$$$$Precio: moderado • Kyoto-style • Centro de Charleston
O-Ku elabora cocina oriental auténtica con un enfoque sureño e ingredientes únicos y presentaciones sofisticadas. Desde pequeños platos a especialidades de sushi, O-Ku obtiene el pescado más fresco de los mejores mercados y productores de lugares como Noruega, Escocia, Hawai, Nueva Zelanda y otros sitios del mundo, así como de fuentes locales sostenibles.
Centrado en incorporar sabores japoneses auténticos, el menú del O-Ku incluye actuales platillos principales japoneses de la casa, y sushi tradicional de temporada, para tomar en un espacio con diseño exclusivo. Las especialidades del chef incluyen salmón misoyaki, harumaki y cerdo teriyaki picante. La carta de bebidas del O-Ku es una sofisticada mezcla de cócteles especiales, sake de calidad superior, bebidas espumosas, vinos blancos y tintos, y cervezas únicas.
