$$$$Precio: moderado • Vegetarian • Forest Hill/West Portal
Cuando los hermanos Ash y Rajiv Gujral planearon un nuevo restaurante indio, no querían crear un salón comedor demasiado formal, ni un pequeño pub. El Roti Indian Bistro - San Francisco combina el estilo casual y contemporáneo con la clásica gastronomía india. La diseñadora Susan Gujral creó un espacio cálido y moderno, con espectaculares colores, luz e imágenes que muestran la rica esencia estética de la India. Los chefs proporcionan a los comensales un recorrido culinario por la India, ofreciéndoles el sabor del norte con los platillos de carne Tandoori y representándoles el sur con currys vegetarianos. El establecimiento dispone de panes frescos salidos del tandoor (horno de barro en el que se cocina con leña de algarrobo, único de la gastronomía india). Los ingredientes locales y orgánicos se mezclan con especias indias tradicionales para crear un menú amplio y fresco. El Roti Indian Bistro - San Francisco se enorgullece de su experiencia culinaria. En esta popular nueva adición a la dinámica área de West Portal, el refinado servicio al cliente que proporciona su personal atento y la comida fabulosa han establecido un estándar más alto de restaurante para la zona.
