Versteckt in einer Seitenstraße des Schanzenviertels – zwischen Roter Flora und Lerchenwache – befindet sich das Bistro Carmagnole. Carmagnole? Ist das nicht eine Stadt in Norditalien? In der Tat! Doch 'La Carmagnole' ist der Name eines der bekanntesten Lieder der Französischen Revolution, welche die Geburtsstunde der modernen französischen Küche darstellt. Artischocken, Wild, Trüffel, Fisch, Austern, Soufflés, Mousse und noch viel mehr, für Omnivore und Vegetarier - interpretiert im Geiste der zeitgemäßen Bistronomy-Küche. Nach Tagesangebot und Qualität wechselnde Karte, ebenso Menüs nebst ausgewählter Getränkebegleitung. Dazu vielleicht une coupe de champagne, einen kantigen Naturwein oder gar einen Cocktail? Feinschmecker, Gastrosoph und Bonvivant, verliere bitte nicht den Kopf!
Eventos privados
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Das Bistro Carmagnole im Herzen des Hamburger Schanzenviertels kann im Ganzen für private Veranstaltungen für bis zu 45 Personen, oder für halbprivate Events in unserem Salon Louise Michel für bis zu 12 Personen gebucht werden.
Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesas en la terraza, Para no fumadores, Salón privado, Vinos
Experiencias
Carmagnole Low Carb Menü - 125.00 € für 2 Personen
Disponible en varias fechas
Ein Dutzend Austern + 1 Flasche Champagner (Max Cochut).
LE DÉJEUNER DÉRANGÉ - Mittagstisch im Carmagnole
Disponible en varias fechas
Ob die bei Jung und Alt beliebten Merguez Frites, ein Steak Minute mit Sauce Bernaise oder Café de Paris-Butter, Croques und Salate - all das, was für die schnelle aber schmackhafte Kalorienzufuhr benötigt wird, finden Sie auf unserer immer wieder wechselnden Karte.
Dazu noch ein kleines Glas Wein, oder gar eine Orangina?
Kein Problem!
Unprätentiös, solide, gut.