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Ruido • Moderado
Chef ejecutivo Chef Johnny Curiel
Del equipo editorial de OpenTable: El chef Johnny Curiel creció en Guadalajara (México) y comenzó fregando platos en el restaurante de su padre con 14 años. En la actualidad, la Guía MICHELIN lo considera el mejor chef joven de Colorado y, de hecho, lo ha premiado con una estrella por su primer restaurante en solitario: Alma Fonda Fina. En este rincón iluminado y lleno de cerámica agradable y de textiles tejidos es donde el chef ofrece comida mexicana moderna y llena de sentimiento. Hablamos de platos como el aguachile de hamachi cauterizado, birria de pata de cordero y tacos doblados con pechuga confitada durante 12 horas.
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Ruido • Moderado
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Alma Fonda Fina tiene una valoración de 5 estrellas de 195 cliente(s) de OpenTable.
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2556 15th St, Denver, CO 80211