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  5. Wagner
Blue Taste, Milano, Lombardia

Blue Taste

3.0
3
3 opiniones
Entre 31 y 50 €
Bistro

Haz una reserva

2 personas
20:30
  • Ideal para el brunch
  • Perfecto para comidas de negocios
  • Innovador
Benvenuti da Blue Taste, il nuovo angolo di paradiso ispirato alle Blue Zone!
Le Blue Zone sono le cinque regioni del mondo dove le persone vivono più a lungo e in salute.
Nel nostro ristorante, ogni piatto è un invito a rallentare, a riconnettersi con gli ingredienti più genuini e a celebrare la vita con chi vi sta accanto.
Il menù si compone di pietanze di prima scelta cucinate con cottura n sous vide così da far emergere al massimo le caratteristiche dei singoli ingredienti.
Il ristorante si compone in tre ambienti diversi: la sala principale con posti a sedere e bancone, il Dehor totalmente aperto per godersi le giornate migliori e infine la nostra taverna benessere, situata al piano inferiore, ideale per eventi o grandi tavolate.
La location è in una posizione premium, si trova a pochi passi dalla metro di Wagner, molto vicino al Teatro Nazionale.

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precio
    Entre 31 y 50 €
  • Cocinas
    Bistro, Cocina de mercado, Vegetariana
  • Horarios
    ma.–do. 18:00–01:00
  • Número de teléfono
    375 879 3883
  • Página web
    https://bluetasteofficial.com/
  • Opciones de pago
    Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Servicio de comidas
    Costruiamo insieme al cliente l'evento ad hoc. <br />Base _ 15€ a testa - 1 bottiglia di vino ogni 4 persone - soft aperitivo<br />Classic _ 20€ a testa - 1 drink a testa - aperitivo rinforzato<br />Custom - costruiamo insieme l'offerta (open bar, torta, brindisi)<br />Oltre a questo abbiamo a disposizione le casse e il servizio del DJ
  • Establecimiento del evento privado
    Organizziamo molti eventi privati, sia per aziende che per compleanni.Il locale mette a disposizione 3 differenti spazi:- la nostra saletta al piano seminterrato per avere maggiore riservatezza, per eventi da 40 persone - Il piano principale, per eventi da 50-70 persone- Il dehor nel periodo estivo, per eventi da 20-30 persone
  • Ubicación
    Blue Taste, Via Michelangelo Buonarroti 15, Milano, Lombardia 20149
  • Zona
    Wagner
  • Esquina con la calle:
    Il locale si trova in Via Buonarroti 15, all'incrocio con Via S.Siro.
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Public transit
    Il locale si trova davanti al mercato comunale, a 40 m dall'uscita della metropolitana rossa Wagner e a 100 metri dal tram 16
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Admite la entrada de perros, Almuerzo de fin de semana, Baños unisex, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Promoción nocturna, Variedad, Vegana, Vinos, Zona exterior para fumadores

Carta

Dal martedì alla domenica

Antipasti

  • Hummus di Barbabietola12,00 €

    Hummus di barbabietola e curcuma con cruditè di verdure e giardiniera

    • Il Carciofo12,00 €

      Carciofo con fonduta di parmigiano e chimichurri

      • Feta al forno10,00 €

        Feta al forno con polvere di olive, polvere di pomodoro cipolla rossa e origano

        • Battuta di barbabietola8,00 €

          Battuta di barbabietola all’olio di brace e panna acida

          • Babaganoush10,00 €

            Babaganoush di melanzane con chips di melanzana e cipolla

            • Lingotto di alici12,00 €

              Lingotto di shokupan con burro, alici e lime

              Primi

              • Miso sardo15,00 €

                Zuppa di miso con pasta filindeu, fungo portobello, pak choi e uovo pochè

                • Fregola e vongole18,00 €

                  Fregola risottata rossa con vongole

                  • Gnocchi alla barbabietola16,00 €

                    Gnocchi di barbabietola con crema di barbabietola, rucola e pomodorino confit

                    Secondi

                    • Gamberi di kataifi19,00 €

                      Gamberi in pasta kataifi con maionese al wasabi e lime

                      • Cauliflower15,00 €

                        Cavolfiore con crema di aglio di caraglio, polvere di barbabietola e pomodoro secco in due consistenze

                        • Il Nostro Polpo21,00 €

                          Polpo su crema di fave e agretti glassati

                          Dolci

                          • Agar Agar7,00 €

                            Semifreddo al cucchiaio con frutta mista

                            • Anko8,00 €

                              Crema di fagioli azuki con coulis di frutti rossi e meringa

                              Última actualización: 31 de mayo de 2024

                              Qué opinan los comensales

                              Valoraciones y opiniones generales

                              Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

                              3.0
                              3 según las valoraciones recibidas
                              • 3Comida
                              • 2,8Servicio
                              • 3Ambiente
                              • 3Calidad/precio

                              Ruido • Energético

                              3 opiniones

                              1. Federica

                                Milán

                                1 reseña

                                1.0

                                1 reseña

                                Fecha de la visita: 24 de noviembre de 2024

                                1. Global 1
                                2. Comida 1
                                3. Servicio 1
                                4. Ambiente 1
                                Il locale è attualmente chiuso per ristrutturazione. Questo non è segnalato nè sul sito, nè al momento della prenotazione. Proprio per questo motivo la mia valutazione è al minimo possibile, non vivendo a Milano ho effettuato un viaggio di piu' di un'ora per partecipare ad una cena a cui ero stata invitata in questo ristorante, che abbiamo trovato chiuso una volta sul posto.

                                ¿Te ha parecido útil?

                              2. Elvina

                                Milán

                                1 reseña

                                1.0

                                1 reseña

                                Fecha de la visita: 9 de octubre de 2024

                                1. Global 1
                                2. Comida 1
                                3. Servicio 1
                                4. Ambiente 1
                                La mia amica ha detto che era stata qui a pranzo, quindi l'abbiamo prenotato online, per le 14:00. Ho ricevuto l'e-mail di conferma e un'e-mail di promemoria il giorno prima della nostra prenotazione. Tuttavia, quando siamo arrivati ​​lì quel giorno, era chiuso. Perché accettare prenotazioni per quegli orari e inviare email di promemoria/conferma, se il ristorante è chiuso in quegli orari?

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                              3. Comensal de OpenTable

                                Nueva York

                                1 reseña

                                5.0

                                1 reseña

                                Fecha de la visita: 5 de junio de 2024

                                1. Global 5
                                2. Comida 5
                                3. Servicio 5
                                4. Ambiente 5
                                Ottimo qualità prezzo, atmosfera divertente. Menu molto curato ispirato alle blue zone. Piatti consigliati: babaganoush magnifico Polpo cotto alla perfezione

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                              Preguntas frecuentes

                              Blue Taste tiene una valoración de 3 estrellas de 3 cliente(s) de OpenTable.

                              Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

                              Haz una reserva

                              2 personas
                              20:30
                              Google Map para Blue Taste

                              Blue Taste, Via Michelangelo Buonarroti 15, Milano, Lombardia 20149

                              Información adicional

                              • Esquina con la calle:
                                Il locale si trova in Via Buonarroti 15, all'incrocio con Via S.Siro.
                              • Zona
                                Wagner
                              • Horarios
                                ma.–do. 18:00–01:00
                              • Precio
                                Entre 31 y 50 €
                              • Cocinas
                                Bistro, Cocina de mercado, Vegetariana
                              • Ambiente
                                Informal
                              • Dress code
                                Ropa informal
                              • Parking details
                                Estacionamiento en vía pública
                              • Public transit
                                Il locale si trova davanti al mercato comunale, a 40 m dall'uscita della metropolitana rossa Wagner e a 100 metri dal tram 16
                              • Opciones de pago
                                Mastercard, Visa
                              • Adicional
                                Acceso para silla ruedas, Admite la entrada de perros, Almuerzo de fin de semana, Baños unisex, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Promoción nocturna, Variedad, Vegana, Vinos, Zona exterior para fumadores
                              • Página web
                                https://bluetasteofficial.com/
                              • Número de teléfono
                                375 879 3883
                              • Servicio de comidas
                                Costruiamo insieme al cliente l'evento ad hoc. <br />Base _ 15€ a testa - 1 bottiglia di vino ogni 4 persone - soft aperitivo<br />Classic _ 20€ a testa - 1 drink a testa - aperitivo rinforzato<br />Custom - costruiamo insieme l'offerta (open bar, torta, brindisi)<br />Oltre a questo abbiamo a disposizione le casse e il servizio del DJ
                              • Establecimiento del evento privado
                                Organizziamo molti eventi privati, sia per aziende che per compleanni.Il locale mette a disposizione 3 differenti spazi:- la nostra saletta al piano seminterrato per avere maggiore riservatezza, per eventi da 40 persone - Il piano principale, per eventi da 50-70 persone- Il dehor nel periodo estivo, per eventi da 20-30 persone
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