà i Llimona24,60 €

Mariscada Calabrasa32,00 €

Els Arrossos al Carbó

Arròs de Muntanya amb Costella Ibèrica, Carxofes i Bolets

Arròs Mariner d'Ortigues de Mar, Calamar, Algues, Escopinyes i Cloïses

Arròs Mariner de Llamàntol, Calamars, I Cloïses

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