$$$$Precio: caro • Oyster bar • Santa Mónica
Blue Plate Oysterette se inspiró los horneados veraniegos de langosta de East Hampton y en las deliciosas comidas en restaurantes de carretera favoritos de Montauk. Con influencias como Pearl Oyster Bar y Mary's Fish Camp de Nueva York, Oysterette sirve almuerzos y cenas siete días a la semana con un menú directamente de las chozas de mariscos que se encuentran en la costa este. Rollos desbordantes de trozos de langosta, cubetas de almejas al vapor en un caldo tan sabroso que obliga a sumergir el pan, sopa de almejas, mejillones en caldo, ceviche, mariscos crudos y tan frescos que se puede oler el océano. Cubriendo la necesidad en la escena del Westside de un restaurante de mariscos informal, de playa y el ambiente de animado de vecindario, atractivo tanto para los surfistas como los directores de estudios.
