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4.8
- 4,7Comida
- 4,8Servicio
- 4,7Ambiente
- 4,4Calidad/precio
Ruido • Moderado
Emblema
Botanist
Entre 31 y 50 CAN$
De la granja a la mesa
Haz una reserva
2 personas
30 dic 2024
19:00
Hay disponibles experiencias.
- Genial para ocasiones especiales
- Innovador
- Ideal para cócteles creativos
Por qué son un Emblema
MICHELIN Plate
2022
Del equipo editorial de OpenTable: At the Fairmont Pacific Rim's sleek flagship restaurant, chef Hector Laguna dazzles with a creative menu that’s all about local ingredients. Standouts like black pepper salmon with smoked buttermilk deliver dialed-in flavours that have earned the restaurant honours from World's 50 Best and Michelin. Cocktails match with cutting-edge mixology techniques and theatrical presentations.
Sobre el personal
Información adicional
- AmbienteCasual elegante
- PrecioEntre 31 y 50 CAN$
- CocinasDe la granja a la mesa, Canadiense contemporánea
- Horarioslu.–vi. 11:30–13:30 ma.–sá. 17:30–22:00 sá., do. 11:30–14:00
- Número de teléfono(604) 695-5500
- Página web
- Opciones de pagoAMEX, Mastercard, Visa
- Dress codeInformal y elegante
- Establecimiento del evento privadoOur private dining room sets the ultimate backdrop for an intimate dinner for up to 14 guests.
- Galardonado
- MICHELIN Plate 2022
- ZonaCoal Harbour
- Esquina con la calle:Burrard Street
- Parking detailsSin
- Public transitFrom Waterfront Station, walk west along Cordova Street. Once you reach Burrard Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.From Burrard Station, walk north along Burrard Street. Once you reach Cordova Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.
- AdicionalAcceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista
Experiencias
Festive Brunch at Botanist
23 dic 2024 - 31 dic 2024Gather your loved ones and join us at Botanist for a special Festive brunch menu that is only available on select dates from December 23-31. Enjoy Botanist classics like Lobster Benedict, Wild Mushroom Risotto and Lamb Belly Poutine. Complete your festive celebration with a selection of seasonally inspired cocktails from the Botanist Bar team! Festive Ala Carte brunch is only available on December 23rd and December 26th through 31st.
Holiday Brunch at Botanist
89,00 CAD por persona
24 dic 2024 - 1 ene 2025Celebrate the season with a 3-course festive brunch menu on December 24, 25, 28, 29 and January 1. Begin your experience with a welcome glass of sparkling wine and a holiday-inspired cocktail as live music sets the mood. Savour an array of seasonal dishes, from Slow-Roasted Turkey and Prime Beef Rib Eye to Sablefish Cassoulet, Wild Mushroom Risotto and Lobster Eggs Benedict.
SOLD OUT! New Years Eve Dinner at Botanist
194,00 CAD por persona
Pago anticipado
31 dic 2024 solamenteOur New Year's Eve dining experience is now SOLD OUT! We look forward to welcoming you all soon. As you prepare to bid farewell to 2024, indulge in our “We’ll Take It From Here” tasting menu at Botanist, thoughtfully curated by Executive Chef Hector Laguna. Each dish is a masterpiece, designed to tantalize your taste buds and elevate your senses, setting the perfect stage for a night of elegance and joy.
Lo que opinan 2745 comensales
Valoraciones y opiniones generales
Destaca en
Vancouver/Columbia Británica
Innovador
Vancouver
Innovador
Vancouver
Genial para ocasiones especiales
2745 opiniones
- P
Paty
México
4 opiniones
5.04 opiniones
Fecha de la visita: 16 de diciembre de 2019
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
BotanistRespondió el 19 de diciembre de 2019¿Te ha parecido útil?
- F
Frances
Portland
3 opiniones
5.03 opiniones
Comieron hace 1 día
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te ha parecido útil?
- J
Joyce
Vancouver
1 reseña
5.01 reseña
Comieron hace 2 días
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te ha parecido útil?
- m
michal
VIPVancouver
4 opiniones
5.04 opiniones
Comieron hace 3 días
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te ha parecido útil?
- P
Paul
VIPSeattle
18 opiniones
5.018 opiniones
Comieron hace 3 días
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 4
¿Te ha parecido útil?
- M
Matt
VIPSeattle
3 opiniones
5.03 opiniones
Comieron hace 3 días
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te ha parecido útil?
- T
Teresa
Vancouver
15 opiniones
5.015 opiniones
Comieron hace 4 días
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te ha parecido útil?
- A
Amber
Brisbane
3 opiniones
5.03 opiniones
Comieron hace 4 días
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te ha parecido útil?
- O
Olya
Vancouver
5 opiniones
5.05 opiniones
Comieron hace 4 días
- Global 5
- Comida 4
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te ha parecido útil?
- M
Marianne
VIPVancouver
12 opiniones
5.012 opiniones
Comieron hace 4 días
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te ha parecido útil?
Preguntas frecuentes
Botanist tiene una valoración de 4,8 estrellas de 2745 cliente(s) de OpenTable.
Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.
Haz una reserva
2 personas
30 dic 2024
19:00
Hay disponibles experiencias.
1038 Canada Place, Vancouver, BC V6C 0B9
Información adicional
- Galardonado
- MICHELIN Plate 2022
- Esquina con la calle:Burrard Street
- ZonaCoal Harbour
- Horarioslu.–vi. 11:30–13:30 ma.–sá. 17:30–22:00 sá., do. 11:30–14:00
- PrecioEntre 31 y 50 CAN$
- CocinasDe la granja a la mesa, Canadiense contemporánea
- AmbienteCasual elegante
- Dress codeInformal y elegante
- Parking detailsSin
- Public transitFrom Waterfront Station, walk west along Cordova Street. Once you reach Burrard Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.From Burrard Station, walk north along Burrard Street. Once you reach Cordova Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.
- Opciones de pagoAMEX, Mastercard, Visa
- AdicionalAcceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista
- Página web
- Número de teléfono(604) 695-5500
- Establecimiento del evento privadoOur private dining room sets the ultimate backdrop for an intimate dinner for up to 14 guests.