DESSERT (Fr)
Dessert Omakase16,00 CAD
Création du Chef
Profiteroles16,00 CAD
Choux à la crème glacée pistache et sauce à la framboise
Dessert aux Fruits Exotiques16,00 CAD
Mousse citron sur sablé Breton servie avec fruits exotiques et sorbet ananas-citron vert
Le Tout Chocolat16,00 CAD
Brownie au Chocolat, Mousse au Chocolat au Lait, Caramel de Pacanes Rôties, Sorbet au Chocolat Noir
DESSERT (En)
Omakase Dessert 16,00 CAD
Chef’s Creation
The Profiteroles16,00 CAD
Pâte à Choux filled with Pistachio Ice Cream and served with Raspberry Sauce
Lemon Exotic Fruits Dessert16,00 CAD
Lemon Mousse on Sablé Breton served with Fresh Exotic Fruits and Pineapple Lime Sorbet
Tout Chocolate 16,00 CAD
Chocolate Brownie, Milk Chocolate Mousse, Roasted Pecan Caramel, Dark Chocolate Sorbet
ACCORD SUGGÉRÉ AVEC / SUGGESTED PAIRING WITH
LOUIS XIII175,00 CAD
0.5 oz
LOUIS XIII 350,00 CAD
1 oz
LOUIS XIII 700,00 CAD
2 oz
SORBET & ICE CREAM (Fr)
Salade de Fruits, Crumble |14
Sorbet à la Fraise
Sorbet à la Myrtille
Sorbet au Chocolat
Crème Glacée Vanille
Crème Glacée Matcha
SORBET & ICE CREAM (En)
Fruit Salad, Crumble |14
Strawberry Sorbet
Blueberry Sorbet
Chocolate Sorbet
Vanilla Ice Cream
Matcha Ice Cream