Ambar Belgrade

Neograničen Degustacioni Meni 2990 Rsd Po Osobi

Otkrijte Ceo Svet Balkanske Kuhinje Za Vašim Stolom Tako Što Ćete Probati Od Svega Po Malo - Sve Po Jednoj Ceni. Doživljaj Mora Da Uključuje Sve Osobe Za Stolom. Deca Do 5 Godina Ne Plaćaju, Deca Do 12 Godina Imaju Popust 50%

Namazi

• Urnebes 320 RSD

• Trljanica Namaz 340 RSD

• Tzatziki Sa Cveklom 320 RSD

• Kajmak Sa Tartufima 340 RSD

• Kajmak Sa Jagodama 480 RSD

• Ajvar 320 RSD

• Vrući Uštipci Sa Tartufimai Kajmakom 460 RSD

  Lagani, Zlatni I Hrskavi... Pa Još Uz Dodatak Kajmaka Sa Tartufima.

Na Dasci

3 Za 990 Rsd

• Gostiljski Kravlji Sir 380 RSD

• Vojvodanska Šunka 380 RSD

• Goveda Pršuta 380 RSD

• Homoljski Kozji Sir 380 RSD

• Ovčiji Tvrdi Sir 380 RSD

• Sremski Kulen 380 RSD

Zagrevanje

• Kokice Od Karfiola 640 RSD

  Cvetiće Karfiola Smo Marinirali, Pa Zahrskavili U Posebnoj Tempuri... Zatim Servirali Sa Tajnim Prelivom.

• Domaća Punjena Lepinja 420 RSD

  Lepinju Smo Napunili Hummusom I Kačkavaljem, I Zapekli Premazanu Aromatičnim Maslinovim Uljem, Belim Lukom I Začinskim Biljem.

• Juneći Karpaćo 840 RSD

  Tanko Isečeni Juneći Biftek Sa Rukolom, Preliven Salsom Od Fino Naseckanih Svežih Biljaka Uz Dodatak Tostiranih Badema I Tartufa.

Da Počnemo

• Hrskave Tikvice 640 RSD

  Tanko Isečene Tikvice Smo Ispanirali Sa Panko Prezlama Obogaćenim Sa Parmezanom I Majčinom Dušicom Uz Umak Od Pečene Paprika.

• Grilovani Sir 660 RSD

  Zlatno Zapečeni Komad Domaćeg Sira Škripavac, Serviran Sa Moravskom Salsom I Džemom Od Kalamata Maslina.

• Gibanica 660 RSD

  Pažljivo Nafilovane Domaće Kore Sa Sirom I Kajmakom, Zlatno Ispečene, Pa Spuštene Na Oblak Od Kiselog Mleka Sa Svežom Nanom.

• Suve Šljive Iz Šumadije 610 RSD

  Punjene Kozjim Sirom I Orasima, Rolovane U Tanku Dimljenu Slaninicu, Pa Na Žar...

• Tatar Biftek 890 RSD

  Najfiniji Komadi Junećeg Mesa Ručno Iseckani Umešani Sa Probranim Začinima.

• Paprika Šilja 650 RSD

  Panirani Fileti Pečene Paprike, Sa Mrvljenim Sirom I Domaćim Kajmakom. Džem Od Kalamata Maslina Odlično Upotpunjuje Ukus.

Supe

• Teleća Čorba 490 RSD

  Topla, Kremasta Domaća Teleća Čorba A Legirom I Peršunom.

• Bistra Juneća Supa Sa Knedlama 490 RSD

  Lagano Skuvana Bistra Juneća Supa Sa Kuvanim Povrćem.

Salate

Sveža Salata Stiže Svakog Dana Sa Beogradskih Pijaca.

• Ambar Salata 670 RSD

  Mix Zelenih Salata, Tikvice, Žilijen Šargarepa, Žilijen Cvekla, Čeri Paradajz, Dresing Od Meda I Limuna.

• Grčka Salata 820 RSD

  Tradicionalna Salata Omiljena Na Celom Svetu, Zrela Grčka Feta Uz Lokalni Paradajz, Papriku, Krastavac Sa Origanom I Maslinovim Uljem.

• Šopska / Srpska 640 RSD

  Paradajz, Paprika I Krastavac U Dve Najpopularnije Kombinacije Na Stolovima Širom Zemlje. Jedna Sa Sirom A Druga Sa Ljutom Paprikom, Pa Ko Šta Voli.

• Burata Salata 1190 RSD

  Kombinacija Biberaste Rukole I Mladog Spanaća, Slatkastog Čeri Paradajza I Preliva Od Svežeg Pesta Sa Bosiljkom.

Specijaliteti

Idealni Za Deljenje Kako Bi Proboli Više Ukuso U Jednom Obroku.

• Manastirska Piletina 740 RSD

  Meko Pileće Meso, Panirano U Zlatne Prezle Sa Badernima I Orasima, Servirano Sa Osvežavajućom Salsom Od Jabuka Sa Wasabi Sosom.

• Pileći Ražnjići 720 RSD

  Pileće Belo Meso U Finoj Marinadi, Inspirisani Grčkim Suvlakijem Uz Dodatak Ajvara.

• Jagnjeće Ćuftice 890 RSD

  Mediteranski Inspirisane Ćuftice Od Jagnjetine, Servirane Sa Tzatzikijem, Salatom Od Začinskog Bilja I Mariniranim Krastavcem.

• Drpana Prasetina 840 RSD

  Marinirana Praseća Plećka, Sporo Pečena Preko 5 Sati, Pa Ponovo Zapečena Da Postane Hrskava...Položena Na Pire Krompir Sa Kajmakom

• Filet Brancina 1150 RSD

  Pažljivo Obrađene Filete Brancina Grilujemo Na Ćumuru. Serviramo Ih Uz Salsu Od Paradajza I Fini Fond Od Limuna Sa Dašijern.

• Hrskave Lignje 940 RSD

  Frigane Lignje, Večiti Favorit! Zlatne I Hrskave Uz Osvežavajući Remulada Umak Sa Krastavčićima I Limunovim Sokom.

• Ćevapi

  Najpopularnije Jelo Sa Ovih Prostora! Grilovani Na Ćumuru, Jednostavno Ne Smete Da Ih Preskočite.

  • 5 Kom.670 RSD
  • 10 Kom. 1190 RSD

• Stevine Sarme 840 RSD

  Sočna Juneća Plećka, Začinjena I Zlatno Zapečena, Krčkana U Aromatičnom Fondu 12 Sati Na Niskoj Temperaturi. Servirana Na Pire Krompiru.

• Cepkana Junetina 990 RSD

  Mekanu Ćuretinu Smo Nafilovali Sa Kajmakom, Sirom I Ajvarom, Pa Pažljivo Uvili U Dimljenu Pančetu, Potom Na Ćumur Do Zlatne Boje!

Stejkovi

Probrani Komadi Domaće Govedine, Odležall Više Nedelja U Kontrolisanim Uslovima, Grilovani Do Perfekcije U Josper Rerni Na Ćumur, Premazani Sa Puterom So Pečenim Belim Lukom I Majčinom Dušicom.

• T-Bone

  • 100G750 RSD

• Ribeye

  • 100G 850 RSD

• Biftek

  • 100G 990 RSD

• Ramstek

  • 100G640 RSD

Sosevi

• Sos Radovanović

• Sos Od Tartufa

• Sos Sa Kajmakom

• Majčinom Dušicom

Glavna Jela

• Ambar Ćevapi 1490 RSD

  Zapečeni Na Ćumuru Pa Položeni Na Podlogu Od Pečenog Povrća, Posuti Zrelim Kravljim Sirom, Pa Zapečeni Moravskom Salsom I Džemom Od Kalamata Maslina.

• Royal Burger 1450 RSD

  100% Juneći Burger, Grilovan U Josper Rerni Na Ćumur. Serviran U Ručno Pravljenoj Lepinji I Tajnim Majonezom..Poslužen Sa Hrskavim Pomfritom I Slasnim Sosom Za Umakanje.

• Karađorđeva Šnicla 1590 RSD

  Nostalgija Je Nešto Što Nas Vraća U Vremena Gde Bi Voleli Opet Da Budemo... Pohovano A Punjeno Kajmakom, Ma Da Bre..

• Punjeni Pileći Medaljoni 1590 RSD

  Mekana I Sočna Piletina, Punjena Kačkavaljem, Dimljenom Šunkom, Džemom Od Luka Sa Paradajzom I Svežim Spanaćem, Uvijena U Dimljenu Slaninu. Poslužena Uz Kremasti Supreme Sos Sa Belim Vinom.

• Glazirana, Sporo Pečena New Rebarca 1890 RSD

  Rebarca Pečena 8 Sati Na Niskoj Temperaturi, Prelivana Bogatim Vinskim Sosom Sa Suvim Šljivama. Servirana S Gratiniranim Krompirom, Karamelizovanim Lukom I Spanaćem.

• Gurmanska Pljeskavica 1690 RSD

  Sočna Juneća Pljeskavica, Punjena Kačkavaljem, Suvom Paprikom I Mesom, Pa Izgrilovana Do Savršenstva.

Povrće - Prilozi

Upotpunite Vaš Doživljaj Sa Nekim Od Brižljivo Kreiranih Tanjira Povrća.

• Karpaćo Od Pečene Cvekle680 RSD

  Cvekla Pečena Sa Korom Da Sačuva Sve Sokove, Tanko Isečena, Pa Upotpunjena Sa Rukolom, Orasima I Redukovanim Sokom Od Cvekle Sa Balzamiko Sirćetom,

• Pečena Paprika Šilja

  Pečena Paprika, Rnarinirana Sa Maslinovim Uljem, Posuta Sa Tostiranim Pinjolama, Zrelim Feta Sirom I Prelivom Od Zelenog Luka Sa Susamovim Uljem.

• Zapečeni Karfiol510 RSD

  Cvetići Pečenog Karfiola Složeni Na Svilenkasti Pečeni Patlidžan Sa Mileramom, Posuti Sa Narom I Orasima.

• Pečeni Plavi Patlidžan 620 RSD

  Oda Patlidžanu: Pečen Lagano Na Ćumuru, Očišćen Pa Preliven Sa Balkanskom Salsom, Džemom Od Kalamata Maslina I Izmrvljen Sa Feta Sirom.