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Lamb cooked two ways with stuffed piquillo - Aldehyde, Paris, Ile-de-France

Aldehyde

4.9
4,9
33 opiniones
51 € o más
Francesa contemporánea

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2 personas
19:00
Reservado 3 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
  • Genial para ocasiones especiales
  • Innovador
  • Encantador
Aldéhyde is a gastronomic restaurant offering a French cuisine which is punctuated by Tunisian influences and the travels of chef Youssef Marzouk.

Información adicional

Experiencias

  • Menu Signature

    120,00 € por persona

    Disponible en varias fechas
    Full immersion into chef Youssef Marzouk's cuisine.

  • Menu Éclosion

    95,00 € por persona

    Disponible en varias fechas
    An initiation into chef Youssef Marzouk's French with a Tunisian touch universe.

Carta

Menu Déjeuner

  • Entrée Plat Dessert45,00 €

    A seasonal french cuisine witch evolves with the production of our market gardeners.

    • Entrée Plat ou Plat Dessert35,00 €

      Menu Diner

      • Menu Eclosion95,00 €

        A menu with fives courses following the season: Amuse-bouche, the Prelude, the Sea, the Earth and the Final!

        • Menu Signature120,00 €

          A menu with seven courses following the season: Amuse-bouche, the Introduction, the Prelude, the Sea, the Earth, the Preamble and the Final!

          • Accord Eclosion60,00 €

            Our team selects a wine pairing in four steps to discover the French appellation and more.

            • Accord Signature80,00 €

              Our team selects a wine pairing in six steps to discover the french and more.

              Última actualización: 22 de agosto de 2024

              Lo que opinan 33 comensales

              Valoraciones y opiniones generales

              Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

              4.9
              4,9 según las valoraciones recientes
              • 4,9Comida
              • 4,9Servicio
              • 4,7Ambiente
              • 4,7Calidad/precio

              Ruido • Energético

              Destaca en

              • París

                Mejores en general

              • París

                Mejor comida

              • París

                Mejor servicio

              • París

                Mejor ambiente

              • París

                Mejor calidad/precio

              • París

                Perfecto para comidas de negocios

              • París

                Joya del vecindario

              • París

                Genial para ocasiones especiales

              • París

                Los más reservados

              33 opiniones

              1. Comensal de OpenTable

                Londres1 reseña

                5.0

                Comieron hace 7 días

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                A fantastic experience from the small team at Aldehyde. We really enjoyed the creativity of the food, great wine pairings and excellent service. Some unusual and intriguing flavours and excellent wines to match, and offers reasonable value for this level of cooking. Highly recommend!

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              2. Marc VIP

                Nueva York87 opiniones

                3.0

                Fecha de la visita: 22 de febrero de 2025

                1. Global 3
                2. Comida 3
                3. Servicio 4
                4. Ambiente 3
                Very disappointing. The chef has supposedly high end training, and the restaurant is supposed to feature Tunisian accents. The Tunisian accents were mostly imperceptible and the food was more like Julia Childe, with sauces like beurre blanc and bearnaise. Nothing was better than fair, and I don't remember any longer a single dish.

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              3. DUMAND

                Kent3 opiniones

                5.0

                Fecha de la visita: 22 de febrero de 2025

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Une cuisine très sophistiquée, un service très attentionnée, un cadre très reposante. A recommender sans hésitation.

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              4. Flora

                Londres12 opiniones

                5.0

                Fecha de la visita: 20 de febrero de 2025

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                The food was delicious and well presented. It's very intimate inside and we had an excellent view of the kitchen. I went with my son and he loved being treated so well, he felt very special and enjoyed the meal as well. He was even presented with a special drink which made him love the restaurant even more. Thank you!

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              5. Jean Marc

                Miami57 opiniones

                5.0

                Fecha de la visita: 5 de febrero de 2025

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Exceptional. It felt like we got to hear an artist perform for the first time in what will be a very successful career. Everything from start to finish was without errors. Intimate, personable, glad to have discovered them. Already looking to return our next time in Paris.

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              6. Jane

                Washington D.C.34 opiniones

                4.0

                Fecha de la visita: 4 de febrero de 2025

                1. Global 4
                2. Comida 4
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                The presentation of the food was exceptional. But most courses, while good had an unpleasant bitterness . It’s a small place and the service was very attentive

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              7. Nicolas

                París1 reseña

                5.0

                Fecha de la visita: 31 de enero de 2025

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 4
                4. Ambiente 4
                Food travel experience was 1st class for an exquisite lunch, thanks to the Chef creativity and his brigade.

                ¿Te ha parecido útil?

              8. laurent

                Londres1 reseña

                4.0

                Fecha de la visita: 10 de enero de 2025

                1. Global 4
                2. Comida 4
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Tout est très bien. Une seule déception, huile d'olive servie. Elle n'a aucun goût et aucun parfum. Dommage mais c'est un détail.

                ¿Te ha parecido útil?

              9. Brie VIP

                Portland39 opiniones

                5.0

                Fecha de la visita: 9 de enero de 2025

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                surprise excellent find, stood up to other Michelin dinners during our trip. Thoughtful inventive food with fun influences from Tunisia, beautifully presented and delicious to eat. Enjoyed our meal here from start to finish.

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              10. Long

                Francia1 reseña

                4.0

                Fecha de la visita: 4 de enero de 2025

                1. Global 4
                2. Comida 4
                3. Servicio 4
                4. Ambiente 4
                La cuisine est très bonne. Les goûts et saveurs sont surprenants, en tout cas pour moi qui n'est pas habitué à la cuisine tunisienne. J'ai bien aimé.

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              Preguntas frecuentes

              Aldehyde tiene una valoración de 4,9 estrellas de 33 cliente(s) de OpenTable.

              Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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              2 personas
              19:00
              Reservado 3 veces hoy
              Hay disponibles experiencias.
              Google Map para Aldehyde

              5 Rue du Pont Louis-Philippe, Paris, Ile-de-France 75004

              Información adicional

              • Número de teléfono
                09 73 89 43 24
              • Precio
                51 € o más
              • Cocinas
                Francesa contemporánea, Francesa, Europea contemporánea
              • Horarios
                ma.–sá. 12:00–15:00 ma.–sá. 19:30–23:00
              • Dress code
                De vestir
              • Parking details
                Sin
              • Opciones de pago
                AMEX, Mastercard, Visa
              • Chef ejecutivo
                Youssef Marzouk
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