Brühlscher Garten

Frühstücksbuffet

täglich von 7:30 - 10:00 Uhr; inkl. Filterkaffee oder Tee 9.90 €

Frühstückskarte

täglich von 8:00 - 12:00 Uhr; Alle Bestandteile unseres Frühstücks können gerne auch einzeln bestellt werden. Unsere Brötchen kommen jeden Morgen frisch von der Bäckerei Hennig Zu allen Frühstücken bekommen Sie 1 Tasse sächsischer Filterkaffee oder 1 Glas Bio-Tee

• Glutenfreies Frühstück9,40 €

  2 Brötchen, Wurst und Käseaufschnitt, Butter, Marmelade, gekochtes Ei

• Dresdner Frühstück9,90 €

  Brot und Brötchen, Wurst und Käse, Butter, Marmelade und Honig, Rührei, 1 Stück Eierschecke, Obstsalat

• Süßes Frühstück8,50 €

  Croissants, Marmelade, Honig, Butter

• Pärchen Frühstück21,00 €

  doppeltes Dresdner Frühstücks, zwei Glas Prosecco

• Kinder Frühstück5,20 €

  Cornflakes mit Milch, Kakao, Brötchen, Wurst und Käse

• Fitness Frühstück9,90 €

  Müsli, Naturjoghurt, Obstsalat, Orangensaft, Vollkornbrötchen, Geflügelwurst, Frischkäse

• Bauarbeiter Frühstück9,90 €

  Bockwurst, Brötchen, Senf, Rührei, kleines Bier

Das Gelbe vom Ei

täglich von 8:00 - 12:00 Uhr

• Rühreier, Spiegeleier oder Omelette2,90 €

• Strammer Max4,50 €

• Bauernfrühstück

  • klein5,90 €

• pochiertes Ei3,50 €

• armer Ritter3,20 €

Bio Kaffee und Chocolate von MRS Brown aus Dresden

Gern wählen Sie dazu von unserem frischen Kuchenangebot

• Tasse Kaffee2,60 €

• Sächsische Filterkaffee2,60 €

• Espresso2,60 €

• Doppelter Espresso4,00 €

• Milchkaffee3,50 €

• Cappuccino3,50 €

• Latte Macchiato3,50 €

• Heiße Schokolade3,50 €

  weiß oder braun

Bio Tee von Tea Gschwendner

• Darjeeling Pussimbing

  Schwarzer Tee

  • Glas2,50 €

• China Wuyuan Jasmine

  Grüner Tee

  • Glas2,50 €

• Sensual Affair

  Aromatisierter Früchtetee

  • Glas2,50 €

• Trendsorten auf Nachfrage

  z.B. Matcha Latte

  • Glas3,50 €

• Heiße Zitrone

  • Glas2,00 €

• Winzerglühwein

  weiß / rosé / rot

  • Pott3,50 €

Liz Premium Mineralwasser

• Liz Premium Mineralwasser

  mit Kohlensäure

  • Fl. 0,35l3,90 €
  • Fl. 0,75l6,95 €

• Liz Premium Mineralwasser

  STILL - ohne Kohlensäure

  • Fl. 0,35l3,90 €
  • Fl. 0,75l6,95 €

Schorle & Säfte

• Hausgemachte Rhabarberlimonade

  • 0,4 l4,50 €

• Hofgarten Rhabarberschorle

  • Fl. 0,33l3,20 €

• VIO Schorle

  Johannisbeere BIO

  • Fl. 0,3l3,50 €

Dietz Fruchtsäfte und Nektare

• Bio Apfelsaft-Direktsaft naturtrüb

  • 0,2l3,50 €

• Apfelsaftschorle

  naturtrüb oder klar

  • 0,2l2,90 €
  • 0,4l4,50 €

• Fairtrade Mango

  • 0,2l3,50 €

• Orange - Direktsaft

  • 0,2l3,50 €

• Banane / Kirsche / Ananas / Grapefruit / Pfirsich

  • 0,2l2,90 €

• Tomatensaft

  • Fl. 0,2l3,90 €

Spargelkarte

• Spargelcremesuppe4,90 €

  mit Kräutercroutons

• Vegane Spargelbowl9,50 €

  Romanasalat, Tomaten, Spargel, geräucherter Tofu, Citrusvinaigrette, gerösteter Sesam

• Brühlscher Garten Salat10,90 €

  Romanasalat, Speck, sächsischer Bergkäse, Treberbrot, Käsedressing, gebratenes Hähnchen

• Gebeizter Lachs8,50 €

  auf Kohlrabicarpaccio und Bärlauchgelee

• Pasta mit buntem Spargel9,50 €

  Kirschtomaten und Bärlauch

• Gebratene Putenröllchen11,50 €

  mit Camembert und rohem Schinken auf lauwarmen Kartoffel-Spargelsalat

• Lammkoteletts18,90 €

  auf jungem Gemüse und neuen Kartoffeln

• Kalbsgeschnetzeltes14,50 €

  mit Pilzen und Kartoffelrösti

• Gebratener Lachs13,90 €

  mit Blumenkohl - Kartoffelpüree und Erdfrüchten

• 1/2 Pfund Deutscher Spargel12,90 €

  vom Spargelhof Kaltschmidt mit neuen Kartoffeln wahlweise mit Sauce Hollandaise, Olivenöl oder geklärter Butter

Desserts

• Erdbeer - Russisch Brot-Crumble5,90 €

  mit Vanilleeis

• Erdbeertiramisu5,50 €

Unsere Klassiker

• Original sächsische Kartoffelsuppe

  mit Wurst

  • klein3,80 €
  • groß6,20 €

• Dresdener Würzfleisch

  mit Brot

  • klein6,20 €
  • groß10,90 €

• Bunter Salat

  mit Hausdressing

  • klein4,90 €
  • groß9,30 €

• Gegrillte Blutwurst10,90 €

  mit Zwiebelringen und Kartoffelpüree, Senf

• Beeftatar9,90 €

  mit Eigelb, Kapern, Zwiebel, Butter und Brot

• Gebratene Kalbsleber14,10 €

  mit Zwiebelringen, Kartoffelpüree

• Zartes Rumpsteak19,90 €

  vom regionalen Bauern / 200g, mit frischen Pommes

• Schweineschnitzel12,20 €

  mit Bratkartoffeln oder Pommes und Spiegelei

• Bauernfrühstück10,40 €

• Hausgemachte Kartoffelpuffer8,20 €

  mit Apfelmus, Zucker & Zimt

Kinderkarte

für Kinder bis 14 Jahre; Räuberteller / Mama und Papa was vom Teller klauen

• Penne mit Tomatensauce3,50 €

• Pommes mit Hähnchen Nuggets4,50 €

• Spinat, Kartoffeln und Spiegelei4,00 €

• Fischstäbchen mit Kartoffelbrei5,00 €

• Kindersalat mit gekochtem Ei3,00 €

• gedünstetes Gemüse mit Reis4,00 €

Top-Artikel

• Schwedeneisbecher6,20 €

  3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Schlagsahne und Eierlikör

• Sorbetto7,90 €

  1 Kugel Erdbeere, Limette und Schwarze Johannisbeere Sorbet mit Obst der Saison

• Pina Colada6,90 €

  Sojajoghurt, Ananassaft, Kokossorbet und Minze

• 1 Glas Prosecco mit einer Kugel Sorbet nach Wahl6,50 €

  Erdbeere / Limette / Schwarze Johannisbeere oder Mango

• Apfelstrudel mit einer Kugel Eis nach Wahl6,90 €

• Eiskaffee oder Eisschokolade5,20 €

Sekt / Prosecco

• Fürst von Metternich / TROCKEN / CHARDONNAY / ROSÉ

  • Glas (0,1l)4,50 €
  • Flasche (0,75l)30,00 €
  • auch als Flaschengärung erhältlich45,00 €

• Prosecco Frizzante

  im Longdrinkglas auf Eis

  • Glas (0,1l)4,50 €
  • Flasche (0,75l)30,00 €
  • 0,13l5,50 €

• Prosecco Spumante - Brut

  im Longdrinkglas auf Eis

  • Glas (0,1l)5,50 €
  • Flasche (0,75l)35,00 €
  • 0,13l6,50 €

Champagner

• Lanson Ivory Label - Demi Sec

  • Flasche (0,75l)69,00 €

• Lanson Black Label - Brut

  • Flasche (0,75l)69,00 €

• Lanson White Label - Sec

  • Flasche (0,75l)79,00 €

• Lanson Rosé

  • Flasche (0,75l)79,00 €

• Moët Imperial

  • Flasche (0,75l)79,00 €

• Moët Rosé Imperial

  • Flasche (0,75l)90,00 €

Weißwein

• La Grange Classique Blanc IGP / Chardonnay & Sauvignon Blanc

  • Glas (0,2l)5,00 €

• Tim Strasser, Cuvée Meissenweiss / Rothes Gut / Meißen Sachsen / Q.b.A. / trocken

  • Glas (0,2l)6,00 €

• Tim Strasser, Scheurebe / Rothes Gut / Meißen Sachsen / Q.b.A. / Spätlese / trocken

  • Glas (0,2l)7,00 €

• Tim Strasser, Müller-Thurgau / Rothes Gut / Meißen Sachsen / Q.b.A. / trocken

  • Glas (0,2l)6,50 €

• Tim Strasser, Solaris / Rothes Gut / Meißen Sachsen / Auslese süß

  • Glas (0,1l)6,00 €

• Rheingau Riesling VDP / Weingut G.H. von Mumm / Q.b.A. / trocken

  • Glas (0,2l)5,80 €

• Oliver Zeter, Muskateller / Pfalz / Q.b.A. / trocken

  • Glas (0,2l)6,50 €

• Battenfeld Spanier, Riesling / VDP BIO / trocken

  • Glas (0,2l)7,00 €

• A. Diehl, Weißer Burgunder / Pfalz / Q.b.A. / trocken

  • Glas (0,2l)5,50 €

• Wolfenweiler, Müller-Thurgau / Baden / halbtrocken

  • Glas (0,2l)5,50 €

• Weißweinschorle / trocken / lieblich

  • Glas (0,2l)4,00 €

Rosé

• Portugieser Rosé / Weingut Neiss, Pfalz / vegan / feinherb

  • Glas (0,2l)5,50 €

• Spätburgunder "Blanc de Noir" Weingut Neiss, Pfalz / Q.b.A. / trocken, vegan

  • Glas (0,2l)5,50 €

• Roséweinschorle / trocken / feinherb

  • Glas (0,2l)4,00 €

Rotwein

• CAL y CANTO Tempranillo / Merlot / Syrah / Spanien

  • Glas (0,2l)5,00 €

• Lucas Kesselring, Portugieser / Pfalz / Q.b.A. / trocken, vegan

  • Glas (0,2l)5,50 €

• Montepulciano d'Abruzzo / DOP "UNICO" Tenuta Ulisse, Abruzzen / trocken

  • Glas (0,2l)5,50 €

• Jean-Claude Mas, Cabernet-Merlot / IGP "Les Tannes" biologisch / Languedoc-Roussillon, Frankreich / trocken

  • Glas (0,2l)5,50 €

• Battenfeld Spanier, Spätburgunder "Grosses Holzfass" (VDP), Rheinhessen / trocken, biodynamisch

  • Glas (0,2l)6,50 €

• Weingut Gröhl, Dornfelder / Rheinhessen / halbtrocken

  • Glas (0,2l)5,50 €

• Rotweinschorle / trocken / halbtrocken

  • Glas (0,2l)4,00 €

Fassbiere

frisch gezapft

• Original Dresdner

  • 0,3l3,30 €

• Feldschlößchen Premium Pilsner

  • 0,5l4,10 €

• Schwarzer Steiger / Schwarzbierspezialität

  • 0,3l3,30 €
  • 0,5l4,10 €

• Feldschlößchen Radler / naturtrüb Biermischgetränk

  aus 50% Feldschlößchen Zwickelbier und 50% Erfrischungsgetränk mit dem spritzig-herben Geschmack der Zitrone

  • 0,3l3,30 €
  • 0,5l4,10 €

• Hacker-Pschorr / Münchner Hell

  • 0,3l3,40 €
  • 0,5l4,20 €

Flaschenbier

gekühlt

• Erdinger Weißbier

  mit feiner Hefe

  • 0,5l4,20 €

• Erdinger Dunkel

  • 0,5l4,20 €

• Erdinger Kristallklar

  • 0,5l4,20 €

• Erdinger Alkoholfrei

  • 0,5l4,20 €

• Feldschlößchen alkoholfrei

  • Fl.0,5l4,10 €

Cocktails

• Lillet Wild Berry7,50 €

  Lillet Blanc, Russian Wild Berry

• Aperol Spritz7,50 €

• Pimms Mule7,50 €

  Ginger Ale, mit frischem Ingwer infusioniert

• Rosato Mio7,50 €

  Ramazzotti Aperitivo Rosato, Prosecco, Basilikum

• Rosato Bella7,50 €

  Ramazzotti Aperitivo Rosato, Russian Wild Berry

• Hugo7,50 €

  Holunderblütensirup, Minze, Prosecco

Alkoholfreie Getränke

• Coca - Cola

  • Fl. 0,2l2,70 €

• Coca - Cola light

  • Fl. 0,2l2,70 €

• Fanta

  • Fl. 0,2l2,70 €

• Sprite

  • Fl. 0,2l2,70 €

• Mezzo - Mix

  • Fl. 0,2l2,70 €

• Schweppes Tonic

  • Fl. 0,2l2,90 €

• Schweppes Bitter Lemon

  • Fl. 0,2l2,90 €

• Schweppes Ginger Ale

  • Fl. 0,2l2,90 €

• Schweppes Russian Wild Berry

  • Fl. 0,2l2,90 €

• Red Bull

  • Dose 0,25l4,00 €