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Lamb cooked two ways with stuffed piquillo - Aldehyde, Paris, Ile-de-France

Aldehyde

4.9
4,9
13 opiniones
51 € o más
Francesa contemporánea

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2 personas
19:00
Reservado 5 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
  • Encantador
  • Genial para ocasiones especiales
  • Ideal para vinos refinados
Aldéhyde is a gastronomic restaurant offering a French cuisine which is punctuated by Tunisian influences and the travels of chef Youssef Marzouk.

Información adicional

  • Ambiente
    Comedor elegante
  • Precio
    51 € o más
  • Cocinas
    Francesa contemporánea, Francesa, Europea contemporánea
  • Horarios
    ma.–sá. 12:00–15:00 ma.–sá. 19:30–23:00
  • Número de teléfono
    09 73 89 43 24
  • Página web
    http://aldehyde.paris/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Chef ejecutivo
    Youssef Marzouk
  • Establecimiento del evento privado
    Aldéhyde is available for private events for groups up to 25-30 people, depending on the format. We can accommodate various types of events be them corporate or personal, and we can adapt the menu to fit your vision of the event.

Experiencias

  • Menu Signature

    120,00 € por persona

    Disponible en varias fechas
    Full immersion into chef Youssef Marzouk's cuisine.

  • Menu Éclosion

    95,00 € por persona

    Disponible en varias fechas
    An initiation into chef Youssef Marzouk's French with a Tunisian touch universe.

  • Dîner de la Saint Sylvestre

    220,00 € por persona

    31 dic 2024 solamente
    Un menu gastronomique pour la soirée du nouvel an avec un accord mets & vins sur mesure !

Carta

Menu Déjeuner

  • Entrée Plat Dessert45,00 €

    A seasonal french cuisine witch evolves with the production of our market gardeners.

    • Entrée Plat ou Plat Dessert35,00 €

      Menu Diner

      • Menu Eclosion95,00 €

        A menu with fives courses following the season: Amuse-bouche, the Prelude, the Sea, the Earth and the Final!

        • Menu Signature120,00 €

          A menu with seven courses following the season: Amuse-bouche, the Introduction, the Prelude, the Sea, the Earth, the Preamble and the Final!

          • Accord Eclosion60,00 €

            Our team selects a wine pairing in four steps to discover the French appellation and more.

            • Accord Signature80,00 €

              Our team selects a wine pairing in six steps to discover the french and more.

              Última actualización: 22 de agosto de 2024

              Lo que opinan 13 comensales

              Valoraciones y opiniones generales

              Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

              4.9
              4,9 según las valoraciones recientes
              • 5Comida
              • 4,9Servicio
              • 4,8Ambiente
              • 4,8Calidad/precio

              Ruido • Moderado

              Destaca en

              • París

                Los más reservados

              13 opiniones

              1. Hady

                París

                1 reseña

                5.0

                1 reseña

                Comieron hace 5 días

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Nous avons passé un excellent déjeuner chez Aldéhyde ! Un repas présenté avec soin et passion par le Chef Youssef Marzouk. Des assiettes percutantes, finement présentées et aux saveurs pétillantes. On a adoré ce repas et recommandons vivement l'expérience. Nous reviendrons avec plaisir pour découvrir le dîner !

                ¿Te ha parecido útil?

              2. Nicolas

                París

                1 reseña

                5.0

                1 reseña

                Fecha de la visita: 14 de noviembre de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Exceptionnel !! LA bonne surprise de la rentrée, très bon du début à la fin à un prix correct. Mention spéciale aux entrées, très rafinéees. Nous reviendrons !

                ¿Te ha parecido útil?

              3. David

                Seattle

                1 reseña

                5.0

                1 reseña

                Fecha de la visita: 5 de noviembre de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Excellent all around - food, service and ambiance. We will be back.

                ¿Te ha parecido útil?

              4. Jean-Christophe

                París

                1 reseña

                5.0

                1 reseña

                Fecha de la visita: 19 de octubre de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Une très belle expérience.. Nous vous recommandons fortement.

                ¿Te ha parecido útil?

              5. Leana

                Nueva York

                1 reseña

                5.0

                1 reseña

                Fecha de la visita: 17 de octubre de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Beautiful presentation, absolutely delicious food, and you can tell that everyone is passionate about what they're putting in front of you! We went all in with the 7 course meal and wine pairing and they were very accommodating of our collective allergies. Easy to communicate with prior to our meal, even though I made the reservation day of. Everyone was so kind and very fun to chat with - thank you for such a lovely meal!

                ¿Te ha parecido útil?

              6. pierre

                París

                1 reseña

                5.0

                1 reseña

                Fecha de la visita: 16 de octubre de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Accueil simple et convivial, cadre discret, tables espacées, associations inventives des saveurs , des formes et des couleurs . Decouverte de vin régionaux bien choisis , tout particulièrement le Saint Peray . On souhaite y revenir

                ¿Te ha parecido útil?

              7. Munir

                Hawái

                1 reseña

                5.0

                1 reseña

                Fecha de la visita: 15 de octubre de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                This place should have a Michelin star. One of the best dining experiences I’ve ever had.

                ¿Te ha parecido útil?

              8. Florence

                Londres

                3 opiniones

                5.0

                3 opiniones

                Fecha de la visita: 28 de septiembre de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Très belle découverte On y reviendra pour un dîner

                ¿Te ha parecido útil?

              9. JEAN-PHILIPPE

                París

                1 reseña

                5.0

                1 reseña

                Fecha de la visita: 12 de septiembre de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 4
                Superbe adresse. Très bon équilibre des saveurs. Grande maîtrise des cuissons...le cabillaud magnifique.

                ¿Te ha parecido útil?

              10. Olivier

                París

                2 opiniones

                4.0

                2 opiniones

                Fecha de la visita: 4 de septiembre de 2024

                1. Global 4
                2. Comida 5
                3. Servicio 4
                4. Ambiente 4
                Tres bon repas. Produits de qualité, cuissons maîtrisées, assaisonnements parfaits et de très belles sauces. On s’est régalé, vous pouvez y aller les yeux fermés

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              Preguntas frecuentes

              Aldehyde tiene una valoración de 4,9 estrellas de 13 cliente(s) de OpenTable.

              Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

              Haz una reserva

              2 personas
              19:00
              Reservado 5 veces hoy
              Hay disponibles experiencias.
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              5 Rue du Pont Louis-Philippe, Paris, Ile-de-France 75004

              Información adicional

              • Zona
                Le Marais - Saint-Paul
              • Horarios
                ma.–sá. 12:00–15:00 ma.–sá. 19:30–23:00
              • Precio
                51 € o más
              • Cocinas
                Francesa contemporánea, Francesa, Europea contemporánea
              • Ambiente
                Comedor elegante
              • Dress code
                De vestir
              • Parking details
                Sin
              • Public transit
                Metro: Hotel de Ville, Saint Paul, Pont Marie
              • Opciones de pago
                AMEX, Mastercard, Visa
              • Chef ejecutivo
                Youssef Marzouk
              • Adicional
                Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Cervezas, Vinos, Zona exterior para fumadores
              • Página web
                http://aldehyde.paris/
              • Número de teléfono
                09 73 89 43 24
              • Establecimiento del evento privado
                Aldéhyde is available for private events for groups up to 25-30 people, depending on the format. We can accommodate various types of events be them corporate or personal, and we can adapt the menu to fit your vision of the event.
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