$$$$Precio: moderado • Prime rib • Canton
Después de una visita, los clientes sabrán por qué el restaurante 35 Brix es una parada obligatoria en la zona. El restaurante ofrece una fina carta con vinos de 90+ puntos, cocteles fantásticos, "El Brix 35" y las mejores cervezas artesanales de barril. El menú incluye una selección de platillos que van desde filetes cortados a mano, pastas artesanales, platillos de pollo y mariscos frescos, hasta platillos especiales que el chef Brooke prepara cada noche. Los comensales pueden disfrutar de un almuerzo en el salón comedor o en el bar donde podrán ver a su equipo deportivo favorito. El happy hour es entre semana de 3 a 6. El salón de comedor privado tiene una capacidad para veinte comensales, y puede ser reservado para ocasiones especiales o reuniones.
