$$$$Precio: caro • Prime rib • Pearl District
Este establecimiento está situado en la zona de Union Station, renovada en 1898, a pocos minutos de la Perla y el centro de Portland. Dispone de bonitas sillas con el respaldo rojo que proporcionan a los huéspedes una vía de escape del mundo íntima. El ambiente de estilo Mad Men caracteriza el salón y el moderno menú de cócteles clásicos, acompañado por música jazz. La Chef Deb Serkoian y su personal experto preparan platillos locales y regionales con un toque moderno. La galardonada ensalada César, que se prepara junto a la mesa de los comensales, el filete Diane, los mariscos frescos de la zona, la hamburguesa increíble o el Reuben marcan la diferencia a la hora del almuerzo. Ofrece servicio de catering y organización de eventos desde 2 hasta 2.000 personas e incluye un paquete de almuerzo sencillo, eventos culinarios privados para empresas, cenas de ensayo, despedidas de solteros, bodas y mucho más.
