Cachava

4.5

4,5

340 opiniones

500 Mex$ o más

Asador

Haz una reserva

2 personas

15 mar 2025

19:00

Reservado 5 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

Información sobre este restaurante

Encantador
Genial para ocasiones especiales
Perfecto para comidas de negocios

Cocina de brasa y leña, con los mejores cortes de carne.

La propuesta de Grupo Carolo para los carnívoros de corazón. Steakhouse mexicano al interior de Arcos Bosques inspirado en las tribus norteamericanas, haciendo homenaje a los orígenes de la yegua Cachava."
Especializados en comida de mar y tierras a las brasas.

Conoce nuestros desayunos by Casa O

Pide a domicilio o para llevar

Zonas

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precio
500 Mex$ o más
Cocinas
Asador, Cortes finos, Mexicana
Horarios
Desayuno lu.–sá. 08:00–12:30 do. 08:00–13:30 Comida lu.–sá. 13:00–18:00 do. 13:00–20:00 Cena lu.–mi. 19:00–00:00 ju.–sá. 19:00–02:00
Número de teléfono
55 9154 3921
Página web
http://www.cachava.com/
Opciones de pago
AMEX
Dress code
Ropa formal

Ubicación
Paseo de los Tamarindos 90, Bosques de las Lomas, Cuajimalpa de Morelos, CDMX CDMX 05110
Zona
Santa Fe/Bosques
Parking details
Estacionamiento en plaza, valet parking, o recepción en hotel aqua live.
Entretenimiento
Amplio local con oferta muy variada de cócteles y vinos, área de fumadores con dj de jueves a sábado.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Admite la entrada de perros, Asientos en la barra, Baile, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida para llevar, Mesa del chef, Mesas en la terraza, Restaurante bar, Sala para fumar, Salón privado, Trae tu propio vino, Traiga su propio licor, Vinos, Zona exterior para fumadores

Experiencias

Menu Degustación Cachava
1550,00 MXN por persona
Disponible en varias fechas
Te invitamos a vivir la experiencia Cachava, con la selección de nuestros platillos estrella, elegidos por nuestro Chef. 1ero AGUACATES TATEMADOS, SALSA PONZU CON CILANTRO CRIOLLO, TORTILLA SOBAQUERA DE SONORA 2ndo ABULÓN DE ENSENADA RASURADO AL CHIPOTLE 3ero TACO DE PORK BELLY, TORTILLA DE MAÍZ CRIOLLO HECHA EN CASA Y SALSA DE TOMATILLO TATEMADO 4to PANUCHO DE COCHINITA PIBIL, XNIPEC 5to CANELÓN DE SHORT RIB 12HRS DE COCCIÓN, SALSA DE QUESO TIPO BRIE DEL VALLE DE GUADALUPE Y HONGOS RIZOLADOS 6to FILETE DE RES A LAS BRASAS, ARROZ MELOZO Y JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA AMUSSE DE POSTRE SORBETE DE LIMÓN AMARILLO, TEQUILA VOLCÁN Y SAL DE GUSANO 7mo TARTA FINA DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA

Carta

El menú de Cachava fue actualizado por última vez el 2025-02-14.

Nuestra Panadería

French Roll220,00 MXN
rol de la casa hecho pan francés, miel de maple, crema montada y frutos rojos (1 pz)
Pan dulce horneado en casa (1 pz)70,00 MXN
Roles Casa Ó100,00 MXN
Canela, chocolate y avellana (1 pz)
Nata artesanal (50 ml)45,00 MXN

De México

Molletes245,00 MXN
queso gratinado y pico de gallo (4 pzas)
Sope de cecina con salsa martajada (100 gr)280,00 MXN
Rancheros sobre tortilla260,00 MXN
frijoles y salsa roja (2 pz)
Chilaquiles210,00 MXN
- Pollo (120 gr)260,00 MXN
- Cecina (100 gr)285,00 MXN
Enfrijoladas de pollo (4 pzas)280,00 MXN
Enchiladas de pollo265,00 MXN
mole artesanal, salsa verde, salsa roja o suizas (4 pzas)
Enchiladas campechanas285,00 MXN
pollo, salsa roja, salsa verde, salsa de frijol y mole artesanal (4 pzas)

Frutos

Supremas de toronja (220 gr)155,00 MXN
Frutos rojos (180 gr)220,00 MXN
Fruta mixta
yogurt artesanal, granola
- Chico (150 gr)115,00 MXN
- Grande (300 gr)175,00 MXN

Vegetariano

Bowl de açaí240,00 MXN
leche de almendra, plátano, amaranto, frutos rojos y granola (225 gr)
Toast de aguacate250,00 MXN
queso feta, aceite de chiles (210 gr)
Nopales y panela ahogados240,00 MXN
en salsa roja martajada (210 gr)
Chilaquiles de nopal horneados255,00 MXN
salsa verde, queso panela y nopales (210 gr)

Huevos

Al gusto250,00 MXN
frijoles refritos y chilaquiles (2 pzas)
Oaxaqueños260,00 MXN
sobre tortilla con quesillo y mole artesanal (2 pzas)
Estrellados260,00 MXN
chicharrón en salsa verde, nopales y papa (2 pzas)
Árabes245,00 MXN
jocoque, zaatar, pan árabe (2 pzas)
Huevos benedictinos295,00 MXN
espárragos, salsa holandesa, lomo canadiense o salmón ahumado (2 pzas)
Machaca con huevo (3 pzas)270,00 MXN
Avocado toast250,00 MXN
huevo poché, hierbas frescas (2 pzas)

Omelettes

Jamón de pavo295,00 MXN
lomo canadiense, tocino, queso gruyere (3 pzas)
Claras270,00 MXN
queso de cabra, jitomate deshidratado (3 pzas)
Salmón ahumado295,00 MXN
espárragos, salsa holandesa (3 pzas)

Entre Panes

Bagel315,00 MXN
salmón ahumado, mousse de queso de cabra, aguacate, ensalada mixta (1 pza)
Le Croque305,00 MXN
pan brioche, gruyere, prosciutto, huevo estrellado (1 pza)

Mimosas

Mimosa Champagne365,00 MXN
Mimosa Prosecco150,00 MXN

Jugos Clásicos

Vaso (320 ml)95,00 MXN
Naranja, toronja, zanahoria, mandarina (nuestros insumos dependen de la temporada)
Vaso (450 ml)115,00 MXN
Naranja, toronja, zanahoria, mandarina (nuestros insumos dependen de la temporada)
Shot de Fuego70,00 MXN
Jengibre, pimienta, canela, cúrcuma

Healthy Choices

Golden Cúrcuma150,00 MXN
Cardamomo, canela, miel, leche de almendra hecha en casa
Matcha150,00 MXN
Matcha grado ceremonial, leche de almendra hecha en casa
Hierbabuena Matcha150,00 MXN
Matcha grado ceremonial, café reposado 16 horas, hierbabuena

Jugos Combinados

Vaso (320 ml)125,00 MXN
Papaya con naranja
Vaso (450 ml)140,00 MXN
Papaya con naranja
Naranja, guayaba, piña, miel
Naranja, zanahoria, apio, betabel, piña
Apio, nopal, perejil, naranja, piña
Complementos
Chía, avena, granola, nuez, almendra, canela, miel

Café

Americano (120 ml)75,00 MXN
Expreso Cortado (30 ml)75,00 MXN
Expreso (30 ml)75,00 MXN
Capuchino Clásico (120 ml)85,00 MXN
Mocca (120 ml)85,00 MXN
Frescos Mojito de café (180 ml)90,00 MXN
Expreso cítrico (120 ml)90,00 MXN
Latte (180 ml)90,00 MXN
Descafeinado (120 ml)75,00 MXN

Té (260ml)

Chai90,00 MXN
Matcha120,00 MXN

Infusiones (300ml)

Flor de manzanilla80,00 MXN
Flor de toronjil80,00 MXN
Hierbabuena fresca80,00 MXN
Infusión de la casa85,00 MXN
Naranja deshidratada, té limón, hierbabuena, clavo, anís estrella
Infusión del Bosque85,00 MXN
Fresa, frambuesa, zarzamora, arandano, deshidratados, ciruela pasa, té negro

Servicio de Té (500ml)

Green Tea95,00 MXN
Happy Birthday95,00 MXN
Tisane de L’Abaye95,00 MXN
Carpe Diem95,00 MXN
Verveine95,00 MXN
Fleurs de Jazmín95,00 MXN
Melange Du Jardin D’Alix95,00 MXN
Pache Mignon95,00 MXN
English Breakfast95,00 MXN
The Hierbes Insolentes95,00 MXN

Lo que opinan 340 comensales

Opiniones sobre Cachava de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.5

4,5 según las valoraciones recientes

4,5Comida
4,5Servicio
4,4Ambiente
4,1Calidad/precio

Ruido • Moderado

340 opiniones

M
Maite VIP
México11 opiniones
4.0
Comieron hace 3 días
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Comimos muy rico abulón, ostiones rockefeller y papas a la francesa. La picaña regular y el rib eye muy bueno pero se enfrió rápidamente
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M
María José VIP
México79 opiniones
5.0
Comieron hace 7 días
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Deliciosa la carne y muy buen servicio, el restaurante super lindo
CachavaRespondió hace 3 días
Buen día María José, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu excelente experiencia con nosotros en Cachava. Esperamos verte pronto.
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E
Estefania VIP
Nueva York2 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 5 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Muy rico, el lugar divino, el servicio excelente!!!
CachavaRespondió hace 3 días
Buen día Estefania, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu excelente experiencia con nosotros en Cachava. Esperamos verte pronto.
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F
Frank
México49 opiniones
4.0
Fecha de la visita: 1 de marzo de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Muy bueno todo lo que pedimos, pero en especial nos encanta el Abulón y los tacos de cabrito! Siempre tenemos una experiencia tranquila y positiva, pero en esta ocasión nos tocó una mesa con 3 personas pasadísimos de copas y resultó muy incómodo. Rompieron vasos, gritaban, tiraban todo, etc…Decidimos cambiarnos de mesa y todo mejoró. Entiendo perfectamente que se puedan pasar de copas, pero a lo mejor sería bueno aislarlos del ambiente familiar como un privado o algo. Fuera de eso un 10
CachavaRespondió el 5 de marzo de 2025
Buen día, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu visita en Cachava. Tomaremos en cuenta tus comentarios para seguir brindando un excelente servicio. Esperamos verte pronto.
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P
Pilar VIP
México5 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 28 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente todo , comida y servicio . Probamos platos que no habíamos pedido y todo deliciosos
CachavaRespondió el 5 de marzo de 2025
Buen día, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu excelente experiencia con nosotros en Cachava. Esperamos verte pronto.
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L
Lourdes
México15 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 22 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Delicioso todo, el jugo de carne y la milanesa espectacular!!! La tarta vasca Mmmm
CachavaRespondió el 26 de febrero de 2025
Buen día, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu excelente experiencia con nosotros en Cachava. Esperamos verte pronto.
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A
ANA LUISA
México1 reseña
3.0
Fecha de la visita: 22 de febrero de 2025
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
El servicio es muy bueno y muy rápido pero el corte de carne que pedimos estaba muy simplón y no tan rico para el precio.
CachavaRespondió el 26 de febrero de 2025
Buen día, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu visita en Cachava. Tomaremos en cuenta tus comentarios para seguir brindando un excelente servicio. Esperamos verte pronto.
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D
Daniel VIP
México26 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 20 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Me encantó desayunar aquí! La comida muy rica, muy saludable, buen sazón y el servicio del personal es excelente !
CachavaRespondió el 26 de febrero de 2025
Buen día, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu excelente experiencia con nosotros en Cachava. Esperamos verte pronto.
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N
Nallely VIP
Dallas5 opiniones
1.0
Fecha de la visita: 14 de febrero de 2025
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 1
4. Ambiente 1
me dieron la peor mesa no se si porque hice la reservacion a través de Open Table. La comida pesima de mal sabor y muy caro. No pienso regresar.
CachavaRespondió el 19 de febrero de 2025
Buen día, agradecemos tu calificación y lamentamos la situación durante tu visita. Para nosotros es muy importante continuar construyendo una excelente experiencia. Por favor permítenos solicitar un número de teléfono, nos gustaría contactarte y conocer más sobre tu visita.
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J
José Carlos VIP
México22 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 13 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La comida muy muy buena el servicio excelente te atosigan un poco
CachavaRespondió el 19 de febrero de 2025
Buen día, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu visita en Cachava. Tomaremos en cuenta tus comentarios para seguir brindando un excelente servicio. Esperamos verte pronto.
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Preguntas frecuentes

Cachava permite hacer pedidos para llevar por teléfono llamando al 55 9154 3921.

Cachava tiene una valoración de 4,5 estrellas de 340 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

15 mar 2025

19:00

Reservado 5 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

Pide a domicilio o para llevar

Paseo de los Tamarindos 90, Bosques de las Lomas, Cuajimalpa de Morelos, CDMX CDMX 05110

Zonas

Información adicional

Zona
Santa Fe/Bosques
Horarios
Desayuno lu.–sá. 08:00–12:30 do. 08:00–13:30 Comida lu.–sá. 13:00–18:00 do. 13:00–20:00 Cena lu.–mi. 19:00–00:00 ju.–sá. 19:00–02:00
Precio
500 Mex$ o más
Cocinas
Asador, Cortes finos, Mexicana
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Ropa formal
Parking details
Estacionamiento en plaza, valet parking, o recepción en hotel aqua live.
Opciones de pago
AMEX
Entretenimiento
Amplio local con oferta muy variada de cócteles y vinos, área de fumadores con dj de jueves a sábado.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Admite la entrada de perros, Asientos en la barra, Baile, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida para llevar, Mesa del chef, Mesas en la terraza, Restaurante bar, Sala para fumar, Salón privado, Trae tu propio vino, Traiga su propio licor, Vinos, Zona exterior para fumadores

Página web
http://www.cachava.com/
Número de teléfono
55 9154 3921

Cachava

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Información sobre este restaurante

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Zonas

Información adicional

Menu Degustación Cachava

Nuestra Panadería

French Roll220,00 MXN

Pan dulce horneado en casa (1 pz)70,00 MXN

Roles Casa Ó100,00 MXN

Nata artesanal (50 ml)45,00 MXN

De México

Molletes245,00 MXN

Sope de cecina con salsa martajada (100 gr)280,00 MXN

Rancheros sobre tortilla260,00 MXN

Chilaquiles210,00 MXN

Enfrijoladas de pollo (4 pzas)280,00 MXN

Enchiladas de pollo265,00 MXN

Enchiladas campechanas285,00 MXN

Frutos

Supremas de toronja (220 gr)155,00 MXN

Frutos rojos (180 gr)220,00 MXN

Fruta mixta

Vegetariano

Bowl de açaí240,00 MXN

Toast de aguacate250,00 MXN

Nopales y panela ahogados240,00 MXN

Chilaquiles de nopal horneados255,00 MXN

Huevos

Al gusto250,00 MXN

Oaxaqueños260,00 MXN

Estrellados260,00 MXN

Árabes245,00 MXN

Huevos benedictinos295,00 MXN

Machaca con huevo (3 pzas)270,00 MXN

Avocado toast250,00 MXN

Omelettes

Jamón de pavo295,00 MXN

Claras270,00 MXN

Salmón ahumado295,00 MXN

Entre Panes

Bagel315,00 MXN

Le Croque305,00 MXN

Mimosas

Mimosa Champagne365,00 MXN

Mimosa Prosecco150,00 MXN

Jugos Clásicos

Vaso (320 ml)95,00 MXN

Vaso (450 ml)115,00 MXN

Shot de Fuego70,00 MXN

Healthy Choices

Golden Cúrcuma150,00 MXN

Matcha150,00 MXN

Hierbabuena Matcha150,00 MXN

Jugos Combinados

Vaso (320 ml)125,00 MXN

Vaso (450 ml)140,00 MXN

Naranja, guayaba, piña, miel

Naranja, zanahoria, apio, betabel, piña

Apio, nopal, perejil, naranja, piña

Complementos

Café

Americano (120 ml)75,00 MXN

Expreso Cortado (30 ml)75,00 MXN

Expreso (30 ml)75,00 MXN

Capuchino Clásico (120 ml)85,00 MXN

Mocca (120 ml)85,00 MXN

Frescos Mojito de café (180 ml)90,00 MXN

Expreso cítrico (120 ml)90,00 MXN

Latte (180 ml)90,00 MXN

Descafeinado (120 ml)75,00 MXN

Té (260ml)

Chai90,00 MXN

Matcha120,00 MXN

Infusiones (300ml)

Flor de manzanilla80,00 MXN

Flor de toronjil80,00 MXN

Hierbabuena fresca80,00 MXN

Infusión de la casa85,00 MXN