Emblema

Auro

50 $ o más

Americana

Haz una reserva

2 personas

17 feb 2025

19:00

Reservado 2 veces hoy

Innovador
Elegante
Ideal para cócteles creativos

Join us in celebrating Calistoga’s only Michelin-rated fine dining destination, Auro. Our intimate dining space showcases a seasonally inspired, five-course tasting menu by acclaimed Chef Rogelio Garcia and his team. Set against the stunning backdrop of sprawling the Palisades Mountains, this is wine country dining at its finest.

Por qué son un Emblema

Chef ejecutivo Rogelio Garcia

MICHELIN 1 Star2024
MICHELIN 1 Star2023

Del equipo editorial de OpenTable: Auro es el destino gastronómico por excelente del Valle de Napa, con ventanales que abarcan desde el suelo hasta el mismo techo y que dan paso a una terraza exuberante con vistas a los viñedos. Rogelio García, alumno de The French Laundry, presenta menús degustación de temporada que han recibido una estrella MICHELIN. Con ellos podrás degustar ingredientes locales, muchos procedentes del huerto in situ de Auro. Aquí disfrutarás de platos de la cocina americana contemporánea, como los ñoquis de trufa negra y el pichón madurado en seco con remolacha roja de Sonoma y col de Napa.

Eventos privados

Organiza tu próximo evento privado en nuestro restaurante

Consulta los detalles

Zonas

Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precio
50 $ o más
Cocinas
Americana, Americana contemporánea
Horarios
Cena mi.–sá. 17:00–21:00
Número de teléfono
(707) 709-2100
Página web
https://www.auronapavalley.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
De vestir
Establecimiento del evento privado
Auro is happy to open reservations for our Chef's Table dining experience. For inquiries, please call 707-709-2100.
Contacto para el evento privado
Miguel Ramirez: (707) 709-2160

Ubicación
400 Silverado Trail N, Calistoga, CA 94515-1809
Galardonado
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Zona
Calistoga
Parking details
Servicio de estacionamiento
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos, Vista

Carta

Tasting Menu

Japanese Senaka Bluefin Tuna
Beausoleil Oyster Vinaigrette, Koshihikari Rice, Garlic Mojo Verde
10-Day Dry-Aged Japanese Shima Aji
Mountain Rose Apple, Avocado, Ashmead’s Kernel Apple Aguachile
Winter Black Trumpet Mushroom Tetela
Rancho Gordo Ayocote Beans, Fermented Jimmy Nardello Pepper Sauce
14-Day Dry-Aged New Zealand Ora King Salmon
Amarosa Potato, Biquinho Peppers, Sauce Beurre Rouge
Hudson Valley Millbrook Venison
Blistered Okinawa Sweet Potato, Napa Cabbage, Mole Negro
Tenbrink Farm Valencia Orange
Citrus Melody Granita, Lemon Verbena Anglaise, Straus Orange Sherbet
Cinnamon Churro
Bullaranga Chocolate Crémeux, Banana, Coquito

Signature Seven-Course Tasting Menu: Starting at USD 225 per person | Wine Pairing: Starting at USD 165 per person

Lo que opinan 208 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.8

4,8 según las valoraciones recientes

4,8Comida
4,9Servicio
4,8Ambiente
4,5Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

Región de la Bahía de San Francisco
Americana
Wine Country
Mejores en general
Wine Country
Innovador
Wine Country
Romántico
Wine Country
Americana

208 opiniones

M
Marina
San Francisco
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 3 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We celebrated my boyfriend’s birthday at Auro and we both loved everything about this restaurant. The food/ presentation was AMAZING, service was perfect, everyone was so welcoming and friendly. We got a tour of the restaurant and got to meet the chef which was a unique experience. We will be coming back for sure.
¿Te ha parecido útil?
J
Jean
San Francisco
100 opiniones
5.0
100 opiniones
Comieron hace 3 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Everything as incredible! The engagement and friendliness of the staff is unparalleled. Each dish was intentional, beautifully presented and delicious.
¿Te ha parecido útil?
K
Kelley C
VIP
San Francisco
33 opiniones
5.0
33 opiniones
Fecha de la visita: 8 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The restaurant continues to over deliver- The menu right now is excellent!
¿Te ha parecido útil?
K
Katja
VIP
Costa Central
3 opiniones
5.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 2 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Our kids gifted us this amazing experience for Christmas. We would love to go back again! From the very beginning of our journey it was spectacular. The staff has a true talent and knows what was and is needed for this type of experience. Now let’s talk about the food! WOW, the items that came out of that kitchen were things that I would see in magazines. To top off our evening, we were very fortunate it to be able to get a picture with the amazing chef. Wonderful night, can’t wait to go back!
¿Te ha parecido útil?
S
Susan
Phoenix
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 25 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Fine dining at it's best! Fabulous, informative service combined with delicious courses. A special evening out for sure!
¿Te ha parecido útil?
D
Daniel
VIP
Charlotte
3 opiniones
5.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 2 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
One of the best dining experiences we have ever had! We will be back.
¿Te ha parecido útil?
T
Torsten
VIP
San Francisco
13 opiniones
5.0
13 opiniones
Fecha de la visita: 29 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
This was the second time within a year my wife and I visited Auro. Same impeccable food quality and service as the first time around and extremely flexible as the barkeeper created a mocktail pairing to go with our tasting menu.
¿Te ha parecido útil?
A
Angela
Detroit
20 opiniones
5.0
20 opiniones
Fecha de la visita: 28 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Instead of buying each other Christmas gifts, my husband and I treated ourselves to a wonderful dining experience at Auro. We were familiar with the chef through his new cookbook and his Michelin star awards so we gave it a try. It was fabulous. The service and and attention to detail was outstanding. The food was unique, creative, and delicious. There were many additional bites that were not on the menu, so the basic tasting menu was enough food. We upgraded to the more expensive wine pairing.
¿Te ha parecido útil?
S
Shawn
VIP
San Francisco
5 opiniones
5.0
5 opiniones
Fecha de la visita: 28 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Best of the best. Elegant and friendly service. Dishes were explosions of tastes. Each built on the other and more unique than the next. They showcased the chef’s imagination and experiences. Auro is the best, must visit restaurant in wine country!
¿Te ha parecido útil?
R
Rachel
VIP
San Francisco
5 opiniones
5.0
5 opiniones
Fecha de la visita: 26 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Above and beyond ! I had an exceptional dining experience compared to others which are Michelin’s starred. Strongly recommend this place. Nice staffs were impressive as well.
¿Te ha parecido útil?

Preguntas frecuentes

Auro tiene una valoración de 4,8 estrellas de 208 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas

17 feb 2025

19:00

Reservado 2 veces hoy

400 Silverado Trail N, Calistoga, CA 94515-1809

Zonas

Información adicional

Galardonado
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Zona
Calistoga
Horarios
Cena mi.–sá. 17:00–21:00
Precio
50 $ o más
Cocinas
Americana, Americana contemporánea
Ambiente
Cena fina
Dress code
De vestir
Parking details
Servicio de estacionamiento
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos, Vista

Página web
https://www.auronapavalley.com/
Número de teléfono
(707) 709-2100
Establecimiento del evento privado
Auro is happy to open reservations for our Chef's Table dining experience. For inquiries, please call 707-709-2100.
Contacto para el evento privado
Miguel Ramirez: (707) 709-2160

Auro

Haz una reserva

Por qué son un Emblema

Eventos privados

Zonas

Información adicional

Carta

Tasting Menu

Japanese Senaka Bluefin Tuna

10-Day Dry-Aged Japanese Shima Aji

Winter Black Trumpet Mushroom Tetela

14-Day Dry-Aged New Zealand Ora King Salmon

Hudson Valley Millbrook Venison

Tenbrink Farm Valencia Orange

Cinnamon Churro

Signature Seven-Course Tasting Menu: Starting at USD 225 per person | Wine Pairing: Starting at USD 165 per person

Lo que opinan 208 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Destaca en

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la valoración de Auro?

¿Auro acepta reservas actualmente?

Haz una reserva

Zonas

Información adicional