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ARIA Brisbane - Permanently Closed, Brisbane, AU-QLD

ARIA Brisbane - Permanently Closed

Sin opiniones
101 $A o más
Australiana
El chef ejecutivo Matt Moran crea en ARIA un menú moderno, elegante e innovador, donde utiliza los productos más frescos de Australia y además refleja el estilo de vida de Brisbane. El menú está acompañado de una amplia carta de vinos de bodegas emblemáticas para ofrecer a los comensales una experiencia inolvidable. Matt Moran y Peter Sullivan de ARIA de Brisbane han trabajado juntos por más de 20 años para crear establecimientos de éxito como Paddinton Inn Bistro, Bonne Femme y Moran's Restaurant. Diez años después de la inauguración de su galardonado restaurante ARIA en la calle Macquarie 1 de Sídney, están encantados de abrir sus puertas en la calle Eagle 1, Brisbane. ARIA ofrece los productos más frescos de Australia preparados con métodos innovadores y modernos para satisfacer a todos los paladares.

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

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Información adicional

  • Ambiente
    Cena fina
  • Precio
    101 $A o más
  • Cocinas
    Australiana
  • Horarios
    Comida ma.–vi. 12:00–14:30 Cena lu.–vi. 17:30–22:00 sá. 17:00–22:00
  • Número de teléfono
    (07) 3233 2555
  • Página web
    http://www.ariarestaurant.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Matt Moran
  • Ubicación
    1 Eagle Street, Brisbane, AU-QLD 4000
  • Zona
    Brisbane CBD
  • Parking details
    There is Wilson Parking located in the Restaurant Complex at 45 Eagle Street, Brisbane. It is a very short walk from the car park to the Restaurant.
  • Public transit
    ARIA is approximately a 10 minute walk from Central Station. A bus stop is also located just outside the restaurant.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cacher, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Salón privado, Vinos, Vista

Carta

Entree

  • Sydney Rock Oysters, Shallot, Aged Red Wine Vinegar

    • each5,00 AUD

  • Gold Beetroot, Sesame Cheese, Pear, Witlof33,00 AUD

    • Spanner Crab, Black Rice, Avocado, Wasabi Leaf38,00 AUD

      • Kingfish, Sea Urchin, Parsley, Kolrabi38,00 AUD

        • Tuna, Honey Bug, Wasabi, Black Radish37,00 AUD

          • Scallop, Blue Mackerel, Soy Bean, Miso Butter38,00 AUD

            • Smoked Pork, Turnip, Mustard38,00 AUD

              • Lamb, Brussels Sprout, Onion, Sherry36,00 AUD

                Main

                • Cauliflower, Smoked Chestnut, Truffle, Ricotta Salata49,00 AUD

                  • Blue-Eye Trevalla, Clams, Parsnip, Black Pepper55,00 AUD

                    • Snapper, Baby Octopus, Kombu, Jerusalem Artichoke55,00 AUD

                      • Roast Duck, Carrot, Orange, Wood Ear Mushroom56,00 AUD

                        • Veal, Celeriac, Native Thyme57,00 AUD

                          Selection From the Grill

                          Served with a selection of condiments: béarnaise, harissa, mustards or horseradish

                          • Rump Cap, Rangers Valley | Grain-Fed | 250g52,00 AUD

                            • Chuck Tail, Rangers Valley | Grain-Fed | 300g54,00 AUD

                              • Fillet, Cape Byron | Grain-Fed | 250g56,00 AUD

                                • Rib Eye on the Bone, Nolan, Dry Aged, | Grain-Fed | 800g110,00 AUD

                                  recommended for two to share

                                  Sides

                                  • Mixed Leaf Salad9,00 AUD

                                    • Royal Blue Mash Potato12,00 AUD

                                      • Steamed Greens12,00 AUD

                                        • Hand Cut Chips10,00 AUD

                                          Dessert

                                          • Mandarin and Almond23,00 AUD

                                            • Sweet Potato, Maple Ice Cream, Walnuts24,00 AUD

                                              • Strawberry, Gingerbread, Yoghurt23,00 AUD

                                                • Apple, Rhubarb, Shortbread Soufflé25,00 AUD

                                                  • Chocolate Parfait, Malt Curds, Sherry25,00 AUD

                                                    • Selection of Artisanal Cheese29,00 AUD

                                                      Preguntas frecuentes

                                                      Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

                                                      Cerrado permanentemente

                                                      Este restaurante ha cerrado permanentemente.

                                                      Google Map para ARIA Brisbane - Permanently Closed

                                                      1 Eagle Street, Brisbane, AU-QLD 4000

                                                      Información adicional

                                                      • Zona
                                                        Brisbane CBD
                                                      • Horarios
                                                        Comida ma.–vi. 12:00–14:30 Cena lu.–vi. 17:30–22:00 sá. 17:00–22:00
                                                      • Precio
                                                        101 $A o más
                                                      • Cocinas
                                                        Australiana
                                                      • Ambiente
                                                        Cena fina
                                                      • Dress code
                                                        Informal y elegante
                                                      • Parking details
                                                        There is Wilson Parking located in the Restaurant Complex at 45 Eagle Street, Brisbane. It is a very short walk from the car park to the Restaurant.
                                                      • Public transit
                                                        ARIA is approximately a 10 minute walk from Central Station. A bus stop is also located just outside the restaurant.
                                                      • Opciones de pago
                                                        AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
                                                      • Chef ejecutivo
                                                        Matt Moran
                                                      • Adicional
                                                        Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cacher, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Salón privado, Vinos, Vista
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