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Botanist Garden - Botanist, Vancouver, BC
Emblema

Botanist

Entre 31 y 50 CAN$
De la granja a la mesa

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 20 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
  • Genial para ocasiones especiales
  • Innovador
  • Perfecto para comidas de negocios
ORU es un establecimiento animado, ideal para celebraciones o cenas íntimas exclusivas para 2; también es el lugar perfecto para saborear la comida del noroeste del Pacífico y los sabores de la cuenca del Pacífico. Dispone de cocina abierta de mármol y acero inoxidable en el escenario, donde los innovadores y talentosos chefs crean extraordinarios platillos. El equipo dinámico y apasionado de ORU guiará a los comensales a través de un viaje culinario para los sentidos con un menú que ofrece una variedad de platillos de origen local con un toque de la Costa del Pacífico, simple y hábilmente preparados. A su llegada, los clientes son recibidos en el recientemente renovado salón Coal Harbour del bar Sky. A continuación, pueden comenzar la noche con un coctel antes de la cena y, aquellos quienes decidan quedarse, pueden sentarse y disfrutar de los sonidos variados desde el salón del lobby en el piso inferior.

Por qué son un Emblema

  • Icono de premio

    MICHELIN Plate

    2022

Del equipo editorial de OpenTable: At the Fairmont Pacific Rim's sleek flagship restaurant, chef Hector Laguna dazzles with a creative menu that’s all about local ingredients. Standouts like black pepper salmon with smoked buttermilk deliver dialed-in flavours that have earned the restaurant honours from World's 50 Best and Michelin. Cocktails match with cutting-edge mixology techniques and theatrical presentations.

Sobre el personal

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precio
    Entre 31 y 50 CAN$
  • Cocinas
    De la granja a la mesa, Canadiense contemporánea
  • Horarios
    lu.–vi. 11:30–13:30 ma.–sá. 17:30–22:00 sá., do. 11:30–14:00
  • Número de teléfono
    (604) 695-5500
  • Página web
    https://www.botanistrestaurant.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Establecimiento del evento privado
    Our private dining room sets the ultimate backdrop for an intimate dinner for up to 14 guests.
  • Ubicación
    1038 Canada Place, Vancouver, BC V6C 0B9
  • Galardonado
    1. MICHELIN Plate 2022
  • Zona
    Coal Harbour
  • Esquina con la calle:
    Burrard Street
  • Parking details
    Sin
  • Public transit
    From Waterfront Station, walk west along Cordova Street. Once you reach Burrard Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.From Burrard Station, walk north along Burrard Street. Once you reach Cordova Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista

Experiencias

  • Festive Brunch at Botanist

    23 dic 2024 - 31 dic 2024
    Gather your loved ones and join us at Botanist for a special Festive brunch menu that is only available on select dates from December 23-31. Enjoy Botanist classics like Lobster Benedict, Wild Mushroom Risotto and Lamb Belly Poutine. Complete your festive celebration with a selection of seasonally inspired cocktails from the Botanist Bar team! Festive Ala Carte brunch is only available on December 23rd and December 26th through 31st.
    Festive Brunch at Botanist foto

  • Holiday Brunch at Botanist

    89,00 CAD por persona

    24 dic 2024 - 1 ene 2025
    Celebrate the season with a 3-course festive brunch menu on December 24, 25, 28, 29 and January 1. Begin your experience with a welcome glass of sparkling wine and a holiday-inspired cocktail as live music sets the mood. Savour an array of seasonal dishes, from Slow-Roasted Turkey and Prime Beef Rib Eye to Sablefish Cassoulet, Wild Mushroom Risotto and Lobster Eggs Benedict.
    Holiday Brunch at Botanist foto

  • New Years Eve Dinner at Botanist

    194,00 CAD por persona

    Pago anticipado

    31 dic 2024 solamente
    As you prepare to bid farewell to 2024, indulge in our “We’ll Take It From Here” tasting menu at Botanist, thoughtfully curated by Executive Chef Hector Laguna. Each dish is a masterpiece, designed to tantalize your taste buds and elevate your senses, setting the perfect stage for a night of elegance and joy.
    New Years Eve Dinner at Botanist foto

Carta

Ver carta en el sitio web del restaurante

Lo que opinan 2736 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.7
4,7 según las valoraciones recientes
  • 4,7Comida
  • 4,8Servicio
  • 4,7Ambiente
  • 4,3Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

  • Vancouver/Columbia Británica

    Innovador

  • Vancouver

    Innovador

  • Vancouver

    Genial para ocasiones especiales

2737 opiniones

  1. Paty

    México

    4 opiniones

    5.0

    4 opiniones

    Fecha de la visita: 16 de diciembre de 2019

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Esta padrísimo el lugar y la decoración, mucho mas bonito en el area principal no en el area de garden. La comida muy rica y el servicio muy bueno.
    BotanistRespondió el 19 de diciembre de 2019
    Dear Paty, Thank you for taking the time to share your feedback regarding your recent Botanist experience. We are thrilled that you enjoyed Chef Hector Laguna’s menu and the customer service offered by our team. We look forward to the opportunity to welcome you back soon! Sincerely, Toby Tseung Restaurant Manager, Botanist

    ¿Te ha parecido útil?

  2. Amber

    Brisbane

    3 opiniones

    5.0

    3 opiniones

    Ha comido aquí hoy

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Beautiful way to spend Christmas dinner. Lovely staff and beautiful food.

    ¿Te ha parecido útil?

  3. Olya

    Vancouver

    5 opiniones

    5.0

    5 opiniones

    Ha comido aquí hoy

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The best restaurant in Vancouver in my opinion, taking into consideration all the factors such as quality of ingredients, level of cooking, service and professionalism of people working there, ambience! We just had a Chef’s menu and a wine paring to it. Amazing! As usual though.

    ¿Te ha parecido útil?

  4. john

    Vancouver

    5 opiniones

    4.0

    5 opiniones

    Comieron hace 3 días

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    The steak & eggs and sable fish dishes were excellent

    ¿Te ha parecido útil?

  5. Ron

    VIP

    Vancouver

    7 opiniones

    5.0

    7 opiniones

    Comieron hace 5 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    We had a fabulous time the food and service was exceptional.

    ¿Te ha parecido útil?

  6. Comensal de OpenTable

    Vancouver

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 5 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    We celebrated our anniversary and could not have been happier with the service and the food. We received a complimentary glass of champagne to congratulate us, which was unexpected and appreciated. We shared the scallops as an appetizer and I had the duck and my husband the steak. It was all prepared to perfection. The bread was from a local bakery and was to die for, so good. The service was super attentive, the food and wine explained to us in major detail. We really enjoyed our experience. Although a little pricey, it was well worth it.

    ¿Te ha parecido útil?

  7. Rachid

    VIP

    Vancouver

    19 opiniones

    5.0

    19 opiniones

    Fecha de la visita: 18 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    What a great lunch! The service was a bit on the slow side as the restaurant was full, but everything was well executed and the food was delicious.

    ¿Te ha parecido útil?

  8. Destany

    Calgary

    12 opiniones

    5.0

    12 opiniones

    Fecha de la visita: 18 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Had dinner for my birthday and it didn’t disappoint

    ¿Te ha parecido útil?

  9. Rodney

    Vancouver

    2 opiniones

    4.0

    2 opiniones

    Fecha de la visita: 17 de diciembre de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    Very good food and attentive service. However, noise level made ability to carry on table conversation a challenge.

    ¿Te ha parecido útil?

  10. Trevor

    Vancouver

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 16 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    A fabulous meal, matched only by the incredible service. I will be back.

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Preguntas frecuentes

Botanist tiene una valoración de 4,7 estrellas de 2736 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 20 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
Google Map para Botanist

1038 Canada Place, Vancouver, BC V6C 0B9

Información adicional

  • Galardonado
    1. MICHELIN Plate 2022
  • Esquina con la calle:
    Burrard Street
  • Zona
    Coal Harbour
  • Horarios
    lu.–vi. 11:30–13:30 ma.–sá. 17:30–22:00 sá., do. 11:30–14:00
  • Precio
    Entre 31 y 50 CAN$
  • Cocinas
    De la granja a la mesa, Canadiense contemporánea
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Sin
  • Public transit
    From Waterfront Station, walk west along Cordova Street. Once you reach Burrard Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.From Burrard Station, walk north along Burrard Street. Once you reach Cordova Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista
  • Página web
    https://www.botanistrestaurant.com/
  • Número de teléfono
    (604) 695-5500
  • Establecimiento del evento privado
    Our private dining room sets the ultimate backdrop for an intimate dinner for up to 14 guests.
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