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Sliced Hamachi and Tuna - Ukiah, Asheville, NC

Ukiah

4.9
4,9
1762 opiniones
Entre 31 y 50 $
Asiática

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 24 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
  • Genial para ocasiones especiales
  • Innovador
  • Ideal para cócteles creativos
Welcome to Ukiah Japanese Smokehouse, where Japanese Soul Food meets American BBQ by James Beard Nominated Chef Michael Lewis. “Japanese Smokehouse” is defined as merging Japanese ingredients and flavors with American BBQ techniques, and everything in between.

Menu highlights include light and refreshing dishes such as Wagyu Tataki with house kimchee, yuzu kosho and savory soy or Tuna Takaki with fire roasted peppers + ponzu, to bolder flavors such as Smoked Pastrami Short Rib with toasted rye, fire roasted kimchi + yuzu pickles. We are currently open 7 days a week.

Please note, our dining room consists of booths, regular tables and high-tops. We will try our best to accommodate you at your prefer location, but sometimes it is not possible due to party size. Our outdoor tables can be requested but not guaranteed when booking on open table.

Pide a domicilio o para llevar

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precio
    Entre 31 y 50 $
  • Cocinas
    Asiática, Japonesa, Barbacoa
  • Horarios
    Cena lu.–ju., do. 17:00–21:00 vi., sá. 17:00–21:30
  • Número de teléfono
    (828) 470-7480
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Michael Lewis
  • Establecimiento del evento privado
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
  • Zona
    Asheville
  • Esquina con la calle:
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Admite la entrada de perros, Almuerzo de fin de semana, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Fogata exterior, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Vinos, Zona exterior para fumadores
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Experiencias

  • February Restaurant Week!

    38,00 US$ por persona

    17 feb 2025 - 23 feb 2025
    This year, we all deserve double the fun, so Asheville Restaurant Week returns for TWO weeks, January 21-27 & February 17-23! Chef Michael Lewis & Ian O’Shaughnessy have created a special tasting menu for $38.00pp. Salmon Sashimi, wasabi soy broth + scallions Veggie Gyoza, truffle ponzu Crispy Rock Shrimp chili butter + gorgonzola Iceberg Wedge, sesame dressing, nashi pear + nori Smoked Carolina Pork Shoulder + kyoto-carolina BBQ Seasonal Veggies Chefs Dessert Please note, all the following dishes will be served family style, to the center of the table, perfectly portioned for your group to share. Dishes may not come out in the following order. Please note, the full table must order the menu and no substitutions may be made.
    February Restaurant Week! foto
  • Valentines Weekend Tasting Menu at UKIAH

    95,00 US$ por persona

    14 feb 2025 - 16 feb 2025
    Due to this year’s Valentine’s Day falling on a Friday, the team at Ukiah didn’t want you to fret about snagging your table to celebrate your special one. The team will be running their “lover’s specials’ all weekend long. Chef Michael Lewis and Ian O’Shaughnessy have created a special tasting menu offered Friday through Sunday to share at the table, perfect for your group. The menu will feature dishes such as Salmon Crispy Rice and Smoked Trout Roe, Watercress Salad with Roasted Beets, Miso Mustard and Nori and Skirt Steak with Crispy Onions and Buttery Truffle. Don’t want to commit to the full tasting experience, don’t worry! We will be offering the full a la carte menu, as well as seats at the bar for those last-minute guests.
    Valentines Weekend Tasting Menu at UKIAH foto

Lo que opinan 1762 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.9
4,9 según las valoraciones recientes
  • 4,9Comida
  • 4,9Servicio
  • 4,8Ambiente
  • 4,6Calidad/precio

RuidoModerado

Destaca en

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Mejor comida

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Mejor servicio

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Innovador

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Saludable

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Animado

  • Asheville

    Mejores en general

  • Asheville

    Mejor comida

  • Asheville

    Mejor servicio

  • Asheville

    Mejor ambiente

  • Asheville

    Innovador

  • Asheville

    Saludable

  • Asheville

    Lugar de moda

  • Asheville

    Ideal para comidas en la terraza

  • Asheville

    Genial para ocasiones especiales

  • Asheville

    Animado

  • Asheville

    Los más reservados

1762 opiniones
  1. Comensal de OpenTable

    NE Carolina

    3 opiniones

    5.0

    3 opiniones

    Fecha de la visita: 3 de julio de 2022

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Impeccable.

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  2. Comensal de OpenTable

    Washington D.C.

    2 opiniones

    5.0

    2 opiniones

    Fecha de la visita: 18 de diciembre de 2021

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Delicious!

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  3. Ernie

    Jacksonville

    21 opiniones

    5.0

    21 opiniones

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Over all great. Tuna was awesome but the smoked bok choy was way too smoky.

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  4. John

    Charleston

    4 opiniones

    5.0

    4 opiniones

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Food selection and flavors were excellent and Christopher is one of the best servers I’ve ever had the pleasure to work with. His knowledge, timing, manners and attention to detail was superb!

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  5. Deborah

    NE Carolina

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    What a great meal! Comfortable seating, attentive waitstaff, inventive drinks and creative plates!

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  6. Janine

    Nueva York

    2 opiniones

    5.0

    2 opiniones

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great food. Wonderful staff and amazing service! We’ll be back.

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  7. Mike

    NE Carolina

    9 opiniones

    5.0

    9 opiniones

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Fantastic different food. Worth the price. Tempura mushrooms, and coconut cake, not to be missed. Service off a bit from impeccable but still good. Parking can be a problem. All is worth it for the food, drinks and experience.

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  8. Joanna

    VIP

    NE Carolina

    31 opiniones

    5.0

    31 opiniones

    Comieron hace 5 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    I really love Ukiah. I’m going back next week to celebrate my birthday. They had a fabulous test drink with local gin and my favorites- the beech mushroom and ribs! Do yourself a favor and check it out!!!

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  9. Domonique

    NE Carolina

    2 opiniones

    5.0

    2 opiniones

    Fecha de la visita: 8 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Food was outstanding and our server was amazing! We will definitely be back!

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  10. Katie

    Las Vegas

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 8 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Our waiter was kind and attentive, the food was delicious and timed well.

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Preguntas frecuentes

Ukiah permite hacer pedidos para llevar por teléfono llamando al (828) 470-7480.

Ukiah tiene una valoración de 4,9 estrellas de 1762 cliente(s) de OpenTable.

Ukiah ofrece tarjetas regalo, y puedes comprarlas aquí.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 24 veces hoy
Hay disponibles experiencias.

Pide a domicilio o para llevar

Google Map para Ukiah

121 Biltmore Ave, Asheville, NC 28801

Información adicional

  • Esquina con la calle:
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Zona
    Asheville
  • Horarios
    Cena lu.–ju., do. 17:00–21:00 vi., sá. 17:00–21:30
  • Precio
    Entre 31 y 50 $
  • Cocinas
    Asiática, Japonesa, Barbacoa
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    Ropa informal
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Michael Lewis
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Admite la entrada de perros, Almuerzo de fin de semana, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Fogata exterior, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Vinos, Zona exterior para fumadores
  • Número de teléfono
    (828) 470-7480
  • Establecimiento del evento privado
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
Tarjeta regalo

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