Blu on the Hudson

4.7

4,7

1288 opiniones

50 $ o más

Americana contemporánea

Haz una reserva

2 personas

16 mar 2025

19:00

Reservado 73 veces hoy

Genial para ocasiones especiales
Ideal para buenas vistas
Elegante

With views of Manhattan, BLU on the Hudson offers innovative drinks & fine dining featuring New American Mediterranean food with Asian accents.

For a sushi experience, visit our sister restaurant BLU SUSHI.

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Información adicional

Ubicación
1200 Harbor Blvd, Weehawken, NJ 07086
Número de teléfono
(201) 636-1200
Precio
50 $ o más
Cocinas
Americana contemporánea, Mediterránea, Sushi
Horarios
Happy Hour Lun–Vie 16:00–18:00 Cena Lun–Jue, Dom 17:00–22:00 Vie, Sáb 17:00–23:00 Bar Lun–Jue, Dom 22:00–23:00 Vie, Sáb 23:00–01:00
Dress code
De vestir
Parking details
Servicio de estacionamiento
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Chef JC Ortega

Platos populares

Carta

$125 per person

Course One

Select one to share

Jewels of the Sea
Kumamoto oysters with sea urchin & haute kaluga caviar, Nantucket bay scallops crudo
Sushi Tasting
Seared scallop & hamachi roll, A-5 wagyu nori tacos, toro & caviar nori tacos
Wagyu Beef Carpaccio
Aged prosciutto, burrata, truffle vinaigrette, crispy brioche
Baby Gem Lettuce
Classic caesar dressing, deviled eggs, brioche croutons
Tuna Rice Cakes
Spicy tuna, tobiko, avocado
Maine Lobster & Crab Cocktail20,00 US$
Avocado, winter citrus, lemon oil

Course Two

Select one to share

Wild Mushroom & Polenta25,00 US$
Soft poached egg, aged pecorino, frisee, add shaved truffles
Charred Octopus
Lemon potatoes, black olives, romesco sauce
Spicy Shrimp
Basque style, spicy garlic chili sauce, sweet paprika, grilled filone
Lobster Ravioli
Spicy tomato vodka, lobster coral roe sauce
Crispy Croquettes
Short ribs & cream spinach, truffle aioli
3oz Japanese A-5 Wagyu50,00 US$
Kagawa prefecture

Entrée

Select one per person

Ricotta Tortellini
Wagyu & prime bolognese, parmesan cream
Ora King Salmon
Crabmeat & cauliflower rice, meyer lemon
Maine Lobster & Gnocchi
Spicy vodka sauce, whipped ricotta
8oz Wagyu Skirt Steak
Chimichurri
8oz Filet Mignon
Truffle butter
14oz Prime Delmonico
Au poivre
Roasted Dover Sole20,00 US$
Rock shrimp scampi, meyer lemon

Large Format Entrees for Two

Select one per table

Whole Branzino
Roasted with lemon, winter citrus & chicory salad
Roasted Rack of Lamb
Wild mushroom bread pudding, lamb jus
32-oz Prime Porterhouse30,00 US$
Choice of sauce: truffle butter, bearnaise, au poivre
40-oz Wagyu Tomahawk50,00 US$
Choice of sauce: truffle butter, bearnaise, au poivre

Sides

Whipped Potatoes15,00 US$
Cream Spinach15,00 US$
Sautéed Broccoli15,00 US$
Truffle Fries15,00 US$

Uncategorised

Lobster Mac & Cheese25,00 US$
house-made pasta
Potato & Caviar Dip38,00 US$
kaluga caviar, creamy potatoes
Skull Island Tiger Prawns49,00 US$
King Crab Legs55,00 US$
bearnaise

Dessert

Two Hearts
pistachio cheesecake, raspberry, white chocolate liquid center
Blu's Tiramisu
house-made ladyfingers mascarpone cream, valrhona chocolate shavings
Classic Carrot Cake
cream cheese mousse, candied pecans, butterscotch sauce
Chocolate Cremeux
salted caramel, chocolate mousse

Lo que opinan 1288 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.7

4,7 según las valoraciones recientes

4,7Comida
4,7Servicio
4,7Ambiente
4,4Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

New Jersey
Los más reservados
New Jersey
Las mesas de 1000 puntos más reservadas
Hudson
Innovador
Hudson
Lugar de moda
Hudson
Romántico
Hudson
Genial para ocasiones especiales
Hudson
Los más reservados

1288 opiniones

C
Cinthia
Miami2 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 28 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Me encantó todo lo que ordenamos Muy rica la comida y los tragos volveré pronto
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J
Juliana
New Jersey1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 19 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelenteeeeeeeeee, servicio, comida EL LUGAR todo 10/10
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L
Leidy
Nueva York1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 25 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Fue mi primera vez en visitar y lo amé al igual que Mi novio ,que damos encantados 🥰. La atención de 1A, la comida super deliciosa 😋 los tragos no se digan . Y sobretodo el servicio que nos brindó Miguel , quien fue muy buen servicio al cliente. Todo el tiempo muy atento. Quedemos super mega encantado 🥰 the blue on the Hudson .
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OT
Comensal de OpenTable
Poconos1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 27 de abril de 2024
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente ambiente agradable la atención genial la comida deliciosa
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OT
Comensal de OpenTable
Nueva York1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 14 de abril de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Nos fascinó, esperamos se mantenga por mucho tiempo más la calidad,porque sin duda estaremos repitiendo la experiencia. Y volveremos !!
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OT
Comensal de OpenTable
Nueva York1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 25 de febrero de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente restaurante, ambiente muy agradable y el personal es excelente muy amables y atentos, la comida ufff exquisita .
¿Te ha parecido útil?
ES
EstefaniaS
Nueva York9 opiniones
4.0
Fecha de la visita: 10 de noviembre de 2023
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
La comida en general es buena pero puede mejorar los términos de cocción además deben darles clases de servicio al personal del bar muchas veces se hacen como que no te ven.
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OT
Comensal de OpenTable VIP
Miami1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 23 de julio de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Maravilloso lugar muy agradable y la comida muy rica !
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R
Richard C VIP
Nueva York18 opiniones
3.0
Comieron hace 1 día
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
First time attendee. Beautiful establishment and decor. Waitstaff were fantastic. Food was good. Table seating in the back room by the kitchen was a bit too tight for my liking. I felt like I needed to guard what I was saying to my dinner guest due to the closeness of the other patrons. It was a bit awkward. Overall, I’d dine here again, but ask for a better table.
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L
Leah VIP
Washington D.C.5 opiniones
5.0
Comieron hace 1 día
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
This was one of the best experiences I've ever had. The captain of the restaurant came and greeted us, wished my fiance a happy birthday and was very polite and pleasant to talk to. Our food was delicious and cooked to perfection and the drinks were amazing.
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Preguntas frecuentes

Blu on the Hudson ofrece reparto a domicilio a través de Uber Eats.

Blu on the Hudson tiene una valoración de 4,7 estrellas de 1288 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

16 mar 2025

19:00

Reservado 73 veces hoy

1200 Harbor Blvd, Weehawken, NJ 07086

Información adicional

Número de teléfono
(201) 636-1200
Precio
50 $ o más
Cocinas
Americana contemporánea, Mediterránea, Sushi
Horarios
Happy Hour Lun–Vie 16:00–18:00 Cena Lun–Jue, Dom 17:00–22:00 Vie, Sáb 17:00–23:00 Bar Lun–Jue, Dom 22:00–23:00 Vie, Sáb 23:00–01:00
Dress code
De vestir
Parking details
Servicio de estacionamiento
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Chef JC Ortega

Blu on the Hudson

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Información adicional

WAGYU SKIRT STEAK

THE BLU ROLL

FILET MIGNON

Course One

Jewels of the Sea

Sushi Tasting

Wagyu Beef Carpaccio

Baby Gem Lettuce

Tuna Rice Cakes

Maine Lobster & Crab Cocktail20,00 US$

Course Two

Wild Mushroom & Polenta25,00 US$

Charred Octopus

Spicy Shrimp

Lobster Ravioli

Crispy Croquettes

3oz Japanese A-5 Wagyu50,00 US$

Entrée

Ricotta Tortellini

Ora King Salmon

Maine Lobster & Gnocchi

8oz Wagyu Skirt Steak

8oz Filet Mignon

14oz Prime Delmonico

Roasted Dover Sole20,00 US$

Large Format Entrees for Two

Whole Branzino

Roasted Rack of Lamb

32-oz Prime Porterhouse30,00 US$

40-oz Wagyu Tomahawk50,00 US$

Sides

Whipped Potatoes15,00 US$

Cream Spinach15,00 US$

Sautéed Broccoli15,00 US$

Truffle Fries15,00 US$

Uncategorised

Lobster Mac & Cheese25,00 US$

Potato & Caviar Dip38,00 US$

Skull Island Tiger Prawns49,00 US$

King Crab Legs55,00 US$

Dessert

Two Hearts

Blu's Tiramisu

Classic Carrot Cake

Chocolate Cremeux

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