Baldio

4.6

4,6

49 opiniones

500 Mex$ o más

Mexicana

Haz una reserva

2 personas

23 nov 2024

19:00

Reservado 25 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

Innovador
Joya del vecindario
Con opciones vegetarianas

BALDÍO es un restaurante y coctel bar mexicano.
Valoramos el origen de nuestros ingredientes, no generamos desperdicio.
De la Chinampa al plato, pero también de la Milpa, del Bosque y del Campo.
Celebramos nuestra herencia culinaria, porque cocinar con ingredientes mexicanos es auténticamente mexicano.

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precio
500 Mex$ o más
Cocinas
Mexicana, Bar restaurante, Coctelería
Horarios
Comida ma.–sá. 13:00–17:00 Cena ma.–sá. 18:00–23:00
Número de teléfono
55 4364 9852
Página web
https://www.baldio.mx/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante

Ubicación
Antonio Sola 26 Colonia Condesa Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06140
Zona
Condesa/Roma
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Adicional
Asientos en la barra, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos

Experiencias

Eduardo Garcia & Douglas McMaster en Baldío
2500,00 MXN por persona
Pago anticipado
29 nov 2024 solamente
Varias veces
El Chef Eduardo García (Maximo Bistrot) y el Chef Douglas McMaster (Silo Londres) se unen por una noche en Baldío; para crear una experiencia única entre la tradición y la sustentabilidad. Precio por persona $ 2,500 MXN incluye Servicio y trago de bienvenida.
Douglas McMaster & Charles Michel en Baldío
2100,00 MXN por persona
Pago anticipado
5 dic 2024 solamente
Varias veces
Douglas McMaster y Charles Michel, dos de las fuerzas creativas más poderosas que moldean el futuro de la cocina sustentable; cocinan juntos en Baldío por un solo día. Precio por persona $2,100.00 MXN propina incluida. Incluye menú de alimentos y Cóctel de bienvenida. 5 pm en adelante. Douglas McMaster and Charles Michel, two of the most powerful creative forces shaping the future of food, will be cooking together at Baldio for one day only. Price per person $2,100.00 MXN service included. Price Includes food menu and a welcome drink. 5 pm onwards

Lo que opinan 49 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.6

4,6 según las valoraciones recientes

4,5Comida
4,7Servicio
4,7Ambiente
4,4Calidad/precio

Ruido • Moderado

49 opiniones

A
Angela
México
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Todo nos pareció excelente! Muy recomendado, especialmente las verduras.
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S
Simon
Qatar
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 9 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Cocina con un enfoque en el mejor y más sustentable producto de Mexico con fermentos que le brindan una profundidad a los platos difícil de encontrar en otros lugares. Muy buena carta de bebidas con vinos naturales, mezcales y tequilas de pequeños productores y bebidas fermentadas sin alcohol hechas en el lugar.
BaldioRespondió el 12 de noviembre de 2024
Gracias por tus comentarios!! Que gusto leer ue hayas disfrutado tu experiencia. Te esperamos de regreso pronto!
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S
Sara
Vancouver
8 opiniones
VIP
3.0
8 opiniones
Fecha de la visita: 9 de noviembre de 2024
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Muy bonito el lugar, la atención al llegar y por parte del personal súper bien. Bebidas ricas, comida equis. No se siente que recibes lo que pagas.
BaldioRespondió el 12 de noviembre de 2024
Lamento esta haya sido tu experiencia Sara. Ojalá nos puedas volver a acompañar pronto!
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C
Carlos
Londres
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 8 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
El servicio por parte de Josué y Samu fue excepcional. Nos explicaron la historia del restaurante, su filosofía y en qué consistía cada plato. Los sabores de los platos fueron toda una sorpresa y desde mi punto de vista ningún plato bajó del 9 sobre 10. Además, fui con mi esposa a celebrar su cumpleaños y nos obsequiaron con un cóctel de la casa gratis. De los mejores restaurantes que puedes encontrar en CDMX. Recomendado 100%.
BaldioRespondió el 12 de noviembre de 2024
Gracias por celebrar días especiales con nosotros, Carlos! Nos da mucho gusto leer que hayas disfrutado tu experiencia en Baldío. Te esperamos de vuelta pronto!
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S
Samuele
México
5 opiniones
4.0
5 opiniones
Fecha de la visita: 3 de noviembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Baldio es un concepto de restaurante que tiene raiz mexicanas. El atmosfera del lugar es impecable asi como el servicio, el menu estuvo satisfactorio en general creo que todavia falta afinar algunos platillos.
BaldioRespondió el 6 de noviembre de 2024
Gracias por tus comentarios y compartirnos tu experiencia. Será un gusto tenerte de regreso!
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P
Pablo Antonio
México
4 opiniones
VIP
5.0
4 opiniones
Fecha de la visita: 26 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Increíble experiencia, quiero volver a probar más cosas
BaldioRespondió el 6 de noviembre de 2024
Muchas gracias por tu comentario, Pablo. Será un gusto tenerte de vuelta en Baldío!
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r
rodrigo
Las Vegas
1 reseña
VIP
3.0
1 reseña
Fecha de la visita: 25 de octubre de 2024
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 2
4. Ambiente 4
Muy lento todo, el servicio, los tiempos, etc. bonito el lugar , la comida bien, pero muy lenta la cocina.
BaldioRespondió el 29 de octubre de 2024
Gracias por compartinos tu experiencia, Rodrigo. Tu comentario es muy valioso y nos ayuda a mejorar :). Te esperamos de vuelta muy pronto!!
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OT
Comensal de OpenTable
Gran Boston
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 20 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente experiencia. Se vive una muy buena vibra y la comida 20/10
BaldioRespondió el 22 de octubre de 2024
Que gusto que hayan disfrutado su experiencia!! Será un gusto tenerlos de vuelta por acá
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OT
Comensal de OpenTable
Nueva York
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 18 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente lugar!! Lo recomiendo ampliamente. Vayan!!
BaldioRespondió el 22 de octubre de 2024
Gracias!! Será un gusto tenerte de regreso
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
México
3 opiniones
VIP
5.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 17 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Un lugar diferente, innovador, alimentos de excelente calidad. Se esmeran en tener un servicio excelente, siendo amables, atentos y magníficos anfitriones. Es una experiencia que tienes que vivir.
BaldioRespondió el 22 de octubre de 2024
Que gusto leer tus comentarios, gracias!! Te esperamos de regreso en Baldío!
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Preguntas frecuentes

Baldio tiene una valoración de 4,6 estrellas de 49 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

23 nov 2024

19:00

Reservado 25 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

Antonio Sola 26 Colonia Condesa Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06140

Información adicional

Zona
Condesa/Roma
Horarios
Comida ma.–sá. 13:00–17:00 Cena ma.–sá. 18:00–23:00
Precio
500 Mex$ o más
Cocinas
Mexicana, Bar restaurante, Coctelería
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Adicional
Asientos en la barra, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos

Página web
https://www.baldio.mx/
Número de teléfono
55 4364 9852

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