Nuestra Panadería
Concha35,00 MXN
Cacao, mazapán o vainilla
Gusano Acanelado35,00 MXN
Volteado de Guayaba65,00 MXN
Chino de Nuez Pecana65,00 MXN
Polvorón de Maíz y Canela35,00 MXN
Pan de Elote y Rompope65,00 MXN
Marquesote65,00 MXN
Para Empezar
Gordita de Nata135,00 MXN
Con cajeta sierra encantada, frutos rojos y nata montada
Concha Planchada120,00 MXN
Frutos rojos con mantequilla y nata montada con vainilla
Fruta del Día105,00 MXN
Con yogurt natural y granola de nueces, miel y chia
De Nuestro Comal
Itacate de Chicharrón Prensado80,00 MXN
Relleno de requesón, hoja santa y frijoles de novia
Gordita de Chales y Frijol75,00 MXN
Crema de rancho, queso de cincho y ensalada de nopales
Tamal de Hongos y Mole de Queso85,00 MXN
Con crema de rancho y brotes
Picadita con Cecina Oreada120,00 MXN
Cecina oreada[90gr.] Con crema de rancho, queso fresco y salsa de jitomate
Los Huevos
Aporreadillos185,00 MXN
[2 pzas.] Huevos revueltos con cecina de Yecapixtla (100 gr.) y salsa molcajeteada de jitomate con frijoles apozoanquis
Huevos Encamisados160,00 MXN
[2 pzas.] Huevos estrellados dentro de tortilla con hoja santa, salsa de molcajete y frijoles apozoanquis
Huevos Tirados160,00 MXN
[2 pzas.] Huevos revueltos con frijoles negros refritos y chorizo casero
Huevos al Gusto140,00 MXN
[2 pzas.] A la Mexicana, con quesillo, chorizo casero, revueltos o estrellados
Huevos Enmolados160,00 MXN
Huevos pochados sobre mole verde tlatonile y tamal de frijol
Clásicos
Enchiladas160,00 MXN
Verdes, rojas o guajillo. Rellenas de chorizo casero o quesillo.
Chilaquiles120,00 MXN
Salsa verde, roja, frijol o salsa de chicharrón. Con crema de rancho, queso fresco, cebolla y frijoles apozoanquis
- Huevo estrellado (2 pzas.)145,00 MXN
- Chorizo casero (100 gr.)165,00 MXN
- Cecina de Yecapixtla (100 gr.)185,00 MXN
Nuestros Especiales
Enmoladas Costeñas180,00 MXN
Con crema de rancho, queso fresco, cebolla morada y Cecina oreada (100 gr.)
Enchorizadas180,00 MXN
Tortilla de mano en salsa de jitomate y chorizo, queso fresco, crema de rancho y cordones de carne enchilada (100 gr.)
Chilaquiles de la Abuela180,00 MXN
Memela sofrita con salsa de jitomate molcajeteada, crema de rancho, queso fresco y chicharrón carnudo
Chamorro de Cerdo Estilo Acapulco240,00 MXN
[300 gr.]. Cocido en horno con verduras, bolillo de masa madre y chiles en vinagre caseros
Tacos Yeca240,00 MXN
Cecina (100 gr.), longaniza (100 gr.) y carne enchilada (100 gr.) con nopales, cebollitas, queso fresco y crema de rancho
Bebidas
Jugo del Día (250 ml)65,00 MXN
Naranja, verde, frutos rojos.
Chocolate de Metate (300 ml)85,00 MXN
En agua o leche
Atole del Día (300 ml)45,00 MXN
Champurrado o preguntar por opción del día
Café de Olla (300 ml)45,00 MXN
Refresco (355 ml)35,00 MXN
Coca Cola [con o sin azúcar], Sprite, Fanta o Manzana
Agua Mineral (275 ml)45,00 MXN
Garci Crespo
Agua Natural (500 ml)30,00 MXN
Kombucha (355 ml)80,00 MXN
Umani
Nespresso
Café Lungo (150 ml)45,00 MXN
Café Espresso (40 ml)45,00 MXN
Café Latte (200 ml)55,00 MXN
Café Capuccino (200 ml)55,00 MXN
- Leche vegetal15,00 MXN