Enable JavaScript to run this app.
Ir al contenido
Logotipo de OpenTable
  1. Inicio
  2. Canadá
  3. Vancouver/Columbia Británica
  4. Vancouver
  5. Coal Harbour
Botanist Garden - Botanist, Vancouver, BC
Botanist, Vancouver, BC
Botanist, Vancouver, BC
Botanist, Vancouver, BC
Botanist, Vancouver, BC
Emblema

Botanist

Entre 31 y 50 CAN$
De la granja a la mesa

Haz una reserva

2 personas
23:30
Reservado 50 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
  • Genial para ocasiones especiales
  • Innovador
  • Ideal para cócteles creativos
ORU es un establecimiento animado, ideal para celebraciones o cenas íntimas exclusivas para 2; también es el lugar perfecto para saborear la comida del noroeste del Pacífico y los sabores de la cuenca del Pacífico. Dispone de cocina abierta de mármol y acero inoxidable en el escenario, donde los innovadores y talentosos chefs crean extraordinarios platillos. El equipo dinámico y apasionado de ORU guiará a los comensales a través de un viaje culinario para los sentidos con un menú que ofrece una variedad de platillos de origen local con un toque de la Costa del Pacífico, simple y hábilmente preparados. A su llegada, los clientes son recibidos en el recientemente renovado salón Coal Harbour del bar Sky. A continuación, pueden comenzar la noche con un coctel antes de la cena y, aquellos quienes decidan quedarse, pueden sentarse y disfrutar de los sonidos variados desde el salón del lobby en el piso inferior.

Por qué son un Emblema

  • Icono de premio

    MICHELIN Plate

    2022

Del equipo editorial de OpenTable: At the Fairmont Pacific Rim's sleek flagship restaurant, chef Hector Laguna dazzles with a creative menu that’s all about local ingredients. Standouts like black pepper salmon with smoked buttermilk deliver dialed-in flavours that have earned the restaurant honours from World's 50 Best and Michelin. Cocktails match with cutting-edge mixology techniques and theatrical presentations.


Sobre el personal

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precio
    Entre 31 y 50 CAN$
  • Cocinas
    De la granja a la mesa, Canadiense contemporánea
  • Horarios
    lu.–vi. 11:30–13:30 ma.–sá. 17:30–22:00 sá., do. 11:30–14:00
  • Número de teléfono
    (604) 695-5500
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Establecimiento del evento privado
    Our private dining room sets the ultimate backdrop for an intimate dinner for up to 14 guests.
  • Galardonado
    1. MICHELIN Plate 2022
  • Zona
    Coal Harbour
  • Esquina con la calle:
    Burrard Street
  • Parking details
    Sin
  • Public transit
    From Waterfront Station, walk west along Cordova Street. Once you reach Burrard Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.From Burrard Station, walk north along Burrard Street. Once you reach Cordova Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista

Experiencias

  • Celebrate Love at Botanist

    194,00 CAD por persona

    Pago anticipado

    14 feb 2025 - 15 feb 2025
    As you celebrate love this Valentine’s Day, indulge in our “We’ll Take It From Here” tasting menu at Botanist, thoughtfully curated by Executive Chef Hector Laguna. Each dish is meticulously crafted to provide a refined and unforgettable dining experience, setting the perfect tone for an intimate evening. The tasting menu is available for $194 per person, with wine pairings offered for an additional $179 per person. All reservations must be paid for in advance. All payments are final and no refunds will be offered.
    Celebrate Love at Botanist foto

Lo que opinan 2762 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.7
4,7 según las valoraciones recientes
  • 4,7Comida
  • 4,8Servicio
  • 4,7Ambiente
  • 4,4Calidad/precio

RuidoModerado

Destaca en

  • Vancouver

    Innovador

2762 opiniones
  1. Paty

    México

    4 opiniones

    5.0

    4 opiniones

    Fecha de la visita: 16 de diciembre de 2019

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Esta padrísimo el lugar y la decoración, mucho mas bonito en el area principal no en el area de garden. La comida muy rica y el servicio muy bueno.
    BotanistRespondió el 19 de diciembre de 2019
    Dear Paty, Thank you for taking the time to share your feedback regarding your recent Botanist experience. We are thrilled that you enjoyed Chef Hector Laguna’s menu and the customer service offered by our team. We look forward to the opportunity to welcome you back soon! Sincerely, Toby Tseung Restaurant Manager, Botanist

    ¿Te ha parecido útil?

  2. Kristin

    VIP

    Calgary

    9 opiniones

    5.0

    9 opiniones

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    There are no words to describe this experience because it was so so so good. All we can say is OMFG thank you

    ¿Te ha parecido útil?

  3. Dean

    Vancouver

    3 opiniones

    5.0

    3 opiniones

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Our table de hote menu with wine pairing was outstanding. The kitchen delivered on the food side with each course. The front of house staff was attentive, knowledgeable about both the food and wine offering. Thank you Brandon, Matthew, Kieran, Sandy and the rest of the supporting crew for making our 35th anniversary a memorable experience. We will be back

    ¿Te ha parecido útil?

  4. Patty

    VIP

    Washington D.C.

    17 opiniones

    5.0

    17 opiniones

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Our waitress was amazing! Thoughtful and engaging - made it an even more pleasing experience

    ¿Te ha parecido útil?

  5. Joseph

    Nueva York

    6 opiniones

    5.0

    6 opiniones

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    We loved our meal filled with the tasting menu. It was an adventure of great foods done well. It was the best food I’ve had in Vancouver. I would definitely go back. The wine pairings were fantastic too. They also customize meals to folks with allergies in our party. 

    ¿Te ha parecido útil?

  6. Todd

    Vancouver

    1 reseña

    3.0

    1 reseña

    Comieron hace 4 días

    1. Global 3
    2. Comida 5
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 5
    Our server disappeared and we needed to pay so we could make it to our meetings on time. Waiting 20 mins, eventually I walked up to the chefs and had to ask them to find our server. She came shortly after.

    ¿Te ha parecido útil?

  7. Andrew

    Vancouver

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excellent food and and service, thanks for a wonderful dining experience

    ¿Te ha parecido útil?

  8. Matthew

    Vancouver

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Everything was amazing, would definitely return in the future!

    ¿Te ha parecido útil?

  9. Jessica

    Vancouver

    4 opiniones

    4.0

    4 opiniones

    Fecha de la visita: 19 de enero de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    food was good, service was amazing, just maybe having more description of the food on the menu would have been helpful

    ¿Te ha parecido útil?

  10. Jamie

    Vancouver

    4 opiniones

    5.0

    4 opiniones

    Fecha de la visita: 19 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great brunch set menu that includes couple of drinks. The host and servers were very nice and helpful. Their house cocktails are a must try!

    ¿Te ha parecido útil?

Preguntas frecuentes

Botanist tiene una valoración de 4,7 estrellas de 2762 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas
23:30
Reservado 50 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
Google Map para Botanist

1038 Canada Place, Vancouver, BC V6C 0B9

Información adicional

  • Galardonado
    1. MICHELIN Plate 2022
  • Esquina con la calle:
    Burrard Street
  • Zona
    Coal Harbour
  • Horarios
    lu.–vi. 11:30–13:30 ma.–sá. 17:30–22:00 sá., do. 11:30–14:00
  • Precio
    Entre 31 y 50 CAN$
  • Cocinas
    De la granja a la mesa, Canadiense contemporánea
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Sin
  • Public transit
    From Waterfront Station, walk west along Cordova Street. Once you reach Burrard Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.From Burrard Station, walk north along Burrard Street. Once you reach Cordova Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista
  • Número de teléfono
    (604) 695-5500
  • Establecimiento del evento privado
    Our private dining room sets the ultimate backdrop for an intimate dinner for up to 14 guests.
  • Política de privacidad
  • Condiciones de uso
  • Aviso legal
  • Cookies y anuncios según intereses
  • Preferencias de cookies
Copyright © 2024 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Todos los derechos reservados.
OpenTable es parte de Booking Holdings, líder mundial en viajes en línea y otros servicios relacionados.
Logotipo de Booking
Logotipo de Priceline
Logotipo de KAYAK
Logotipo de Agoda
Logotipo de OpenTable