Amaya at Fairmont Grand Del Mar

4.3

4,3

1340 opiniones

50 $ o más

Francesa

Haz una reserva

2 personas

21 dic 2024

21:30

Reservado 30 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

Elegante
Genial para ocasiones especiales
Encantador

El restaurante Amaya en el hotel Fairmont Grand Del Mar cuenta con vistas espectaculares inspiradas en el Mediterráneo que lo harán olvidar que se encuentra cenando en San Diego. Amaya lo transportará a las costas de España, Italia y Francia mientras disfruta de un almuerzo o una cena en la acogedora terraza compartida o en la elegante área del comedor. El menú distintivo de Amaya ofrece una gastronomía al estilo American Cusine con influencias mediterráneas. La chef Dana Hauser presenta una gran variedad de tentadoras entradas, pasta, risotto y entrantes deliciosas tales como camarones asados al ajo acompañados de pistaches y salda de romesco con pimiento morrón, así como costillas de ternera asadas con un gratinado de espárragos y prosciutto. Para finalizar ofrece deliciosos postres en los cuales destacan las frutas de temporada y también las indulgencias clásicas. La carta de vinos cuenta con una amplia selección de vinos de España, Italia y Francia, los cuales acentúan los sabores mediterráneos del menú de la chef Hauser.

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precio
50 $ o más
Cocinas
Francesa, Bistecs, Pescados y Mariscos
Horarios
Desayuno Todos los días 07:00–11:00 Brunch Sáb, Dom 11:00–14:00 Comida Lun–Vie 11:00–14:00 Cena Todos los días 17:00–21:00
Número de teléfono
(858) 314-2727
Página web
https://www.granddelmar.com/dine/amaya/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Ropa informal
Chef ejecutivo
Bryn McArthur
Establecimiento del evento privado
Please email all inquiries to Dezirae.Chung@Fairmont.com.

Ubicación
5300 Grand Del Mar Court, San Diego, CA 92130
Zona
Carmel Valley
Esquina con la calle:
Carmel Country Road
Parking details
Servicio de estacionamiento
Adicional
Acceso para silla ruedas, Admite la entrada de perros, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Fogata exterior, Hora feliz, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos, Vista

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Experiencias

Brunch with Santa
1 dic 2024 - 22 dic 2024
Join us at Amaya for a magical Breakfast with Santa on Sundays this holiday season, where the festive spirit comes alive! Enjoy a delicious breakfast featuring an array of seasonal favorites while Santa himself visits with the children, creating cherished memories for the whole family. It is the perfect way to celebrate the holiday season with loved ones, surrounded by the elegant ambiance and warm hospitality of Amaya. Don’t miss this enchanting experience that captures the true essence of the holidays.
Christmas Eve Dinner at Amaya
53,88 US$ por persona
Pago anticipado
24 dic 2024 solamente
Price: Adult $210 Child $75 Deposit $50 per person Exclusive of tax, gratuity, and alcohol Policies: 72-hour cancellation fee Experience a Grand Feast on Christmas Eve at Fairmont Grand Del Mar. Elevate your evening with an opulent four-course Christmas Eve dinner at Amaya, featuring a memorable festive touch that will leave a lasting impression.  
Christmas Day at Amaya
53,88 US$ por persona
Pago anticipado
25 dic 2024 solamente
Pricing: Adult $210 Child $75 $50 deposit per person Exclusive of tax, gratuity, and alcohol · Policies 72-hour cancellation fee This fantastic all-day Christmas four-course dining at Amaya will ignite your senses, guaranteeing that you have an enjoyable celebration. With world class service and festive, elegant surroundings, this Christmas at Fairmont Grand Del Mar is a great way to round off the most festive of days.

Lo que opinan 1340 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.3

4,3 según las valoraciones recientes

4,2Comida
4,4Servicio
4,5Ambiente
3,9Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

Norte de San Diego
Ideal para el brunch

1340 opiniones

E
Ernesto
San Diego
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 25 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Super todo , buena comida y servicio ademas de una vista super
¿Te ha parecido útil?
LR
LuisR
VIP
Chicago
11 opiniones
3.0
11 opiniones
Fecha de la visita: 1 de enero de 2022
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
Fin de año
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
VIP
San Diego
5 opiniones
3.0
5 opiniones
Fecha de la visita: 24 de agosto de 2019
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 3
4. Ambiente 3
Buscábamos un sunday brunch y el buffet era pobrísimo , nos debimos conformar con menú de lunch muy sencillo aunque bastante bueno en sabor y calidad .
¿Te ha parecido útil?
J
Jeffery
VIP
Denver
7 opiniones
5.0
7 opiniones
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great food, service and a beautiful setting. We will be back.
¿Te ha parecido útil?
A
Angela
San Diego
1 reseña
4.0
1 reseña
Comieron hace 4 días
1. Global 4
2. Comida 3
3. Servicio 3
4. Ambiente 5
I took a party of 9. The ambience is wonderful. However the breakfast potatoes were old. The main server, an older gentleman was snippy with some of the ladies.
¿Te ha parecido útil?
G
George
Los Ángeles
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amaya is a truly amazing experience that you don't want to miss if you appreciate great service, delectable food and exceedingly tremendous ambiance.
¿Te ha parecido útil?
F
FRAN
VIP
San Diego
4 opiniones
4.0
4 opiniones
Comieron hace 6 días
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
The waiter was excellent. The service over all was good, but there was some lag time to get our main dishes out and we got there early. That to me is something that needs to improve.
¿Te ha parecido útil?
A
Angie
San Diego
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 7 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
It was absolutely perfect all around. We will most definitely be coming back!
¿Te ha parecido útil?
K
Kenneth
VIP
San Diego
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 14 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amaya is a rare gem. Fine dining in an elegant setting, with a low noise level that allows for undisturbed conversation with your dinner companion. They have a nice selection of classic French cuisine menu items. Our food was expertly prepared, beautifully plated, and every course was delicious. Our service was impeccable. I compare the experience to A.R. Valentien (which is currently closed for remodeling thru March 2025).
¿Te ha parecido útil?
a
arash
Condado de Orange
3 opiniones
5.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 13 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
During the pandemic the food Quality and service suffered a bit and I didn’t go to the restaurant for a period but have they come back and then some! Will be coming back a lot more frequently, especially since I live around the corner!
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Preguntas frecuentes

Amaya at Fairmont Grand Del Mar tiene una valoración de 4,3 estrellas de 1340 cliente(s) de OpenTable.

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21 dic 2024

21:30

Reservado 30 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

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5300 Grand Del Mar Court, San Diego, CA 92130

Información adicional

Esquina con la calle:
Carmel Country Road
Zona
Carmel Valley
Horarios
Desayuno Todos los días 07:00–11:00 Brunch Sáb, Dom 11:00–14:00 Comida Lun–Vie 11:00–14:00 Cena Todos los días 17:00–21:00
Precio
50 $ o más
Cocinas
Francesa, Bistecs, Pescados y Mariscos
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Ropa informal
Parking details
Servicio de estacionamiento
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Bryn McArthur
Adicional
Acceso para silla ruedas, Admite la entrada de perros, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Fogata exterior, Hora feliz, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos, Vista

Página web
https://www.granddelmar.com/dine/amaya/
Número de teléfono
(858) 314-2727
Establecimiento del evento privado
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Christmas Day at Amaya

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