$$$$Precio: moderado • Pescados y Mariscos • Cambridge
El chef del Alden & Harlow, Michael Scelfo, le da la bienvenida a Waypoint, su segundo restaurante de Cambridge. "Waypoint", cuyo significado es "punto intermedio", está situado a las puertas de Harvard Square, en el 1030 de Massachusetts Avenue. Para el chef Scelfo, el nombre del local es un guiño a la próxima etapa de su trayectoria culinaria. El menú del Waypoint, que incluye propuestas como pizzas al fuego, caviar y absenta, refleja las influencias costeras de la cocina y combina innovadoras ideas e ingredientes para garantizar una experiencia culinaria sorprendente.
