Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.
4.7
- 4,7Comida
- 4,8Servicio
- 4,7Ambiente
- 4,3Calidad/precio
Ruido • Moderado
Emblema
Botanist
Entre 31 y 50 CAN$
De la granja a la mesa
Haz una reserva
2 personas
15 ene 2025
23:30
Hay disponibles experiencias.
- Genial para ocasiones especiales
- Innovador
- Ideal para cócteles creativos
Por qué son un Emblema
MICHELIN Plate
2022
Del equipo editorial de OpenTable: At the Fairmont Pacific Rim's sleek flagship restaurant, chef Hector Laguna dazzles with a creative menu that’s all about local ingredients. Standouts like black pepper salmon with smoked buttermilk deliver dialed-in flavours that have earned the restaurant honours from World's 50 Best and Michelin. Cocktails match with cutting-edge mixology techniques and theatrical presentations.
Sobre el personal
Información adicional
- AmbienteCasual elegante
- PrecioEntre 31 y 50 CAN$
- CocinasDe la granja a la mesa, Canadiense contemporánea
- Horarioslu.–vi. 11:30–13:30 ma.–sá. 17:30–22:00 sá., do. 11:30–14:00
- Número de teléfono(604) 695-5500
- Página web
- Opciones de pagoAMEX, Mastercard, Visa
- Dress codeInformal y elegante
- Establecimiento del evento privadoOur private dining room sets the ultimate backdrop for an intimate dinner for up to 14 guests.
- Galardonado
- MICHELIN Plate 2022
- ZonaCoal Harbour
- Esquina con la calle:Burrard Street
- Parking detailsSin
- Public transitFrom Waterfront Station, walk west along Cordova Street. Once you reach Burrard Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.From Burrard Station, walk north along Burrard Street. Once you reach Cordova Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.
- AdicionalAcceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista
Experiencias
Celebrate Love at Botanist
194,00 CAD por persona
Pago anticipado
14 feb 2025 - 15 feb 2025As you celebrate love this Valentine’s Day, indulge in our “We’ll Take It From Here” tasting menu at Botanist, thoughtfully curated by Executive Chef Hector Laguna. Each dish is meticulously crafted to provide a refined and unforgettable dining experience, setting the perfect tone for an intimate evening. The tasting menu is available for $194 per person, with wine pairings offered for an additional $179 per person. All reservations must be paid for in advance. All payments are final and no refunds will be offered.
Lo que opinan 2746 comensales
Valoraciones y opiniones generales
Destaca en
Vancouver
Innovador
2747 opiniones
- P
Paty
México
4 opiniones
5.04 opiniones
Fecha de la visita: 16 de diciembre de 2019
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
BotanistRespondió el 19 de diciembre de 2019¿Te ha parecido útil?
- D
Darion
Anchorage
1 reseña
5.01 reseña
Ha comido aquí hoy
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te ha parecido útil?
- K
Kristina
VIPVancouver
1 reseña
5.01 reseña
Comieron hace 1 día
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te ha parecido útil?
- F
Frances
Portland
3 opiniones
5.03 opiniones
Fecha de la visita: 29 de diciembre de 2024
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te ha parecido útil?
- R
Russ
Seattle
5 opiniones
4.05 opiniones
Fecha de la visita: 28 de diciembre de 2024
- Global 4
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 3
¿Te ha parecido útil?
- J
Joyce
Vancouver
1 reseña
5.01 reseña
Fecha de la visita: 28 de diciembre de 2024
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te ha parecido útil?
- m
michal
VIPVancouver
4 opiniones
5.04 opiniones
Fecha de la visita: 27 de diciembre de 2024
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te ha parecido útil?
- P
Paul
VIPSeattle
19 opiniones
5.019 opiniones
Fecha de la visita: 27 de diciembre de 2024
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 4
¿Te ha parecido útil?
- M
Matt
VIPSeattle
3 opiniones
5.03 opiniones
Fecha de la visita: 27 de diciembre de 2024
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te ha parecido útil?
- T
Teresa
Vancouver
15 opiniones
5.015 opiniones
Fecha de la visita: 26 de diciembre de 2024
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te ha parecido útil?
Preguntas frecuentes
Botanist tiene una valoración de 4,7 estrellas de 2746 cliente(s) de OpenTable.
Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.
Haz una reserva
2 personas
15 ene 2025
23:30
Hay disponibles experiencias.
1038 Canada Place, Vancouver, BC V6C 0B9
Información adicional
- Galardonado
- MICHELIN Plate 2022
- Esquina con la calle:Burrard Street
- ZonaCoal Harbour
- Horarioslu.–vi. 11:30–13:30 ma.–sá. 17:30–22:00 sá., do. 11:30–14:00
- PrecioEntre 31 y 50 CAN$
- CocinasDe la granja a la mesa, Canadiense contemporánea
- AmbienteCasual elegante
- Dress codeInformal y elegante
- Parking detailsSin
- Public transitFrom Waterfront Station, walk west along Cordova Street. Once you reach Burrard Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.From Burrard Station, walk north along Burrard Street. Once you reach Cordova Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.
- Opciones de pagoAMEX, Mastercard, Visa
- AdicionalAcceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista
- Página web
- Número de teléfono(604) 695-5500
- Establecimiento del evento privadoOur private dining room sets the ultimate backdrop for an intimate dinner for up to 14 guests.