$$$$Precio: caro • Southern american • South Beach
El ambiente del restaurante STK combina ingeniosamente dos conceptos en uno, el concepto de restaurante de cortes finos con el de lounge sofisticado. STK cuenta con un área central de lounge decorada con bancas de piel de cocodrilo color crema, rodeada por un salón comedor elevado dedicado a comidas más formales. El ambiente cuenta con un DJ que llena de energía todo el espacio y cada mesa viene iluminada por luces teatrales. STK Miami, ubicado en el corazón de Miami Beach, lleva la vibra de la cuidad Nueva York al ritmo de la zona de South Beach. STK Miami Beach se encuentra dentro The One Hotel and Resort y su cocina de los 2 niveles está dirigida por el Chef Ejecutivo Aaron Taylor. La atracción principal del menú son los filetes. Pensando principalmente en las mujeres, STK ofrece cortes pequeños, medianos y grandes, así como platillos preparados con ingredientes de origen natural y entradas de pescado fresco. Además de los filetes, las especialidades de la casa incluyen papas fritas con aceite de trufa y queso parmesano, hamburguesas pequeñas, budín de maíz dulce y ensaladas gitantes de carne magra de cangrejo.