Biznaga

4.5

4,5

43 opiniones

Entre 310 y 500 Mex$

Mexicana contemporánea

Haz una reserva

2 personas

16 mar 2025

19:00

Información sobre este restaurante

Genial para ocasiones especiales
Ideal para cócteles creativos
Encantador

Ubicado en el corazón de La Paz, Biznaga ofrece a sus comensales un menú relajado rescatando los mejores y más frescos ingredientes que la Baja produce. De la mano de su Mixología de autor y su interiorismo, Biznaga brinda a sus clientes una experiencia única y personalizada que no te puedes perder cuando visitas La Paz.

Pide a domicilio o para llevar

Zonas

Información adicional

Ambiente
Informal
Precio
Entre 310 y 500 Mex$
Cocinas
Mexicana contemporánea, Asiática, Bar restaurante
Horarios
lu., mi.–do. 14:00–23:00
Número de teléfono
612 150 3021
Dress code
De vestir

Ubicación
Calle Francisco I. Madero 1125, La Paz, BCS 23000
Zona
La Paz
Parking details
Sin
Adicional
Acceso para silla ruedas, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hora feliz

Carta

El menú de Biznaga fue actualizado por última vez el 2025-03-06.

Pa' Compartir

Esquites70,00 MXN
Con mayo de chile morita, queso chiapas, polvos picantes
Fideo Seco180,00 MXN
Fideo adobado con chiles y salsa de tomate, crema, cilantro, aguacate, queso cotija. Acompañado de tortillas de maíz.
Tartar de Pescado290,00 MXN
Pesca del día con cebolla, chives, pepino, cacahuate aceite de ajonjolí, soya, mayo de yuzu y alga wakeme.
Tiradito Mar y Tierra240,00 MXN
Camarón encurtido en limón, papada de cerdo doradita, salsa roja onda asiática con chintextle, pepino, cebolla, cilantro y chiltepín.
Ensalada Cesar a la Parrilla240,00 MXN
Lechuga romana asada, nuestra versión de aderezo cesar, tocino, crutones, parmesano y aceite de oliva extravirgen.
Ensalada de Betabeles Ahumados240,00 MXN
Betabeles ahumados, tomate, cherry, arugula con un espejo de jocoque, vinagreta de betabel, balsámico y nuez.
Aguachile de New York310,00 MXN
New York a la parrilla sobre aguachile quemado, cebolla, cilantro, cremoso de aguacate y rábanos.
Guacamole de Porkbelly240,00 MXN
Aguacate machucado con top de pork belly en salsa hoisin, pure de zanahoria con miel de agave, cebolla curtida, cilantro y tortillas para taquear.
New York New York 2 Pzs280,00 MXN
Tacos de New York al carbón, frijoles refritos, cremoso de aguacate, cebolla quemada, fritura de papa y pico de gallo verde.
Pastortzikys 2 Pzs220,00 MXN
Tacos de papada de puerco adobada doradita, tzatsiky, cebolla morada, cilantro y escabeche de piña en tortilla de harina.
Pork Belly 2 Pzs220,00 MXN
Tacos marinados con adobo de mezcal, puré de zanahoria, mousse de aguacate, miel de agave, cilantro, cebolla encurtida y frijoles refritos en tortilla de betabel.

Lo Fuerte

Fideos Agripicantes370,00 MXN
Fideo japonés rebozado en salsa agripicante, con pepino, cebollín, cacahuate, brócoli, zanahoria, camarones salteados y hojas de menta.
Bulgogi390,00 MXN
Arroz sazonado con soya, top de arrachera marinada con pera, vegetales y jengibre.
Hamburguesa BBQ Tocino270,00 MXN
Carne angus a la parrilla, mayonesa, mostaza, queso cheddar, cebolla caramelizada, tocino, BBQ de chile pasilla, pepinillos y papas a la francesa.
Sándwich Arrachera y Queso Azul375,00 MXN
Arrachera a la parrilla, gratinado con queso azul, queso gouda, sobre sourdough, mermelada de dátil y cebolla caramelizada acompañado de papas a la francesa.
Milanesa de Pollo270,00 MXN
Filete de pechuga empanizado con toques cítricos, parmesano, cebollín y aderezo de la casa.
Arroz Meloso370,00 MXN
Arroz arborio, camarones con cilantro, vino blanco, espárragos, vegetales de temporada, mantequilla y mucho parmesano.
Pesca Baja370,00 MXN
Pesca del día a la parrilla, con puré de ajo confinado, ensaladilla de acelgas con tocino, frijol negro y vegetales de temporada.
Steak & Fries490,00 MXN
New York al carbón, miso, con cebolla quemada, papas a la francesa y jugo de carne lo servimos rebanado.
Birriamen290,00 MXN
Birria norteña ahogada en un consomé estilo asiático, adobado con chiles, cebollín, cilantro rábano y noodles.

Lo Dulce

Flan de la Nona120,00 MXN
Tradicional con caramelo
Creme Brûlée180,00 MXN
Nuestra versión con un toque de naranjita.
Falsa Crepa180,00 MXN
Tortilla de harina asada con mantequilla, toffee y helado de queso de cabra.

Lo que opinan 43 comensales

Opiniones sobre Biznaga de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.5

4,5 según las valoraciones recientes

4,6Comida
4,6Servicio
4,5Ambiente
4,4Calidad/precio

Ruido • Moderado

43 opiniones

a
alejandro
Los Ángeles10 opiniones
5.0
Comieron hace 4 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Muy rico todo y buen servicio como siempre gracias lo recomiendo
¿Te ha parecido útil?
J
Jazmin
México1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 18 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Todo estaba delicioso, probamos los platillos nuevos del menú y recomiendo ampliamente cualquiera de ellos. Recomendación de siempre: la hamburguesa está increíble! Todas las bebidas están deliciosas, creativas, bonitas y de ellas recomiendo mucho el carajillo biznaga. Entre los postres que probé, mi favorito fue el Flan, delicioso. Excelente servicio, el lugar es acogedor, de mis favoritos!!
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J
Jesus
Puebla1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 5 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
La música del ambiente muy bueno, la comida con buen sabor excelente cocción, la mixologia muy buena ya que fue lo que más se consumió. El lugar muy recomendado para una cena con tu pareja o amigos
¿Te ha parecido útil?
a
alejandro
Los Ángeles10 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 16 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Todo muy rico y atentos, la comida deliciosa y el servicio muy bien
¿Te ha parecido útil?
D
Diana
Baja California1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 15 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Que riquísima experiencia y comida, pasamos un momento excelente, en un lugar cómodo y deliciosooooo
¿Te ha parecido útil?
A
Ale
Los Ángeles1 reseña
1.0
Fecha de la visita: 10 de noviembre de 2024
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 2
4. Ambiente 2
Tiene muy buena ubicación pero el sabor de la comida no fue de nuestro gusto !
¿Te ha parecido útil?
G
Gabriel
Nueva York7 opiniones
4.0
Fecha de la visita: 7 de noviembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Muy a gusto. El lugar tiene detalles por corregir, Música muy alta. Comimos muy rico.
¿Te ha parecido útil?
E
Eira VIP
Nueva York4 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 29 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Es un must en La Paz! Servicio increíble, la comida deliciosa y muy buenos drinks. 10/10.
¿Te ha parecido útil?
R
Rafael
Panamá1 reseña
4.0
Fecha de la visita: 6 de agosto de 2024
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
La comida es muy rica. Carlos sabe recomendar los platos. Recomiendo dejarse llevar por sus consejos. El restaurante está bien decorado y es agradable. Quizás el servicio, aunque bueno, es un poco lento. Pero hasta eso tiene sus ventajas. Para para la espera te ponen el mejor humus de todo México. Puedes pedir más sin problema. Y el precio razonable. Volveremos sin la menor duda!
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OT
Comensal de OpenTable
Monterrey4 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 3 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Fuimos a festejar un cumpleaños. Excelente servicio, personal muy amable, comida deliciosa
¿Te ha parecido útil?

Preguntas frecuentes

Biznaga permite hacer pedidos para llevar por teléfono llamando al 612 150 3021.

Biznaga tiene una valoración de 4,5 estrellas de 43 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

16 mar 2025

19:00

Pide a domicilio o para llevar

Calle Francisco I. Madero 1125, La Paz, BCS 23000

Zonas

Información adicional

Zona
La Paz
Horarios
lu., mi.–do. 14:00–23:00
Precio
Entre 310 y 500 Mex$
Cocinas
Mexicana contemporánea, Asiática, Bar restaurante
Ambiente
Informal
Dress code
De vestir
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Sin
Adicional
Acceso para silla ruedas, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hora feliz

Número de teléfono
612 150 3021

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Esquites70,00 MXN

Fideo Seco180,00 MXN

Tartar de Pescado290,00 MXN

Tiradito Mar y Tierra240,00 MXN

Ensalada Cesar a la Parrilla240,00 MXN

Ensalada de Betabeles Ahumados240,00 MXN

Aguachile de New York310,00 MXN

Guacamole de Porkbelly240,00 MXN

New York New York 2 Pzs280,00 MXN

Pastortzikys 2 Pzs220,00 MXN

Pork Belly 2 Pzs220,00 MXN

Lo Fuerte

Fideos Agripicantes370,00 MXN

Bulgogi390,00 MXN

Hamburguesa BBQ Tocino270,00 MXN

Sándwich Arrachera y Queso Azul375,00 MXN

Milanesa de Pollo270,00 MXN

Arroz Meloso370,00 MXN

Pesca Baja370,00 MXN

Steak & Fries490,00 MXN

Birriamen290,00 MXN

Lo Dulce

Flan de la Nona120,00 MXN

Creme Brûlée180,00 MXN

Falsa Crepa180,00 MXN

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