Assaggi di Antipasti
Creamos este menú con la finalidad de que puedas disfrutar diferentes sabores en un solo plato. Se recomienda acompañar estos platillos con focaccia
Tartar de Salmón y Atún (130gr)295,00 MXN
Assaggi de Paste
Degustación de pastas
Pasta Penne Tricolor (300gr)325,00 MXN
al Pesto, Alfredo y Pomodoro
Ravioles de Carne (4pz) en Salsa de Tomate y Tortellini de Ricotta y Espinacas (4pz) en Salsa Rosa275,00 MXN
Assaggi Secondi
Degustación de platos fuertes
Filete de Res Al Chianti, a la Pimienta y a la Toscana (300gr)680,00 MXN
Y guarnición de pasta a escoger pomodoro, aglio olio, mamma rosa o alfredo
Entradas
Se recomienda acompañar estos platillos con focaccia
De la Granja
Carpaccio de Res (80gr)240,00 MXN
Con champiñones, parmesano y arúgula
Tabla de Jamón Serrano y Queso Grana (130gr)355,00 MXN
Finas rebanadas de jamón serrano y trozos de queso grana padano
Tabla de Quesos (160gr)360,00 MXN
Parmesano, mozarella, gorgonzola y queso de cabra, conmanzana, nuez, miel y reducción de balsámico
Burrata (330gr)385,00 MXN
Mozzarella de búfala, jamón serrano, tomate cherry aliñados y arúgula
Crostini de higo y jamón serrano (4 pzs)210,00 MXN
Rebanadas de pan baguette crujiente con queso de cabra a las finas hierbas, jamón serrano, higo, arúgula y reducción de vino tinto. SERRANO
Del Mar
Crostini de salmón (5 pzs)275,00 MXN
Rebanadas de pan baguette crujiente con queso crema a las finas hierbas, pepino, salmón marinado, alcaparra, cebolla morada, arúgula y vinagreta de la casa.
Carpaccio de Salmón (80gr)240,00 MXN
Con lechuga, alcaparras y cebolla cambray
Carpaccio de Pulpo (80gr)240,00 MXN
Con tomate fresco, albahaca y aceite de oliva extra virgen
Tartar de Salmón (150gr)280,00 MXN
Salmón fresco en cubos con aguacate marinado en una salsa de limón
Tartar de Atún (150gr)280,00 MXN
Atún fresco en cubos con aguacate, mango y rábano, marinado en una salsa de limón
Calamares a la Romana (150gr)225,00 MXN
Aros de calamar fritos con salsa tártara
Tiradito de Atún (150gr)280,00 MXN
Láminas de atún fresco con aderezo de aguacate y de mostaza, acompañado de verduras finamente picadas.
Mejillones, Sauté di Cozze375,00 MXN
En aceite de oliva y vino blanco ó en salsa de tomate (12 pzs).
Del Huerto
Se recomienda acomañar estos platillos con focaccia
Tabla de Verduras Provenzale (180gr)275,00 MXN
Calabaza, betabel, espárragos y pimientos rojos a la parrilla
Espárragos a la Florentina (180gr)250,00 MXN
Con mantequilla y queso parmesano
Espárragos Envueltos con Jamón Serrano (350gr)310,00 MXN
En salsa bechamel con parmesano
Bruschetta (290gr)155,00 MXN
Tomate cherry, queso mozzarella y albahaca con pan tostado al ajo
Fonduta (440gr)240,00 MXN
Alcachofas, espinacas y champiñones en salsa cremosa gratinados con parmesano
Champiñones Trifolati (300gr)210,00 MXN
En aceite de oliva, vino blanco y finas hierbas
Portobello Relleno (400gr)220,00 MXN
Con espinacas, tocino y queso crema en salsa de pimiento rojo
Berenjena a la Parmesana (330gr)235,00 MXN
Con salsa de tomate gratinadas con parmesano
Carpaccio de Betabel (135gr)230,00 MXN
Betabel con nuez caramelizada, lechuga mixta, queso feta de cabra, aderezo de jocoque y reducción de balsámico
Menu Infantil
Filetes de Pollo Con Papas a la Francesa (100gr)145,00 MXN
Dedos de Queso con Papas a la Francesa (130gr)145,00 MXN
Papas a la Francesa (130gr)90,00 MXN
Ensaladas
Ensaladas veganas, omitiendo queso y tocino
Assaggio (240gr)230,00 MXN
Mix de lechugas, manzana, betabel, queso feta de cabra, arándanos, nuez caramelizada y vinagreta de cítricos
De Higo (240gr)250,00 MXN
Mix de lechugas, jamon serrano, queso feta de cabra y mermelada de higo
De Espinaca (240gr)225,00 MXN
Espinaca baby, nuez, tocino, queso gorgonzola y aderezo de yogurth
De Fresa (240gr)205,00 MXN
Mix de lechugas, fresas, tocino, nuez caramelizada, queso brie y aderezo de fresa
De Manzana (240gr)205,00 MXN
Mix de lechugas, manzana, queso feta de cabra, arándanos, nuez caramelizada y vinagreta de cítricos
De Pera (240gr)205,00 MXN
Mix de lechugas, pera, queso brie, nuez de la India y vinagreta de cítricos
De Salmón (240gr)230,00 MXN
Mix de lechugas, salmón (80gr), tocino, nuez, vinagreta de la casa y reducción de balsámico
Caprese (180gr)185,00 MXN
Queso mozzarella (80gr), tomate y aceitunas verdes
Cesar con pollo (300gr)230,00 MXN
Lechuga orejona, pollo a la parrilla (100 gr), parmesano, crutones y aderezo cesar
Cesar con camarón (300 gr)240,00 MXN
Lechuga orejona, camarón a la parrilla (90 gr), parmesano, crutones y aderezo cesar
Pastas
Pasta Cocida 220gr. Pastas integrales y sin gluten. Tiempo de preparación 30 min
Spaghetti al burro195,00 MXN
Con mantequilla
Spaghetti aglio olio195,00 MXN
Con ajo y aceite de oliva
Spaghetti pomodoro220,00 MXN
Con salsa de tomate
Farfalle con Vegetales265,00 MXN
Con calabaza, espárragos, arúgula, tomate cherry, lajas de parmesano en aceite de oliva y vino blanco
Fettuccine ai Gamberi (90gr)265,00 MXN
Con camarón, en salsa rosa y finas hierbas
Fettuccine Alfredo230,00 MXN
Con crema y parmesano.
Fettuccine Alfredo con pollo (110gr)265,00 MXN
Con pollo crema y parmesano.
Fettuccine Alfredo con camarón (90gr)265,00 MXN
Con camarón, crema y parmesano.
Spaghetti Bolognesa270,00 MXN
Con ragú de carne (80gr)
Fettuccine Boscaiola265,00 MXN
Con jamón serrano y champiñones en salsa rosa
Penne Arrabiata220,00 MXN
Con chile de árbol en salsa de tomate
Spaghetti Mamma Rosa230,00 MXN
Con chile de árbol en salsa rosa
Spaghetti Mamma Rosa con pollo (100gr)265,00 MXN
Con pollo, chile de árbol en salsa rosa.
Spaghetti Mamma Rosa con salmón (80gr)275,00 MXN
Con salmón, chile de árbol en salsa rosa.
Spaghetti Mamma Rosa con camarón (90gr)265,00 MXN
Con camarón, chile de árbol en salsa rosa.
Fettuccine Amartriciana240,00 MXN
Con tocino y chile de árbol en salsa de tomate
Penne Tres Quesos265,00 MXN
Con parmesano, gorgonzola y mozzarella
Spaghetti Capricciosa270,00 MXN
Con salchicha italiana, tocino y champiñones en salsa de tomate
Penne Pugliese270,00 MXN
Con pollo (100gr) y champiñones en salsa rosa
Spaghetti Mare E Monti265,00 MXN
Con camarones (90gr) y champiñones en aceite de oliva y vino blanco
Spaghetti Al Salmón (80gr)290,00 MXN
Con espinacas en salsa rosa
Spaghetti Carbonara270,00 MXN
Con tocino, crema y parmesano
Spaghetti Al Pesto265,00 MXN
Con salsa de albahaca, piñón, crema y parmesano
Spaghetti Portovenere345,00 MXN
Con mariscos (100gr) en salsa de tomate
Spaghetti Puttanesca270,00 MXN
Con aceitunas, anchoas y alcaparras en salsa de tomate
Fettuccine Lido320,00 MXN
Con camarón (90 gr), champiñón, espinaca, tomate cherry, queso gorgonzola, vodka en salsa cremosa.
Fussilli alla Milanese320,00 MXN
Con salmón (90 gr), espinaca, alcachofa, tomate cherry y alcaparra en salsa cremosa.
Fusilli alla Livornese345,00 MXN
Con camarón (90 gr), calamar, almeja, chile guajillo en aceite de oliva y vino blanco.
Cremas Y Sopa
Tiempo de preparación 25 min
Crema de Tomate150,00 MXN
Crema de Campiñón150,00 MXN
Crema de Esparragos150,00 MXN
Sopa Minestrone160,00 MXN
Con tocino y pasta
Risottos
Tiempo de preparacion 30 min
Risotto a Los Tres Quesos320,00 MXN
Risotto Con Hongos Porcini430,00 MXN
Risotto Con Camarones Y Espárragos (90gr)320,00 MXN
Pastas Frescas
Lasagna a La Bolognesa (260gr)270,00 MXN
En salsa ragú con bechamel, gratinada al horno
Ravioles de Carne (8pz/140gr)260,00 MXN
En salsa de tomate
Tortellini de Ricotta Y Espinacas (8pz/140gr)260,00 MXN
En salsa rosa
Tagliatelle Cremonese320,00 MXN
Con pesto, camarones (90gr) y queso mozarella
Tagliatelle Mediterráneo320,00 MXN
Al vino blanco con atún fresco (90gr), espárragos, tomates deshidratados y aceitunas
Platos Fuertes
El gramaje de las proteinas en cada platillo es en curdo, filete de res, salmón y pollo (220 grs)
Rib Eye (Choice 500gr)1015,00 MXN
Con papa al romero y guarnición de pasta a escoger, pomodoro , aglio olio, mamma rosa o alfredo
Rib Eye Al Tartufo (Choice 500gr)1070,00 MXN
Con salsa de trufa con papa al romero y guarnición de pasta a escoger arrabiata, aglio olio, mamma rosa o alfredo
Filete de Res a La Toscana455,00 MXN
A la parrilla con tomate cherry, arúgula y lajas de parmesano
Filete de Res Al Tartufo455,00 MXN
En salsa de trufa acompañado con papas al romero
Filete de Res Al Romero430,00 MXN
En salsa de tomate y romero, acompañado con papas al romero
Filete de Res Al Chianti430,00 MXN
En salsa de vino tinto, acompañado con papas al romero
Filete de Res a La Pimienta430,00 MXN
En salsa de pimienta, acompañado con papas al romero
Picaña (Choice 250gr)400,00 MXN
A la parrilla, acompañado con puré de papa
Picaña (Choice 500gr)740,00 MXN
A la parrilla, acompañado con puré de papa y pasta a escoger, arrabiata, aglio olio, mamma rosa o alfredo
Salmón cremoso a la Toscana430,00 MXN
Con crema, espinaca, alcachofa, tomate deshidratado y alcaparra, acompañado de zanahoria y calabaza.
Salmón Alcaparrado370,00 MXN
Con alcaparras en aceite de oliva y vino blanco, acompañado de vegetales a la parilla
Salmón Con Arándanos370,00 MXN
En salsa de arándanos, acompañado con vegetales a la parrilla
Salmón Mediterraneo350,00 MXN
Con aceituna negra, tomate deshidratado y alcaparra en salsa de vino blanco, acompañado de vegetales a la parilla.
Pescado Mediterránea (310gr)350,00 MXN
Con aceituna negra, tomate deshidratado y alcaparra en salsa de vino blanco, acompañado con vegetales a la parrilla
Pollo All´antica260,00 MXN
Relleno de queso feta de cabra en salsas de tomate deshidratado acompañado con papas al romero
Pollo Al Limón240,00 MXN
En salsa cremosa con champiñones acompañado de papas al romero
Pollo a La Parmesana240,00 MXN
Empanizado con parmesano, acompañado con papas al romero
Pizzas
14 pulgadas / 8 rebanadas al horno de leña
Focaccia70,00 MXN
10 pulgadas
Focaccia Assaggio100,00 MXN
Con aceituna verde, tomate deshidratado, romero y parmesano.
Calabria295,00 MXN
Salsa de tomate, mozzarella, camarones, alcachofa, pimientos y champiñones
Capricciosa295,00 MXN
Salsa de tomate, mozzarella, jamón serrano, champiñones y aceituna verde
Cuatro Estaciones295,00 MXN
Salsa de tomate, mozzarella, alcachofas, champiñones, aceitunas y jamón
Hawaiana260,00 MXN
Salsa de tomate, mozzarella, jamón y piña
Jamón de Pavo260,00 MXN
Salsa de tomate, mozzarella y jamón de pavo
Jamón Serrano280,00 MXN
Salsa de tomate, mozzarella y jamón serrano
Jamón Serrano y Burratta385,00 MXN
Salsa de tomate, mozarella, jamón serrano, burrata, rodajas de tomate y albahaca.
Margarita285,00 MXN
Salsa de tomate y mozzarella
Margarita Fresca260,00 MXN
Salsa de tomate, mozzarella y hojas de albahaca
Mexicana325,00 MXN
Frijoles negros, filete de res, champiñones, pimientos de color, cebolla morada, chile serrano y queso mozarella
Pepperoni285,00 MXN
Salsa de tomate, mozarella y pepperoni
Pera y Gorgonzola325,00 MXN
Salsa cremosa, pera, queso gorgonzola y reducción de balsámico.
Salami artesanal italiano325,00 MXN
Salsa de tomate, mozarella, salami artesanal italiano.
Siciliana325,00 MXN
Salsa de tomate, mozzarella, salchicha italiana, tocino, champiñones y pimientos
Tres Quesos325,00 MXN
Salsa cremosa, mozzarella, parmesano y gorgonzola
Vegetariana300,00 MXN
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, cebolla blanca, pimientos, calabaza y aceitunas
Panini
Pechuga De Pavo290,00 MXN
Pan blanco, aderezo de chipotle, pechuga de pavo, queso gouda, arandanos, nuez, arúgula, acompañado de ensalada verde con tomate cherry y vinagreta de la casa
Jamón Serrano290,00 MXN
Pan blanco, queso crema, jamón serrano, arúgula, mermelada de higos, reducción de vino tinto, acompañado de ensalada verde con tomate cherry y vinagreta de la casa
Filete de Res290,00 MXN
Pan blanco, mayonesa y mostaza, filete de res (120gr), tocino, queso gouda, tomate y cebolla morada acompañado de ensalada verde con tomate cherry y vinagreta de la casa
Pechuga De Pollo290,00 MXN
Pan blanco, pesto, pechuga de pollo a la parrilla (120gr), queso mozarella y tomate, acompañado de ensalada verde con tomate cherry y vinagreta de la casa
