Balta

4.5

4,5

411 opiniones

500 Mex$ o más

Bistro

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2 personas

10 mar 2025

23:30

Reservado 7 veces hoy

Ideal para el brunch
Ideal para buenas vistas
Encantador

La auténtica cocina mexicana se encuentra con la elegancia de un bistró francés contemporáneo. Los
sabores vibrantes y las preparaciones tradicionales se elevan con un toque sofisticado.
Nuestros platillos, diseñados para compartir, celebran ingredientes frescos de la tierra y del mar, realzados por los sutiles toques ahumados de nuestras parrillas de leña. Una experiencia que combina la rica diversidad de la gastronomía mexicana con la refinada atención al detalle propia de la cocina francesa.

Alexis Preschez, Chef Ejecutivo

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Zonas

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Ambiente
Informal
Precio
500 Mex$ o más
Cocinas
Bistro, Mexicana, Desayunos
Horarios
Desayuno lu.–vi. 06:30–12:00 sá., do. 06:30–13:00 Comida Diario 12:00–18:00 Cena Diario 18:00–22:30
Número de teléfono
55 8660 0500
Página web
https://sofitel.accor.com/en/hotels/9615/R001.restaurant.html
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Servicio de comidas
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información sobre eventos especiales: sl.mexicocity@sofitel.com
Establecimiento del evento privado
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información sobre eventos especiales: sl.mexicocity@sofitel.com

Ubicación
Paseo de la Reforma 297, Delegación Cuahutémoc, Piso 12, Ciudad de México, CDMX 06500
Zona
Zona Rosa/Cuauhtemoc
Esquina con la calle:
Paseo de la Reforma 297, Col. Cuauhtemoc, 06500, CDMX
Parking details
Servicio de Valet Parking con estacionamiento techado.
Public transit
Metro Insurgentes. MetroBus El Ángel.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos, Vista

Lo que opinan 411 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.5

4,5 según las valoraciones recientes

4,4Comida
4,6Servicio
4,5Ambiente
4,2Calidad/precio

Ruido • Moderado

411 opiniones

F
Francisco
Morelos1 reseña
4.0
Comieron hace 6 días
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Esperaba tener vista a paseo de la reforma, pero me asignaron mesa cuya vista es un costado del hotel sheraton. En cuanto a sabor de alimentos y atención, son excelentes, en especial la atención de Edgar.
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OT
Comensal de OpenTable
México2 opiniones
4.0
Fecha de la visita: 2 de marzo de 2025
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Como siempre un super desayuno! Lástima que los precios cambiaron tanto. El desayuno buffet con un platillo de la carta y los cafés / jugos en 2024 eran 465. Ahora para lo mismo son 775+175=950 pesos. Casi 70% de aumento!
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J
Jorge VIP
Veracruz5 opiniones
4.0
Fecha de la visita: 2 de marzo de 2025
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
En general todo excelente, solo me sorprendió que de una semana a otra cambiaran el Buffet, al principio te incluían un plato fuerte y ahora ya no. Pero de ahí en fuera, los meseros, la recepción, los alimentos, los baños y el ambiente absolutamente Fascinante.
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OT
Comensal de OpenTable
México2 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 28 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
El restaurante es muy bonito y tiene una vista muy hermosa a Reforma y al Ángel de la Independencia, la comida es rica, el pan Francés es suave y no es demasiado dulce, en general todo excelente, el único detalle que no resalta es que el tiempo de espera es algo tardado para el servicio de los platillos a la carta en el desayuno. Imagino que es por que es un horario saturado.
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I
Ivonne
Miami2 opiniones
3.0
Fecha de la visita: 23 de febrero de 2025
1. Global 3
2. Comida 2
3. Servicio 2
4. Ambiente 4
El hotel y sus installation es muy agradable, sin embargo, el costo vs la calidad de sus alimentos y el servicio deja mucho q desear. Pedi unos chilaquiles al pastor: la carne y el queso corona q le ponen muy buenos, las salsas que llevaban una Roja y una verde complement sin sabor, la crema q le ponen la diligence y no sabe a nada, se tardan en llevarte los alimentos. Como una papaya estaba aun sin madurar, estaba dura. Pedi una mimosa en cuanto llegue y me la llevar on 40 min despues hasta que le recorde al mesero y el jugo de Naranja no es natural complement, esta Mezclado. El cafe americano en el restaurant, sin sabor. Realmente Esperas q por el lugar y los costos den in excelente servicio y calidad en sus alimentos y no es asi.
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L
Lisandro
México1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 23 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente experiencia y súper servicio de Francisco!!
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D
Daniela
México1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 16 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Gracias Francisco, Juan Carlos y Karen, excelente servicio!!!
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I
Ines
México2 opiniones
2.0
Fecha de la visita: 16 de febrero de 2025
1. Global 2
2. Comida 1
3. Servicio 1
4. Ambiente 1
Cuando llegamos indicamos que teníamos reserva y a qué nombre estaba. La persona que nos llevó a la mesa y el mesero que nos atendió siempre se dirigieron a nosotros con el nombre de otros comensales. Pedimos a la carta 2 jugos de naranja, chilaquiles verdes pastor y huevos benedictinos. Tanto los chilaquiles como los huevos están en el TOP de los peores que hemos comido. La salsa verde estaba mal hecha, sobrepasada de acidez (lo que ocurre cuando el tomatillo se ha pasado de cocción) y desagradable. Ademas la cebolla y cilantro eran inexistentes… Los huevos benedictinos ya fueron el colmo del chiste, el English muffin no estaba ni pasado por la plancha, el puré de aguacate de la base estaba negruzco, el huevo estaba mal hecho (la clara era puro moco y eso en un huevo bien ejecutado no puede pasar) y la salsa holandesa tenía grumos. Pero si fuera poco, siendo las 10.15am (que no es temprano ni mucho menos) tuvimos que ver cómo continuamente traían mesas y sillas adicionales para montar en huecos que quedaban. Arrastraban las sillas que traían del almacén en lugar de cargarlas, por lo que era super desagradable el escándalo que armaban. Decidimos desayunar lo más rápido para irnos a otro lugar a tomar el café y postre, ya que ese lugar era totalmente desagradable. No se lo recomendaría ni a mi peor enemigo
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O
Odette
México2 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 16 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Ya he probado desayuno muy recomendable y ahora probé la cena y es espectacular sabores inesperados y muy buenos el sercivo excelente
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C
Christian javier
México4 opiniones
4.0
Fecha de la visita: 15 de febrero de 2025
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
El general un lugar hermoso, tranquilo … tiene cierto estilo retrofuturista una vista muy linda también. La atención muy buena, todos muy amables. Respecto a la comida, de verdad una delicia, sabores muy marcados, distintivos y gran combinación entre ellos, el único pero es que considero que las porciones son un tanto pequeñas. Pero un gran lugar, recomendado.
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Balta tiene una valoración de 4,5 estrellas de 411 cliente(s) de OpenTable.

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2 personas

10 mar 2025

23:30

Reservado 7 veces hoy

Paseo de la Reforma 297, Delegación Cuahutémoc, Piso 12, Ciudad de México, CDMX 06500

Zonas

Información adicional

Esquina con la calle:
Paseo de la Reforma 297, Col. Cuauhtemoc, 06500, CDMX
Zona
Zona Rosa/Cuauhtemoc
Horarios
Desayuno lu.–vi. 06:30–12:00 sá., do. 06:30–13:00 Comida Diario 12:00–18:00 Cena Diario 18:00–22:30
Precio
500 Mex$ o más
Cocinas
Bistro, Mexicana, Desayunos
Ambiente
Informal
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Servicio de Valet Parking con estacionamiento techado.
Public transit
Metro Insurgentes. MetroBus El Ángel.
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos, Vista

Página web
https://sofitel.accor.com/en/hotels/9615/R001.restaurant.html
Número de teléfono
55 8660 0500
Servicio de comidas
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información sobre eventos especiales: sl.mexicocity@sofitel.com
Establecimiento del evento privado
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información sobre eventos especiales: sl.mexicocity@sofitel.com

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