€€€€Precio: moderado • Mexicana • Valencia
Solita es un restaurante local sofisticado y simple a la vez, que está construido alrededor de una parrilla de leña, inspirado en las mejores experiencias de los viajes a Baja California y México. El México de Solita es fresco, delicioso, simple y luminoso. La comida se hace a diario y generalmente tiene un sabor ahumado que proviene de la parrilla de leña o carbón, las salsas frescas, las tortillas de maíz, la lima, los chiles frescos y secos, las hierbas picadas, las frutas y especias, la salsa de mole y los quesos. Solita lleva los sabores auténticos y la alegría de la comida callejera a la mesa estadounidense.
