¿Blanco Bistró - Interlomas acepta reservas actualmente?

Blanco Bistró - Interlomas

Sin opiniones

500 Mex$ o más

Mexicana

Blanco Bistró it’s a concept that arises after the creation of Blanco Colima. It’s the little brother of Blanco Castelar and Blanco Colima but it has a sophisticated an cozy vibe. It opens its doors in 2017 positioning itself as a place with excellent gastronomy and cocktails, achieving the possibility to expand its concept to other shopping centers.

The gastronomy of Blanco Colima it’s a fusion between Spanish cuisine with Mexican accents. It’s based-on products of the highest quality creating a menu that focuses on the ingredient through our chef’s perspective.

The essence of Bistró its elegance and sophistication which reflects in our bar throughout the extensive wine menu and premium liquors.

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

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Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precio
500 Mex$ o más
Cocinas
Mexicana, Internacional
Horarios
Comida Lun–Mie 13:00–22:00 Jue–Sáb 13:00–23:00 Dom 13:00–18:00
Número de teléfono
55 5206 3109
Página web
http://www.blancobistro.com.mx/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Cesar de la Parra

Ubicación
PASEO INTERLOMAS Y SU AMPLIACION Privada Retorno 7, # 1 Manzana VII Lote 1 al 5, Colonia Conjunto Urbano Green House Municipio De Huixquilucan, Huixquilucan, MEX 52787
Zona
Huixquilucan
Esquina con la calle:
Vialidad de la Barranca
Parking details
Pertenece a la plaza
Entretenimiento
Terraza, bar
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Mesas en la terraza, Restaurante bar, Salón privado, Vinos, Vista, Wi-Fi disponible, Zona exterior para fumadores

Carta

Primero Lo Primero

Jamón Ibérico
- 80 g890,00 MXN
Tostada de Atún Marinado130,00 MXN
soya de chile ancho, verduras crujientes (1 pza)
Crudo de Hamachi390,00 MXN
ponzu, puré de serrano y jalapeño (125 g)
Tiradito de Hamachi395,00 MXN
ajoblanco de almendra y chile güero
Lomo de Atún395,00 MXN
costra de ceniza de poro, mahonesa rusa
Pulpo Punta Mita Rasurado360,00 MXN
aceite de oliva, limón, pimentón, macha (125 g)
Roll de Jaiba Suave385,00 MXN
papas soufflé (180 g)
Betabeles Orgánicos260,00 MXN
Burrata tibia y reducción de naranca con balsámico
Espárragos a La Leña155,00 MXN
hierbas, pistache, parmesano, vinagreta provenzal con aceite de avellana
Croquetas de Jamón290,00 MXN
sashimi de ibérico (8 pzas)
Steak Tartar Prime345,00 MXN
bernesa y papa soufflé (120 g)
Costra de Rib Eye340,00 MXN
queso asadero (200 g)
Tacos de Lechón Confitado295,00 MXN
alubias charras (4 pzas)
Ensalada de La Casa150,00 MXN
espárragos, jitomates orgánicos, palmitos, aceitunas y papa

Para Después

Risotto de Espárrago Blanco, Verde360,00 MXN
almendras, crujiente de parmesano
Ravioles de Hongos con Pato360,00 MXN
setas, salsa de fromagère y esencia de trufa (6 pzas)
Robalo en La Milpa455,00 MXN
costra de pepita, esquites melosos
Robalo al Carbón455,00 MXN
salsa de papa al olivo y salteado de habas con chícharos (200 g)
Pesca del Día455,00 MXN
salsa verde de almeja y perejil, pure de tomate verde y verdolagas
Entrecote a La Pimienta Verde550,00 MXN
frites, piquillos confitados (300 g)
Short Rib510,00 MXN
con salsa de chipotle ahumado y piloncillo (200 g)
Bocata de Txuletón475,00 MXN
con patatas Bravas
Pescado a La Sal1190,00 MXN
verduras rostizadas de temporada, pure de papa (1.2 kg)
Txuletón al Carbón1650,00 MXN
Pimientos del piquillo, patatas confitadas, ensalada Verde (800 g)

Preguntas frecuentes

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

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PASEO INTERLOMAS Y SU AMPLIACION Privada Retorno 7, # 1 Manzana VII Lote 1 al 5, Colonia Conjunto Urbano Green House Municipio De Huixquilucan, Huixquilucan, MEX 52787

Información adicional

Esquina con la calle:
Vialidad de la Barranca
Zona
Huixquilucan
Horarios
Comida Lun–Mie 13:00–22:00 Jue–Sáb 13:00–23:00 Dom 13:00–18:00
Precio
500 Mex$ o más
Cocinas
Mexicana, Internacional
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Pertenece a la plaza
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Cesar de la Parra
Entretenimiento
Terraza, bar
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Mesas en la terraza, Restaurante bar, Salón privado, Vinos, Vista, Wi-Fi disponible, Zona exterior para fumadores

Página web
http://www.blancobistro.com.mx/
Número de teléfono
55 5206 3109

Blanco Bistró - Interlomas

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Primero Lo Primero

Jamón Ibérico

Tostada de Atún Marinado130,00 MXN

Crudo de Hamachi390,00 MXN

Tiradito de Hamachi395,00 MXN

Lomo de Atún395,00 MXN

Pulpo Punta Mita Rasurado360,00 MXN

Roll de Jaiba Suave385,00 MXN

Betabeles Orgánicos260,00 MXN

Espárragos a La Leña155,00 MXN

Croquetas de Jamón290,00 MXN

Steak Tartar Prime345,00 MXN

Costra de Rib Eye340,00 MXN

Tacos de Lechón Confitado295,00 MXN

Ensalada de La Casa150,00 MXN

Para Después

Risotto de Espárrago Blanco, Verde360,00 MXN

Ravioles de Hongos con Pato360,00 MXN

Robalo en La Milpa455,00 MXN

Robalo al Carbón455,00 MXN

Pesca del Día455,00 MXN

Entrecote a La Pimienta Verde550,00 MXN

Short Rib510,00 MXN

Bocata de Txuletón475,00 MXN

Pescado a La Sal1190,00 MXN

Txuletón al Carbón1650,00 MXN

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