$$$$Precio: muy caro • Italiana • Old Town Scottsdale
Los secretos de la auténtica cocina italiana son exhibidos con orgullo en los innovadores platillos confeccionados por el chef de Marcellino Ristorante. El menú creado por el chef Marcellino está diseñado para deleitar los paladares de sus comensales todas las noches de la semana. Entre sus platillos estrella se encuentran deliciosas pastas elaboradas artesanalmente y sazonadas naturalmente [con azafrán, tinta de calamar, cacio e pepe (queso y pimienta), etc.], platones de mariscos, carne de caza, salsas de reducción; trufas de temporada, y más. Si se busca algo sencillo ¿qué tal scialatielli alle vongole (pasta corta a la almeja)? ¿Comida casera? ¿Que le parece disfrutar de gnocchi tan ligero y suntuoso que le haga suspirar? Para un antojo decadente ¿Que tal fetuchini infundido con porcini, salteado con cantidades generosas de langosta, champiñones shitake, y salpicado con trufa blanca? ¿Vegetariano? Un rico fetuchini contadina (a la campesina en rica salsa blanca) con una buena porción de requesón le está esperando. Marcellino también ofrece opciones veganas y libres de gluten, solo es necesario avisar con anticipación sus preferencias, de ser posible. Marcellino Ristorante le espera para su próxima celebración con aquella elegancia del Viejo Mundo y deliciosos platillos para consentir a su familia y amigos.
