Cafe Stella

Hors d'Oeuvres

• Soupe du Jour12,00 US$

• Soupe à l'Oignon10,00 US$

• Salade Verte13,00 US$

  Butter Lettuce, Fines Herbes

• Salade de Burrata18,00 US$

  Heirloom Tomatoes, Di Stefano Burrata, Radish, Herbs & Red Wine Vinaigrette

• Escargots de Bourgogne17,00 US$

  Wild Burgundy Escargots in Garlic & Parsley Butter

• Frisée aux Lardons16,00 US$

  Frisée Salad, Warm Bacon Vinaigrette & Soft Poached Egg

• Ratatouille14,00 US$

  Eggplant, Onions, Zuchiini, Bell Peppers, Tomatoes served with Peasant Bread, Nicoise Tapenade & Butter Lettuce

• Meatballs14,00 US$

  Tomato Gravy, Parmesan & Grilled Bread

• Salade de Betteraves Rôties16,00 US$

  Marinated Beets, Candied Pistachios & Goat Cheese

• Salade de Fenouil14,00 US$

  Shaved Fennel, Humbolt Fog, Bread Crumbs, Parsley & Black Pepper

• Tartare de Bœuf et ses Condiments21,00 US$

  Prime Filet Mignon Tartare (raw), Quail Egg & Hydro Mache

• Tartare de Saumon24,00 US$

  Salmon Filet Tartare, Shallot, Chives, Egg, Red Onion, Capers, Creme Fraiche, Chevril & Lemon

Les Viandes

• Steak au Poivre38,00 US$

  Peppercorn Sauce, Pommes Frites

• Steak Frites36,00 US$

  Maître d'Hôtel Butter, Pommes Frites

• Côte de Bœuf100,00 US$

  40oz Prime Rib Eye Steak, Carottes, Haricots Verts & Sauces Bordelaise et Béarnaise

• Filet Mignon41,00 US$

  Hen of the Woods, Carottes, Potato Gratin, Bordelaise

• Côtelettes 'd Agneau38,00 US$

  Herb-Crusted Rack of Lamb, Ratatouille, Haricots Verts

• Coq Au Vin36,00 US$

  Thumbullina Carrots, New Potatoes, Pearl Onions, Bacon, Bottom Mushrooms & Red Wine Sauce

• Confit de Canard29,00 US$

  Duck Confit, Pommes de Terre de L'Ami Louis, Raw Garlic, Maché & Chopped Parsley

• Demi Poulet Rôti38,00 US$

  Slow Roasted Half Chicken, Au Jus, Seasonal Vegetables, Pommes Frites

Les Légumes

• Assiettes Végétariennes27,00 US$

  Vegetarian Plate, Your Choice of 3 Petites Assiettes

• Pappardelle avec Champignons Sauvages33,00 US$

  Housemade Pasta, Black Truffles, Oyster Mushrooms, White Shimeji Mushrooms, Chanterelle Mushrooms, Crumbled Parmesan, & White Wine Cream Sauce

Petites Assiettes

• Hen of the Woods9,00 US$

• Haricots Verts9,00 US$

• Ratatouille9,00 US$

• Mashed Potatoes9,00 US$

• Roasted Cauliflower9,00 US$

  Anchovy, Capers, Chili Flake, Currants & Garlic

• Grilled Asparagus9,00 US$

  in Sauce Béarnaise

• Roasted Carrots9,00 US$

  in Sauce Béarnaise

• Pommes Frites8,00 US$

  • With Truffle Oil10,00 US$
  • Au Poivre10,00 US$

Les Poissons

• Pan-Seared Scallops28,00 US$

  Turnip, Bacon, Carrot, Almond & Ginger Beurre Blanc

• Moules Frites26,00 US$

  Prince Edward Island Mussels, White Wine & Shallot Cream Sauce

• Ocean Trout34,00 US$

  Chanterelle, Creamed Mustard Greens & Pomme Purée

• Pan-Roasted Halibut35,00 US$

  Artichoke Hearts, Fingerling Potato, Leeks & Caper Beurre Monté

• Sole Meunière et Pommes Cocotte34,00 US$

  Atlantic Dover Sole, Beurre Noisette & Potato Fondant

Charcuterie

• Smoking Goose Soppressata9,00 US$

  black pepper, clove, nutmeg, ginger

• Leoncini Prosciutto di Parma9,00 US$

  aged, salt

• Alto Adige Speck9,00 US$

  smoked, herbs

• Assiette de Charcuterie26,00 US$

  Chef's Selection of Cured Meats & Pickled Vegetables

• Tartine au Tartare de Bœuf18,00 US$

  Prime Filet Mignon Tartare (raw), Wild Arugula, Clark Street Sourdough, Cornichons & Pickled Veggies

• Mother's Légumes Marinés de Saison8,00 US$

  Seasonal Pickled Vegetables

Fromage

• Délice de Bourgogne | France | Cow8,00 US$

  past.

• Trivium | Wisconsin | Goat8,00 US$

  past.

• Zimbro | Portugal | Sheep8,00 US$

  raw

• Simme Bleu | Switzerland | Cow8,00 US$

  past.

• Plateau de Fromages22,00 US$

Aperitifs

An alcoholic drink taken before a meal

• Kir11,00 US$

  White Wine & Crème de Cassis

• Cardinal12,00 US$

  Red Wine & Crème de Cassis

• Kir Royal14,00 US$

  Sparkling & Crème de Cassis

Beer

From the bar. A fermententation of any malted grain

• Stella Artois7,00 US$

  Pilsner, Belgium

• Boomtown8,00 US$

  White Ale, California

• Smog City8,00 US$

  IPA, California

• Fort Point8,00 US$

  Red Ale, California

• Bitburger Drive5,00 US$

  Bottled, Non-Alcoholic, Germany