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Model Milk, Calgary, AB

Model Milk

4.8
4,8
2064 opiniones
Hasta 30 CAN$
Americana contemporánea

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2 personas
19:00
Reservado 33 veces hoy
  • Genial para ocasiones especiales
  • Ideal para cócteles creativos
  • Ideal para grupos
Model Milk está en la histórica factoría de lácteos de Calgary, situada en plena avenida 17. Este restaurante único ofrece un innovador menú de platillos elaborados por el chef Justin Leboe con productos frescos de la zona.
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Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precio
    Hasta 30 CAN$
  • Cocinas
    Americana contemporánea, Comida reconfortante, Regional americana (Tierras bajas)
  • Horarios
    ma.–ju. 17:00–22:00 vi., sá. 17:00–23:00 do. 17:00–21:00
  • Número de teléfono
    (403) 265-7343
  • Página web
    http://www.modelmilk.ca/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Blair Clemis
  • Establecimiento del evento privado
    Model Milk is set in Calgary's historic dairy building in the heart of uptown. A unique restaurant featuring a fresh, local, and innovative menu from chef Justin Leboe. Whether celebrating with family and friends or hosting a corporate event, we have the perfect space for you and your guests.
  • Contacto para el evento privado
    Private Event Coordinator: (403) 265-7343
  • Ubicación
    308 17th Ave SW, Calgary, AB T2S 0A8
  • Zona
    Calgary
  • Esquina con la calle:
    2nd St
  • Parking details
    Estacionamiento privado
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Promoción nocturna, Salón privado, Vinos
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Small Plates

  • East Coast Oysters21,00 CAD

    Nectarine Mignonette, Chili and Red Pepper Hot Sauce

    • Skinny Fries9,00 CAD

      Manchego Cheese, Chive Salt, Garlic Aioli

      • Baked Beach Oyster15,00 CAD

        Parmesan Aioli, Chili, Sourdough Crumb

        • Fogo Island Shrimp Toastie16,00 CAD

          Chili Aioli, Pickled Celery

          • Charred Shishito Peppers14,00 CAD

            Tofu and Miso Cream, Dill Zaatar

            • Crispy Maitake Mushrooms12,00 CAD

              Dill and Sesame Cream, Sumac

              • Mortadella and Cheddar Donuts16,00 CAD

                Beer Cheese, Granny Smith Apple

                • Calamari Fricassee18,00 CAD

                  Guanciale, Edamame, Garlic Croutons, Lemon Preserve

                  • Endive and Melon18,00 CAD

                    Pickled Cantaloupe, Stilton, Macadamia, Mint

                    • Deepwater Farms Kale19,00 CAD

                      Honey Vinaigrette, Stracciatella, Pumpkin Crumb

                      • Albacore Tuna Crudo19,00 CAD

                        Lime Leaf, Pickled Satsuma, Roasted Peanut

                        • Wagyu Beef Tartare20,00 CAD

                          Berbere Spice, Tumeric Yogurt, Crispy Markook Bread

                          • Hand-Rolled Ricotta Cavatelli26,00 CAD

                            Porcini Mushroom, Fontina Cream

                            Large Plates

                            • The Burger30,00 CAD

                              Morel Mushroom Ragout, Cheese Curds, Creme Fraiche

                              • Cauliflower and Cheese Curd Gratin35,00 CAD

                                Baby Kale, Truffle and Fontina Cream

                                • Alberta Rainbow Trout39,00 CAD

                                  Potato Galette, Buttermilk, Leek Ash

                                  • Pacific Halibut44,00 CAD

                                    Butter Beans, Smoked Pepper, Satsuma Orange, Thai Basil

                                    • Charcoal Grilled Alberta Striploin49,00 CAD

                                      Crispy Kennebec Potato, Malted Veal Jus

                                      • Model Milk Hot Fried Chicken33,00 CAD

                                        Buttermilk Biscuits, Dill Pickle, Wedge Salad

                                        • Alberta Ribeye for Two

                                          Black Garlic, Grilled Asparagus, Truffle and Sunflower

                                          • MP

                                        Dessert

                                        • Made by Marcus Sorbet9,00 CAD

                                          Rotating Flavours

                                          • Chocolate Cremeux12,00 CAD

                                            Malted Semifreddo, Maltesers

                                            • Pot de Creme12,00 CAD

                                              Lemon Curd, Shortbread Crumb, Vanilla Chantilly, Thyme

                                              • Model Milk Apple Pie13,00 CAD

                                                Cheddar Crust, Made by Marcus Vanilla Ice Cream

                                                Última actualización: 17 de junio de 2022

                                                Lo que opinan 2064 comensales

                                                Valoraciones y opiniones generales

                                                Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

                                                4.8
                                                4,8 según las valoraciones recientes
                                                • 4,8Comida
                                                • 4,8Servicio
                                                • 4,7Ambiente
                                                • 4,5Calidad/precio

                                                Ruido • Moderado

                                                2064 opiniones

                                                1. MartaM

                                                  Calgary

                                                  1 reseña

                                                  5.0

                                                  1 reseña

                                                  Fecha de la visita: 31 de julio de 2023

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  El lloc ens va agradar molt, i el menjar era boníssim. El millor el tartar i els postres de xocolata.

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                2. LaurenP

                                                  VIP

                                                  Calgary

                                                  2 opiniones

                                                  5.0

                                                  2 opiniones

                                                  Fecha de la visita: 13 de marzo de 2021

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  Impeccable experience.

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                3. Teej

                                                  Toronto

                                                  2 opiniones

                                                  5.0

                                                  2 opiniones

                                                  Comieron hace 5 días

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  Food was fantastic and amazing service as always.

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                4. Cassandra

                                                  Calgary

                                                  1 reseña

                                                  5.0

                                                  1 reseña

                                                  Comieron hace 6 días

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  The service was exceptional and the food was to die for. If you have the extra cash to spend on a luxurious dinner I highly recommend you choose model milk as your spot!

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                5. Kennedy

                                                  VIP

                                                  Calgary

                                                  4 opiniones

                                                  5.0

                                                  4 opiniones

                                                  Comieron hace 6 días

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  All time favourite. Best food, best team, best head chef. Thank you for the lovely experience, time and time again.

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                6. Chris

                                                  Las Vegas

                                                  2 opiniones

                                                  5.0

                                                  2 opiniones

                                                  Comieron hace 6 días

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  One of my favorite restaurants in town. Consistently great food and ambience. Definitely should be on everyone’s list to go to

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                7. Rachel

                                                  Calgary

                                                  3 opiniones

                                                  5.0

                                                  3 opiniones

                                                  Comieron hace 6 días

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  We had a lovely evening! The food as amazing and our server Madison was fantastic! She made great recommendations for gluten aware options and cocktails! The quality of the food was well aligned with the price. We will definitely be back.

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                8. Parker

                                                  Oklahoma City

                                                  3 opiniones

                                                  5.0

                                                  3 opiniones

                                                  Comieron hace 6 días

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  Amazing service from Kate. Felt like we had the best experience last night for a special event precisely because of her. The food was excellent and inventive. 10/10!

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                9. Luk

                                                  VIP

                                                  Manitoba

                                                  2 opiniones

                                                  5.0

                                                  2 opiniones

                                                  Fecha de la visita: 19 de diciembre de 2024

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  Had the potato loaf, Cod, and Pork, all very delicious, server was quick and knowledgable regarding the dishes, drinks were enjoyable

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                10. John

                                                  Calgary

                                                  1 reseña

                                                  5.0

                                                  1 reseña

                                                  Fecha de la visita: 18 de diciembre de 2024

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  Above my expectations, quality food, relaxed charming atmosphere, unpretentious.

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                Preguntas frecuentes

                                                Model Milk tiene una valoración de 4,8 estrellas de 2064 cliente(s) de OpenTable.

                                                Model Milk ofrece tarjetas regalo, y puedes comprarlas aquí.

                                                Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

                                                Haz una reserva

                                                2 personas
                                                19:00
                                                Reservado 33 veces hoy
                                                Google Map para Model Milk

                                                308 17th Ave SW, Calgary, AB T2S 0A8

                                                Zonas

                                                Información adicional

                                                • Esquina con la calle:
                                                  2nd St
                                                • Zona
                                                  Calgary
                                                • Horarios
                                                  ma.–ju. 17:00–22:00 vi., sá. 17:00–23:00 do. 17:00–21:00
                                                • Precio
                                                  Hasta 30 CAN$
                                                • Cocinas
                                                  Americana contemporánea, Comida reconfortante, Regional americana (Tierras bajas)
                                                • Ambiente
                                                  Informal
                                                • Dress code
                                                  Informal y elegante
                                                • Parking details
                                                  Estacionamiento privado
                                                • Opciones de pago
                                                  AMEX, Mastercard, Visa
                                                • Chef ejecutivo
                                                  Blair Clemis
                                                • Adicional
                                                  Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Promoción nocturna, Salón privado, Vinos
                                                • Página web
                                                  http://www.modelmilk.ca/
                                                • Número de teléfono
                                                  (403) 265-7343
                                                • Establecimiento del evento privado
                                                  Model Milk is set in Calgary's historic dairy building in the heart of uptown. A unique restaurant featuring a fresh, local, and innovative menu from chef Justin Leboe. Whether celebrating with family and friends or hosting a corporate event, we have the perfect space for you and your guests.
                                                • Contacto para el evento privado
                                                  Private Event Coordinator: (403) 265-7343
                                                Tarjeta regalo

                                                Tarjeta regalo

                                                Manda tarjetas regalo al instante por correo o imprímelas para entregarlas en persona.

                                                Envía una tarjeta regalo
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                                                • Deleita a más comensales
                                                • Open for Business (Blog)
                                                Síguenos
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