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Macarela y Puré de Plátano - Amana, San José, San Jose

Amana

4.8
4,8
66 opiniones
Hasta 30 $
Latinoamericana contemporánea

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2 personas
19:00
Reservado 6 veces hoy
  • Genial para ocasiones especiales
  • Ideal para cócteles creativos
  • Innovador
Un concepto culinario moderno que busca combinar ingredientes locales con técnicas y preparaciones de alrededor del mundo.

Localizado en Barrio Escalante, Amana ofrece una atmósfera casual, relajada y acogedora justo al lado del corazón de la capital; combinado con cocina creativa, atención al detalle y servicio excepcional.

Nuestra cocina es liderada por el Finalista Regional (Latam & el Caribe) de San Pellegrino Young Chef 2024 y ganador nacional del Jeunes Chefs Rôtisseurs: Kenneth Ruiz.

Chef's Table disponible de Jueves a Sábado, con ingresos disponibles entre 6:30pm y 8:30pm (8 personas máximo por noche).

Zonas

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precio
    Hasta 30 $
  • Cocinas
    Latinoamericana contemporánea, Internacional
  • Horarios
    Comida ma.–sá. 12:00–16:00 Cena ma.–ju. 18:00–22:00 vi., sá. 18:00–23:00
  • Número de teléfono
    6143 6871
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Kenneth Ruiz
  • Establecimiento del evento privado
    Contáctanos al +506 6143 6871 (WhatsApp o llamada telefónica) para eventos privados.

Lo que opinan 66 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.8
4,8 según las valoraciones recientes
  • 4,8Comida
  • 4,9Servicio
  • 4,6Ambiente
  • 4,7Calidad/precio

RuidoModerado

Destaca en

  • Costa Rica

    Mejores en general

  • Costa Rica

    Mejor comida

  • Costa Rica

    Mejor servicio

  • Costa Rica

    Mejor calidad/precio

  • Costa Rica

    Innovador

  • Costa Rica

    Ideal para grupos

  • Costa Rica

    Saludable

  • Costa Rica

    Joya del vecindario

  • Costa Rica

    Ideal para vinos refinados

  • Costa Rica

    Genial para ocasiones especiales

  • Costa Rica

    Animado

  • San José

    Mejores en general

  • San José

    Mejor comida

  • San José

    Mejor servicio

  • San José

    Mejor calidad/precio

  • San José

    Innovador

  • San José

    Ideal para grupos

  • San José

    Saludable

  • San José

    Joya del vecindario

  • San José

    Ideal para vinos refinados

  • San José

    Genial para ocasiones especiales

  • San José

    Animado

66 opiniones
  1. Gabriela

    Costa Rica

    5 opiniones

    5.0

    5 opiniones

    Fecha de la visita: 18 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Almuerzo ejecutivo delicioso, excelente relación calidad precio
    AmanaRespondió hace 3 días
    Un gusto recibirle, Gabriela! Ojalá nos pueda seguir visitando durante este 2025. Feliz año nuevo!

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  2. Lilly

    Costa Rica

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 17 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    La comida deliciosa y el servicio muy agradable. Todos en nuestra mesa (éramos 7), disfrutamos mucho la comida.
    AmanaRespondió hace 3 días
    Lilly, fue un gran gusto recibirles. Nos alegra muchísimo saber que todo el grupo salió complacido. Les esperamos de nuevo y les deseamos a todos un excelente 2025.

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  3. Carolina

    Costa Rica

    3 opiniones

    5.0

    3 opiniones

    Fecha de la visita: 5 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Celebración de aniversario en Amana y todo estuvo perfecto. El servicio impecable, la comida espectacular y los cocteles increíbles. Me gustó el detalle que tuvieron de darnos una copa de vino de cortesía por la celebración.
    AmanaRespondió hace 3 días
    Carolina, nos alegra muchísimo saber que su noche especial en nuestro restaurante fue un éxito. Estaremos muy felices de recibirles cuando gusten visitarnos de nuevo. Nuestros mejores deseos para el año nuevo.

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  4. Stephanie

    Costa Rica

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 9 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Una de las mejores experiencias gastronómicas que haya tenido en Costa Rica. Desde el servicio, hasta los vinos elegidos y por su puesto la comida. Vale muchísimo la pena. Ya quiero volver. PD: Fui con mi mamá a celebrar mi cumpleaños en la opción Chef's Table con maridaje y es una MARAVILLOSA opción para celebraciones. Al día de hoy no hay otro restaurante en el país que me parezca más adecuado, que este para ocasiones especiales.
    AmanaRespondió hace 3 días
    Stephanie, agradecemos muchísimo la reseña. Definitivamente es el tipo de experiencia que queremos brindar y nos alegra que usted y su madre pudieran disfrutar durante su visita. Les esperamos de nuevo.

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  5. Carolina

    Costa Rica

    3 opiniones

    5.0

    3 opiniones

    Fecha de la visita: 9 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    La experiencia del Chef’s table es espectacular, cada plato fue interesante y creativo. Recomiendo que lo tomen con el maridaje, me gustó que se toman el tiempo de explicar los platos y los vinos. Es una experiencia para repetir.
    AmanaRespondió hace 3 días
    Muchas gracias por la reseña, Carolina. Nos alegra muchísimo haber cumplido con las expectativas para nuestro Chef's Table. Les esperamos de nuevo pronto.

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  6. catalina

    Nueva York

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 8 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Eramos una mesa de 4 personas y todos quedamos encantados y con muchas ganas de volver. El risotto simplemente espectacular, de los mejores que he probado. Los cocteles muy bien preparados. El pan de la casa con la mantequilla es de que puedan servir mas. Un lugar muy recomendado y con una ejecucion de platillos de admirar.
    AmanaRespondió hace 3 días
    Catalina, apreciamos muchísimo la reseña y nos alegra que hayan pasado un buen rato durante su visita. Pronto estaremos cambiando de menú, así que ojalá se aventuren a probar lo que estamos preparando o venir a visitarnos para despedir el menú actual. De verdad estamos agradecidos con su visita y esperamos poder seguir cumpliendo con sus altas expectativas.

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  7. Maria

    Costa Rica

    3 opiniones

    5.0

    3 opiniones

    Fecha de la visita: 24 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    El chef's table es una experiencia única. Cinco platos deliciosos, que hacen difícil escoger el favorito. Cada uno con una combinación de sabores que sorprende. El maridaje y las explicaciones respecto a cada plato y cada copa de vino, elevan todavía más el nivel. Súper recomendado! ...Y me encantó ver la magia en la cocina!
    AmanaRespondió hace 3 días
    Muchísimas gracias por su visita y su reseña, María. Apreciamos muchísimo el tiempo que se tomó para escribir este comentario y nos alegra saber que alcanzamos el nivel de experiencia al que apuntamos con nuestro Chef's Table. Nos vemos pronto!

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  8. Sandra

    Costa Rica

    2 opiniones

    5.0

    2 opiniones

    Fecha de la visita: 13 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente el Chef's table de Amana. Me encantó el maridaje y cada explicación de su procedencia, asimismo la música y el ambiente. También aprendí del chef sobre cada delicioso platillo. Sin duda repetiré la experiencia.
    AmanaRespondió hace 3 días
    Sandra, fue un gusto recibirles! Nos alegra muchísimo saber que la experiencia fue positiva y estaremos felices de recibirle de nuevo. Nuestros mejores deseos para el 2025.

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  9. Josue

    Costa Rica

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 6 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Una experiencia increíble! La atención y la comida estuvieron de primer nivel! Recomendamos chef table y volveríamos mil veces.
    AmanaRespondió hace 3 días
    Josué, agradecemos de corazón el tiempo que se tomó para visitarnos y reseñarnos. Siempre estaremos felices de recibirles.

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  10. KevinL

    Costa Rica

    3 opiniones

    4.0

    3 opiniones

    Fecha de la visita: 4 de octubre de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente restaurante, buen ambiente y comida. Solo considero que el precio relacionado con la cantidad es un poco elevado. Cabe resaltar que el sabor es único, y se podría decir que se paga el sabor. Probé el risotto de entraña, quizás con un 15% o 25% más de porción consideraría que valdría más la pena el precio; sin embargo, el sabor increíble.
    AmanaRespondió hace 3 días
    Hola Kevin! Muchísimas gracias por tomarte el tiempo para reseñarnos. Agradecemos mucho la visita y saber que disfrutaste de la experiencia con nosotros. Siempre buscamos mantener un balance cuidadoso entre la calidad, cantidad y costo de los ingredientes para proveer la mejor experiencia a un precio razonable. De igual manera, buscamos tener algunas opciones más "llenadoras", como nuestro chuletón de cerdo, pan de lengua, o arancinis, sin descuidar ninguno de los aspectos anteriores. Nuestro personal de salón va a estar feliz de escuchar sus necesidades y hacer las sugerencias correspondientes. Esperamos que nos visites de nuevo! Durante el transcurso de enero de 2025 lanzaremos nuestro nuevo menú y ojalá nos visiten para probarlo. Felices fiestas!

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Preguntas frecuentes

Amana tiene una valoración de 4,8 estrellas de 66 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas
19:00
Reservado 6 veces hoy
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de, 125m oeste del Fresh Market, Av 9, Barrio Escalante, San José, San Jose 10101

Zonas

Información adicional

  • Zona
    San José
  • Horarios
    Comida ma.–sá. 12:00–16:00 Cena ma.–ju. 18:00–22:00 vi., sá. 18:00–23:00
  • Precio
    Hasta 30 $
  • Cocinas
    Latinoamericana contemporánea, Internacional
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    Ropa informal
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Kenneth Ruiz
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos
  • Número de teléfono
    6143 6871
  • Establecimiento del evento privado
    Contáctanos al +506 6143 6871 (WhatsApp o llamada telefónica) para eventos privados.
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