39 Degrees

4.0

66 opiniones

Entre 31 y 50 $

Internacional

Haz una reserva

2 personas

15 mar 2025

19:00

Información sobre este restaurante

Lugar de moda
Animado
Ideal para cócteles creativos

Directly nestled mountain side, the indoor/outdoor 39 Degrees is a one-of-a-kind restaurant and bar located at W Aspen. Our Executive Chef serves up globally inspired, yet locally-sourced bites and shareable plates hand -crafted with care and dedication each evening. Shake it up with a mix of thirst quenching cocktails that have a hint of flavor from many different cultures around the globe to ensure an evening full of magical memories and delighted taste buds.

For parties over 6, information regarding cabanas, and all other inquiries please email us at waspen_bookings@whotels.com

Información adicional

Ubicación
550 S Spring Street, Aspen, CO 81611
Número de teléfono
(970) 431-0800
Precio
Entre 31 y 50 $
Cocinas
Internacional, Asiática, Americana
Horarios
Desayuno Todos los días 07:00–10:30 Comida Todos los días 11:00–16:30 Cena Todos los días 17:00–22:00
Dress code
Resort-Casual
Parking details
Servicio de estacionamiento
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Alexis Torres

Carta

El menú de 39 Degrees fue actualizado por última vez el 2024-07-10.

All Day Menu

BITES

Fresh Mini Watermelon Halve18,00 US$
Cucumber Mint Granita
Mountain Grain Bowl Salad 20,00 US$
Locally Sourced Grains, Roasted Summer Squash, Kale, Cucumber, Tomatoes, Citrus Herb Vinaigrette
Heirloom Tomato Salad26,00 US$
Burrata, Grilled Stone Fruit, Basil Pesto, Strawberry Vinaigrette
Summer Melon and Ham24,00 US$
Fresh Cantaloupe, Aged Serrano Ham, Extra Virgin Olive Oil
Chilled Seafood Platter55,00 US$
Chilled Shrimp, Crab Claws, Tuna Sashimi, West Coast Oyster. Served with Mignonette and Cocktail Sauce
Ahi Tuna Tartar26,00 US$
Avocado Pure, Passionfruit Ponzu, Furikake, Chili Oil
Avocado Toast22,00 US$
7 Minutes Egg, Pea Puree, Stracciatella, Pickled Fresno, Sourdough Toast
K-elote23,00 US$
Charred Olathe Corn, Chipotle Miso Mayo, Cotija, Chives. Served with Blue Corn Tortilla Chips
The Elk Dawg!20,00 US$
Colorado Jalapeno Cheddar Elk Brat, Nueske Bacon, Charred Spring Onion Salsa Verde. Served with Veggie Chips
Bulgogi Wagyu Sliders24,00 US$
Summer Kimchi Slaw, White Cheddar, Bacon Jam, Hawaiian Rolls. Served with Veggie Chips
Seared Grouper Sandwich25,00 US$
Mango Pineapple Slaw, Miso Chipotle Mayo, Potato Roll. Served with Veggie Chips

Lo que opinan 66 comensales

Opiniones sobre 39 Degrees de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Valoraciones y opiniones generales

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4.0

4 según las valoraciones recibidas

4Comida
4,1Servicio
4Ambiente
3,7Calidad/precio

Ruido • Moderado

66 opiniones

OT
Comensal de OpenTable
Nueva York7 opiniones
3.0
Fecha de la visita: 20 de julio de 2024
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
Very limited choice on the evening menu. We had to choose a dish from the room service menu. On the other hand, the breakfast buffet is excellent.
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T
Tmkassab
NE Carolina17 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 19 de marzo de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Our first time there. We sat outside and the food and service was very good. Oh by the way the hot chocolate was the best we’ve ever had!
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O
Overtime
Los Ángeles27 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 25 de febrero de 2024
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Location great. Service great. Some of the dishes great. Cauliflower appetizer insane. Will be back for sure!
¿Te ha parecido útil?
DD
DowntownDiner
Washington D.C.33 opiniones
1.0
Fecha de la visita: 23 de febrero de 2024
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 3
4. Ambiente 2
Garden salad tasted like dressed with water Crispy kale salad soy salty it was inedible Malbec by the glass was off - or sitting open for days Medium rare steaks were raw in places Served called us “guys” Other than that - it was a fine experience
A 1 persona le ha parecido útil
FL
maggiemayFL
Naples19 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 23 de febrero de 2024
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Our food was good. Music was not too loud and the surroundings were pleasant. Our server was wonderful.
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Atlanta9 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 20 de febrero de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Great food and nice staff! The chef even came out to see how we liked our food!
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable VIP
Miami3 opiniones
3.0
Fecha de la visita: 20 de febrero de 2024
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 3
4. Ambiente 2
All right, quiet on a Monday. No DJ and few people.
¿Te ha parecido útil?
s
sandys
Dallas11 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 7 de enero de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great visit to the restaurant. The waiter was very attentive. Great food.
¿Te ha parecido útil?
SD
StacyD
Nashville1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 28 de junio de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Poke bowl was outstanding as was the stuffed chicken - if you love a little kick to your food - highly recommend 39 Degrees - our server was amazing - so attentive - 5 stars!! One of our aspen favorites!!
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II
IliI
Treasure Coast13 opiniones
2.0
Fecha de la visita: 13 de junio de 2023
1. Global 2
2. Comida 2
3. Servicio 3
4. Ambiente 3
Hard to understand waiter. Very limited menu. One dish with meat was labeled vegetarian. And some dishes that were vegetarian were not labeled as so. We pointed this out to the waiter who said it was a new menu and he guessed there were mistakes.
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Preguntas frecuentes

39 Degrees permite hacer pedidos para llevar por teléfono llamando al (970) 431-0800.

39 Degrees tiene una valoración de 4 estrellas de 66 cliente(s) de OpenTable.

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15 mar 2025

19:00

550 S Spring Street, Aspen, CO 81611

Información adicional

Número de teléfono
(970) 431-0800
Precio
Entre 31 y 50 $
Cocinas
Internacional, Asiática, Americana
Horarios
Desayuno Todos los días 07:00–10:30 Comida Todos los días 11:00–16:30 Cena Todos los días 17:00–22:00
Dress code
Resort-Casual
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Servicio de estacionamiento
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Alexis Torres

39 Degrees

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Información adicional

Carta

BITES

Fresh Mini Watermelon Halve18,00 US$

Mountain Grain Bowl Salad 20,00 US$

Heirloom Tomato Salad26,00 US$

Summer Melon and Ham24,00 US$

Chilled Seafood Platter55,00 US$

Ahi Tuna Tartar26,00 US$

Avocado Toast22,00 US$

K-elote23,00 US$

The Elk Dawg!20,00 US$

Bulgogi Wagyu Sliders24,00 US$

Seared Grouper Sandwich25,00 US$

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