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Sliced Hamachi and Tuna - Ukiah, Asheville, NC

Ukiah

4.8
4,8
1725 opiniones
Entre 31 y 50 $
Asiática

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 19 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
  • Innovador
  • Genial para ocasiones especiales
  • Ideal para cócteles creativos
Welcome to Ukiah Japanese Smokehouse, where Japanese Soul Food meets American BBQ by James Beard Nominated Chef Michael Lewis. “Japanese Smokehouse” is defined as merging Japanese ingredients and flavors with American BBQ techniques, and everything in between.

Menu highlights include light and refreshing dishes such as Wagyu Tataki with house kimchee, yuzu kosho and savory soy or Tuna Takaki with fire roasted peppers + ponzu, to bolder flavors such as Smoked Pastrami Short Rib with toasted rye, fire roasted kimchi + yuzu pickles. We are currently open 5 days a week for Dinner as we navigate after Hurricane Helene.

Please note, our dining room consists of booths, regular tables and high-tops. We will try our best to accommodate you at your prefer location, but sometimes it is not possible due to party size. Our outdoor tables can be requested but not guaranteed when booking on open table.

Pide a domicilio o para llevar

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precio
    Entre 31 y 50 $
  • Cocinas
    Asiática, Japonesa, Barbacoa
  • Horarios
    Cena ma.–ju., do. 17:00–21:00 vi., sá. 17:00–21:30
  • Número de teléfono
    (828) 470-7480
  • Página web
    http://ukiahrestaurant.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Michael Lewis
  • Establecimiento del evento privado
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
  • Ubicación
    121 Biltmore Ave, Asheville, NC 28801
  • Zona
    Asheville
  • Esquina con la calle:
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Admite la entrada de perros, Almuerzo de fin de semana, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Fogata exterior, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Vinos, Zona exterior para fumadores
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Experiencias

  • Restaurant Week at Ukiah Japanese Smokehouse

    38,00 US$ por persona

    21 ene 2025 - 27 ene 2025
    This year, we all deserve double the fun, so Asheville Restaurant Week returns for TWO weeks, January 21-27 & February 18-24! Chef Michael Lewis & Ian O’Shaughnessy have created a special tasting menu for $38.00pp. Salmon Sashimi, wasabi soy broth + scallions Veggie Gyoza, truffle ponzu Crispy Rock Shrimp chili butter + gorgonzola Iceberg Wedge, sesame dressing, nashi pear + nori Smoked Carolina Pork Shoulder + kyoto-carolina BBQ Seasonal Veggies Chefs Dessert Please note, all the following dishes will be served family style, to the center of the table, perfectly portioned for your group to share. Dishes may not come out in the following order. Please note, the full table must order the menu and no substitutions may be made.
    Restaurant Week at Ukiah Japanese Smokehouse foto

Carta

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Lo que opinan 1725 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.8
4,8 según las valoraciones recientes
  • 4,8Comida
  • 4,9Servicio
  • 4,8Ambiente
  • 4,5Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Mejor comida

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Mejor servicio

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Innovador

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Lugar de moda

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Animado

  • Asheville

    Mejores en general

  • Asheville

    Mejor comida

  • Asheville

    Mejor servicio

  • Asheville

    Mejor ambiente

  • Asheville

    Innovador

  • Asheville

    Lugar de moda

  • Asheville

    Ideal para comidas en la terraza

  • Asheville

    Animado

1725 opiniones

  1. Comensal de OpenTable

    NE Carolina

    3 opiniones

    5.0

    3 opiniones

    Fecha de la visita: 3 de julio de 2022

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Impeccable.

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  2. Comensal de OpenTable

    Washington D.C.

    2 opiniones

    5.0

    2 opiniones

    Fecha de la visita: 18 de diciembre de 2021

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Delicious!

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  3. Fiona

    NE Carolina

    2 opiniones

    5.0

    2 opiniones

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Great service and incredible food. Celebrated a birthday here and they made him feel special. It was very sweet

    ¿Te ha parecido útil?

  4. Jennifer

    VIP

    Chicago

    34 opiniones

    3.0

    34 opiniones

    Comieron hace 3 días

    1. Global 3
    2. Comida 4
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 4
    Our server was over worked , did not have time to take care of us. We were told the kitchen was “free flowing” which meant that dishes came out at different times. I received my plate 45 minutes before my husband was served. It’s overpriced and not worth going back.

    ¿Te ha parecido útil?

  5. Ron

    NE Carolina

    7 opiniones

    5.0

    7 opiniones

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    An anniversary to remember at Ukiah. Food was over the top in taste and appearance. Tremendous restaurant experience. Christopher was attentive and all staff made everyone feel great. What a wonderful restaurant.

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  6. Christopher

    NE Carolina

    2 opiniones

    5.0

    2 opiniones

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Amazing as always, loved the biscuits and gravy riff!

    ¿Te ha parecido útil?

  7. Meghan

    VIP

    Raleigh

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Incredible experience. Alex was our server and he made wonderful recommendations. Highlights include the tuna tataki and the gyoza. Will definitely be back!

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  8. Khari

    Nueva York

    3 opiniones

    5.0

    3 opiniones

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great food and service. Unlike any other food experience in Asheville.

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  9. April

    NE Carolina

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    We'd been to Ukiah before, but the New Year's Day brunch exceeded every expectation. As we strolled toward the building, the mouthwatering aroma of smoked meats beckoned us in. The song playing on the outdoor speaker was one that I knew and liked - things were looking good! We were greeted by a friendly host and promptly taken to our table. Our server, Alex, was friendly and knowledgeable, and he quickly informed us that a couple of menu items weren't available (yet). This was helpful to our decision about what to order. The Java the Hutt caffeinated cocktail was PHENOMENAL. We ordered food off the special menu - the collard greens were the best I've ever eaten (I'm from the South). They were swimming in bacon vinaigrette and loaded with bacon pieces & smoky pulled pork. The breakfast ramen and bananas foster French toast were absolutely delicious, too. We enjoyed every moment and every bite of this experience! Prices are reasonable and portions were generous. Nice upscale rustic atmosphere, the music wasn't too loud, and the playlist could have been pulled directly from my Spotify account. Perfect all around!

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  10. Renee

    NE Carolina

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Amazing food, great service! We love Ukiah. We will be back soon!

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Preguntas frecuentes

Ukiah permite hacer pedidos para llevar por teléfono llamando al (828) 470-7480.

Ukiah tiene una valoración de 4,8 estrellas de 1725 cliente(s) de OpenTable.

Ukiah ofrece tarjetas regalo, y puedes comprarlas aquí.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas
19:00
Reservado 19 veces hoy
Hay disponibles experiencias.

Pide a domicilio o para llevar

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121 Biltmore Ave, Asheville, NC 28801

Información adicional

  • Esquina con la calle:
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Zona
    Asheville
  • Horarios
    Cena ma.–ju., do. 17:00–21:00 vi., sá. 17:00–21:30
  • Precio
    Entre 31 y 50 $
  • Cocinas
    Asiática, Japonesa, Barbacoa
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    Ropa informal
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Michael Lewis
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Admite la entrada de perros, Almuerzo de fin de semana, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Fogata exterior, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Vinos, Zona exterior para fumadores
  • Página web
    http://ukiahrestaurant.com/
  • Número de teléfono
    (828) 470-7480
  • Establecimiento del evento privado
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
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