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Sliced Hamachi and Tuna - Ukiah, Asheville, NC

Ukiah

4.9
4,9
1796 opiniones
Entre 31 y 50 $
Asiática

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 22 veces hoy

Información sobre este restaurante

  • Genial para ocasiones especiales
  • Innovador
  • Ideal para cócteles creativos
Welcome to Ukiah Japanese Smokehouse, where Japanese Soul Food meets American BBQ by James Beard Nominated Chef Michael Lewis. “Japanese Smokehouse” is defined as merging Japanese ingredients and flavors with American BBQ techniques, and everything in between.

Menu highlights include light and refreshing dishes such as Wagyu Tataki with house kimchee, yuzu kosho and savory soy or Tuna Takaki with fire roasted peppers + ponzu, to bolder flavors such as Smoked Pastrami Short Rib with toasted rye, fire roasted kimchi + yuzu pickles. We are currently open 7 days a week.

Please note, our dining room consists of booths, regular tables and high-tops. We will try our best to accommodate you at your prefer location, but sometimes it is not possible due to party size. Our outdoor tables can be requested but not guaranteed when booking on open table.

Pide a domicilio o para llevar

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precio
    Entre 31 y 50 $
  • Cocinas
    Asiática, Japonesa, Barbacoa
  • Horarios
    Cena lu.–ju., do. 17:00–21:00 vi., sá. 17:00–21:30
  • Número de teléfono
    (828) 470-7480
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Michael Lewis
  • Establecimiento del evento privado
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
  • Zona
    Asheville
  • Esquina con la calle:
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Admite la entrada de perros, Almuerzo de fin de semana, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Fogata exterior, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Vinos, Zona exterior para fumadores
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Lo que opinan 1796 comensales

Opiniones sobre Ukiah de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.9
4,9 según las valoraciones recientes
  • 4,9Comida
  • 4,9Servicio
  • 4,8Ambiente
  • 4,5Calidad/precio

RuidoModerado

Destaca en

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Mejores en general

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Mejor comida

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Mejor servicio

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Innovador

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Saludable

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Animado

  • Asheville

    Mejores en general

  • Asheville

    Mejor comida

  • Asheville

    Mejor servicio

  • Asheville

    Mejor ambiente

  • Asheville

    Mejor calidad/precio

  • Asheville

    Innovador

  • Asheville

    Saludable

  • Asheville

    Lugar de moda

  • Asheville

    Ideal para comidas en la terraza

  • Asheville

    Animado

1796 opiniones
  1. Comensal de OpenTable

    NE Carolina3 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 3 de julio de 2022

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Impeccable.

    ¿Te ha parecido útil?

  2. Comensal de OpenTable

    Washington D.C.2 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 18 de diciembre de 2021

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Delicious!

    ¿Te ha parecido útil?

  3. Comensal de OpenTable VIP

    Nueva York7 opiniones

    5.0

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great menu variety. Plan for tapas and sharing style. Orders were nicely sequenced and the treatment of vegetable dishes and smoked meats was great. Lots of surprising taste combinations all along the way. Save room for dessert, especially molten chocolate cake with brûléed fluff on top. New go-to spot in Asheville.

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  4. Chelsea

    Anchorage1 reseña

    5.0

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Always a great experience — server was knowledgeable and kind, food was incredible. I love the evident teamwork on the service floor; many different folks ran food or cleared dishes for us.

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  5. Marty

    Costa Central2 opiniones

    5.0

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great meal and outstanding service provided by Christopher!!

    ¿Te ha parecido útil?

  6. Victoria VIP

    Charlotte12 opiniones

    5.0

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Unique menu, good ambiance and great service. We dined early so quiet. Happening place as we were leaving

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  7. Angelina

    Orlando3 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 9 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Xander was incredible. Food was top notch. Get the tuna tataki!

    ¿Te ha parecido útil?

  8. Laura

    NE Carolina14 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 8 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Somehow I hadn't been there for two years, and was delighted to find it just as wonderful as ever! It truly ranks within one of the top five restaurants in town!! Guided by our excellent server, three of us shared: tuna tataki; pork belly bao; wagyu beef; grilled baby bok choy; short ribs; and the always fabulous sweet potato. Followed it up with coocnut cake and an amazing sweet miso pie with bananas. Everything was beautifully presented and delicious. We intend to go back and try one of the larger smokehouse items ... Highly recommend!

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  9. RobertD VIP

    Chicago12 opiniones

    3.0

    Fecha de la visita: 8 de marzo de 2025

    1. Global 3
    2. Comida 2
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 3
    The service and staff are Five Stars But the Sashimi that was served, was far below High Quality. The Wagyu steak, which as not Wagyu It was disappointing, except for their exceptional staff

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  10. AdamF

    NE Carolina3 opiniones

    4.0

    Fecha de la visita: 7 de marzo de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 5
    Overall it was a less than stellar experience. The food was amazing as always but the service was unfortunate. The primary server might have been new or overwhelmed. She was apologetic and very respectful when the issue was brought up. The food and drink runners were fantastic. Julian, the manager, was also fantastic. I will definitely continue to recommend this restaurant to family and friends.

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Preguntas frecuentes

Ukiah permite hacer pedidos para llevar por teléfono llamando al (828) 470-7480.

Ukiah tiene una valoración de 4,9 estrellas de 1796 cliente(s) de OpenTable.

Ukiah ofrece tarjetas regalo, y puedes comprarlas aquí.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 22 veces hoy

Pide a domicilio o para llevar

Google Map para Ukiah

121 Biltmore Ave, Asheville, NC 28801

Información adicional

  • Esquina con la calle:
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Zona
    Asheville
  • Horarios
    Cena lu.–ju., do. 17:00–21:00 vi., sá. 17:00–21:30
  • Precio
    Entre 31 y 50 $
  • Cocinas
    Asiática, Japonesa, Barbacoa
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    Ropa informal
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Michael Lewis
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Admite la entrada de perros, Almuerzo de fin de semana, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Fogata exterior, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Vinos, Zona exterior para fumadores
  • Número de teléfono
    (828) 470-7480
  • Establecimiento del evento privado
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
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