$$$$Precio: caro • Americana • Melville
Jewel by Tom Schaudel es un restaurante de cocina de la granja a su mesa que propone lo mejor de los pescadores, granjeros y agricultores de Long Island. La carta permite elegir platillos de cocina estadounidense contemporánea para ocasiones informales o especiales. El establecimiento cuenta con 3 salones comedor privados con capacidad para entre 16 y 30 comensales, además de una mesa del chef para 10 personas. La carta de vinos internacionales ha sido galardonada y dispone de más de 200 botellas, además de 20 vinos que se sirven en copa, lo que la convierte en la lista de vinos más completa de Long Island. El interior, diseñado por Dallago, presenta un ambiente sofisticado, distendido y cálido. Se recomienda reservar mesa. El Jewel by Tom Schaudel es un restaurante de Long Island, para Long Island.
