Los 6 mejores restaurantes ecológicos en Valle de Guadalupe

6 restaurantes con mesa en tu zona

Una foto del restaurante Bloodlust Winebar

1. Bloodlust Winebar

4.5

Impresionante(104)

Precio: caro

• Bar de Vinos • Valle de Guadalupe

Reservado 1 vez hoy

SI NO ENCUENTRAS ESPACIO CONTACTANOS POR WA +526462374415Lugar para el vino, la comida y la música. Las estructuras de nuestro espacio provienen de las visiones del ilustrador psicodélico y surrealista Jaime Zuverza, cuyas imágenes fueron proyectadas a lo físico, vía la técnica vernácula y orgánica del ferrocemento. La barra se construye de hasta 60 etiquetas de vinos de Baja, opciones de vino por copeo, cocktails, bebidas artesanales y cafetería. Cocina sin pretensión pero de buen sabor, accesible y monchosa. Le damos espacio a los pequeños productores de la Baja, investigamos procesos de conservación y fermentación. Cocinamos de acuerdo a la temporada y nos mueve la nostalgia de lo que alguna vez fue la cocina de Baja antes del boom. *DISCLAIMER*RSVP+ 8 personas mandar correo a reservaciones@bloodlust.wine o mensaje por whatsapp, no llamadas (+526462374415)Solo 10 minutos de tolerancia

Una foto del restaurante Aldea Restaurant

2. Aldea Restaurant

4.1

Excelente(4)

Precio: muy caro

• Regional mexicana (Baja Med) • Ensenada

Reservado 4 veces hoy

Descubra la riqueza gastronómica de Baja California en cualquier momento del día en un entorno cálido y acogedor, rodeado de impresionantes paisajes y viñedos. Cada plato está cuidadosamente elaborado para destacar las virtudes de los ingredientes locales y honrar su estacionalidad. Desde la frescura de los productos del mar, que evocan las tradicionales carretas de Ensenada, hasta los vegetales orgánicos y artesanales de los alrededores, cada bocado cuenta una historia.

3. Ensō Omakase

5.0

Excepcional(13)

Precio: muy caro

• Sushi • Valle de Guadalupe

Reservado 2 veces hoy

Ensō Omakase es una colaboración del chef Robert Ruiz y el chef Drew Deckman. Ofrecemos dos experiencias diariamente en horarios de 1:45 p. m. y 5:45 p.m., Limitado exclusivamente a 8 sillas. Hemos creado un Omakase íntimo y sustentable, enfocándonos específicamente en los ingredientes disponibles en temporada aquí en Valle de Guadalupe / Baja . Nuestros productos se cultivan aquí en nuestras granjas familiares, verdaderamente "La mesa al campo". Nuestros vinos son exclusivos de Baja California, de Cavas del Mogor y viñedos vecinos. Trabajamos con proveedores y pescadores locales para garantizar que nuestros productos del mar sean sostenibles. Que nuestra oferta del mar sea tratada con nuestra filosofía continua de utilizar los métodos de captura correctos, en la época adecuada del año. Valle de Guadalupe, Baja California es un área única en el mundo, evoluciona constantemente con las estaciones, nuestro menú refleja la misma escencia.

Una foto del restaurante Fuego Cocina del Valle

4. Fuego Cocina del Valle

4.4

Impresionante(183)

Precio: caro

• Regional mexicana (Baja Med) • Valle de Guadalupe

Fuego Cocina del Valle es un restaurante campestre ubicado en un espacio privilegiado Del Valle de Guadalupe, donde podrás encontrar lo mejor que ofrece esta tierra, cocinamos todo basado en lo que nos ofrecen los productores locales y la temporada, siempre en busca del mejor ingrediente, con un estilo de relajado, entre sabores específicos de nuestra Baja California.

Una foto del restaurante Olivea Farm to Table

5. Olivea Farm to Table

4.8

Excepcional(46)

Precio: muy caro

• De la granja a la mesa • Ensenada

Reservado 2 veces hoy

Bienvenidos a Olivea Farm to Table, donde la excelencia culinaria se encuentra con la elegancia refinada. En Olivea, abrazamos la belleza de lo que ofrece el campo, brindándote una experiencia culinaria exquisita que celebra los ingredientes más frescos de nuestro propio huerto. Disfruta de una experiencia gastronómica sin igual en Valle de Guadalupe. Disfruta de nuestra experiencia formal de alta cocina, donde el arte del Chef Rafael Magaña toma protagonismo. Sumérgete en los exquisitos sabores de nuestra cena por tiempos, meticulosamente diseñada para destacar lo mejor de la abundante cosecha de nuestro propio huerto. Cada platillo es una sinfonía de sabores, texturas y deleites visuales, y es un testimonio de la armonía entre el atractivo visual y el sabor tentador, permitiéndole a nuestros distinguidos comensales saborear cada ingrediente en todo su esplendor.Deléitate con los sabores de la naturaleza, acompañados de los mejores vinos de vinícolas aledañas.

Una foto del restaurante Conchas de Piedra

6. Conchas de Piedra

4.6

Excepcional(212)

Precio: muy caro

• Bar de ostras • Ensenada

Reservado 7 veces hoy

Barra de Conchas de Baja California y Vinos espumosos .Grupos de 6 o más comensales favor de comunicarse por vía telefónica.

Los mejores restaurantes ecológicos en Valle de Guadalupe

Precio

Cocina

Regiones

Zonas

Opciones de restauración

Tipo de mesa

Galardonado

Facilidad de acceso

6 restaurantes con mesa en tu zona

1. Bloodlust Winebar

2. Aldea Restaurant

3. Ensō Omakase

4. Fuego Cocina del Valle

5. Olivea Farm to Table

6. Conchas de Piedra

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